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如何製作家常版蜂蜜葡萄柚茶:
材料:葡萄柚皮1個,紅心葡萄柚肉,蜂蜜,糖,鹽。
製作方法: 1:首先將柚子皮用鹽揉搓清洗乾淨,用削皮刀將柚子皮剝掉,越薄越好,兩端切皮,然後從中間切開,使果肉容易剝落,剝出大量柚子肉放在一邊備用。
2:不要把柚子皮弄白,然後把柚子皮切成細條,用鹽揉搓幾下,然後把柚子皮的水擦乾,用溫鹽水浸泡30分鐘,去除柚子的苦味。
三:將浸泡好的柚子皮放入鍋中,加入400克水,一勺鹽,煮沸10分鐘,最後用清水洗淨4-5次,然後搶水。
4、在主鍋中加入適量的水、白砂糖、紅柚肉、煮熟的柚子皮,蓋上鍋蓋,燉半小時左右。 完全冷卻後,倒入蜂蜜攪拌均勻,放入消毒密封容器中。
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1.將柚子浸泡在熱水中清洗乾淨,最好用鹽擦拭柚子皮,洗掉表面的蠟和隱藏在毛孔中的汙垢。
2.將柚子剝去,取出果肉,然後將柚子皮切成細條,盡可能細。
3.將切好的柚子皮放入水中煮沸,直到變軟並去除苦味。
4、將一些柚子果肉和柚子皮絲去皮,倒入乾淨無油的鍋中,加入一小碗水,用小火煮至粘稠; 在煮沸過程中不斷攪拌,以免粘在鍋上。
5.將煮熟的葡萄柚茶放入碗中冷卻,然後加入蜂蜜攪拌均勻,蜂蜜葡萄柚茶就做好了。
6.準備乙個可以密封的玻璃罐,將準備好的蜂蜜柚子茶放入準備好的玻璃罐中放入冰箱,取出要喝時舀一勺溫水。
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蜂蜜葡萄柚茶。
成分:柚子、冰糖、蜂蜜、鹽。
步驟: 步驟1:用鹽擦洗葡萄柚後,沖洗乾淨,去皮,切成細條。
第 2 步:用鹽擦一分鐘,然後沖洗乾淨。
第 3 步:將柚子肉去皮。
第 4 步:清洗葡萄柚皮。
第五步,將皮、肉、冰糖放入湯鍋中,將水放在配料上,糖的標準是味道足夠甜。
第 6 步:煮沸。
第 7 步:煮沸後,轉小火煮 1 小時。
第 8 步:冷卻蜂蜜,攪拌均勻,裝瓶,放入冰箱,一周後食用。
這樣出來的柚子茶既簡單又美味。
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材料。 柚子 a.
蜂蜜500克。
150克細砂糖。
鹽調味。
兩碗水。
步驟。 1.準備好所有食材。
2.將葡萄柚洗淨,用鹽擦去表面的蠟。
3.用削皮刀將柚子皮做成一層薄薄的。
4.將葡萄柚皮切成細條。
5.浸泡在淡鹽水中,期間換水三次,這樣做是為了去除苦味。
6.將葡萄柚肉剝成小塊,最好是一點點。
7.鍋中加入兩碗水,加入浸泡過的柚子皮,加入冰糖煮沸。
8.將葡萄柚皮用大火煮10分鐘。
9.倒入柚子肉,煮沸後繼續燉1小時,直到柚子茶湯變得不那麼粘稠。
10.柚子茶冷卻後,加入蜂蜜500克,密封儲存。
11.飲用時,舀出兩勺,用清水沖洗乾淨。 這個季節,在北方存放兩周沒有問題,當然也要放在冰箱裡。 而且你必須快點喝!
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容量:800ml
原料:葡萄柚3個。
冰糖(冰糖)1 3杯。
蜂蜜 100ml
1 茶匙鹽(週六)。
方法。 1)將柚子沖洗乾淨,用小刷子擦洗面板,用刀剝去一層薄薄的柚子皮;
2)將去皮的柚子皮翻過來,用刀剝去皮內層的白色部分,切成絲;
3)將切碎的柚子皮在鹽水中浸泡30分鐘,換水一次;
4)用手輕輕剝開柚子果肉,去除白膜和肌腱;
5)鍋中加入60毫公升水和冰糖,將柚子皮過濾後放入,然後加入柚子皮果肉。
6)大火煮沸後,轉小火燉2小時,待柚皮透明、軟、半融化,果肉變厚,水分約為原來的一半,然後關火;
7)冷卻後,加入蜂蜜攪拌均勻,放入乾淨的玻璃瓶中,密封冷藏一周。
溫馨提示: a)柚子皮可以祛痰止咳,但味道苦澀,所以一定要去除柚子皮內層的白色部分;
b) 不要加太多水,柚子肉含水量高。葡萄柚汁乾燥後,多攪拌以避免粘在鍋上。
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我會給你一些簡單的東西。
將葡萄柚洗淨,切碎(你可以隨心所欲地切開。
在鍋中加水煮沸,加入葡萄柚煮至粘稠。
當溫度低到不會燙傷嘴巴時,加入蜂蜜。
對蜂蜜和葡萄柚的比例沒有嚴格的要求。 根據自己的喜好新增它。
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蜂蜜柚子茶苦澀的原因是柚子果肉,它是柚子果實皮和果肉之間的白色部分,含有大量的柚皮苷,會引起苦味。 因此,在製作蜂蜜柚子茶時,建議注意柚子皮的處理,盡量去除柚子果肉。
準備 1 個葡萄柚、冰糖、蜂蜜和水。 用清水沖洗柚子皮,用鹽擦洗,用開水稍微焯一下,然後晾乾。 接下來,用刀切掉柚子皮的黃色部分,然後將黃色的柚子皮切成細條,越細越好。
在鍋中加入冷水,加入切碎的葡萄柚皮,用大火煮沸,通常為 10 到 20 分鐘。
取出切碎的葡萄柚皮,除去水分,可以重複3或4次。 煮柚子皮時,剝去柚子的果肉,去掉種子、所有的薄膜和白色的肌腱。 將切碎的柚子皮和柚子肉碎成小塊放入鍋中,加入冰砂糖,用中火攪拌至湯出來,也可以加入適量的水,以免粘在鍋上。
然後把火調小,一定要經常攪拌,防止鍋粘,直到葡萄柚的汁液完全乾燥。
最後,取出準備好的乾燥乾淨的玻璃瓶,將準備好的柚子醬倒入瓶中,等待溫度下降到40度左右,倒入蜂蜜,擰上蓋子,待全部冷卻後,放入冰箱冷藏。
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方法 1. 材料。
葡萄柚:500克(帶腰帶)。
蜂蜜葡萄柚茶“成分”。
白砂糖:100克(最好是蔗糖)。
玻璃瓶:1000cc為佳,加水煮沸5分鐘消毒後備用。
步驟。 1.將葡萄柚在熱水中浸泡約5分鐘,洗淨晾乾。 熱水控制在65左右,感覺熱而不熱,浸泡可充分開啟表皮毛孔,方便洗滌、去皮、酸洗。
2.用刀刮掉最外層的黃綠色面板,盡量薄一點,裡面少帶白肉,否則會很苦。 將柚子皮切成細條,越細越好。 然後在泡菜中放少許鹽,這是柚子祛痰和鎮咳的精華。
3.剝去果肉,去掉果核和薄皮,用勺子搗碎,或用手掰開,很容易掰開。
共21張照片。 種類繁多的蜂蜜柚子茶。
4、將柚子皮、果肉、冰糖放入乾淨的鍋中(最好不要粘鍋),加一碗水煮沸,大火煮至鍋沸騰,改小火,煮至粘稠,柚子皮金黃半透明; 在此期間,要經常攪拌,以免粘在鍋裡,大約乙個小時,用勺子只能拿起少量的汁液,等到火停了,讓它冷卻。
5.當粘稠的柚子湯冷卻後,約65°C左右,加入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子醬冷卻後再攪拌,否則蜂蜜中的營養成分容易被高溫破壞),放入準備好的空瓶中,放入冰箱冷藏一周左右。 冷藏時間越長,味道越好。
6.沖泡時最好使用溫水,以免破壞原有的營養成分。 它也可以作為果醬食用,具有獨特的風味。
實踐 2. 材料。
蜂蜜葡萄柚茶。
柚子1個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1湯匙,水適量。
步驟。 1.在柚子上塗上一層鹽,刷乾淨; 剝去柚子的果皮,這是柚子祛痰和鎮咳的精華。
2.將柚子肉剝皮,撕成小塊; 將剃下的黃皮切成長約3厘公尺、厚約1公釐的細絲,越細越好; 將切好的葡萄柚皮用鹽水醃製 1 小時。
3.將醃製好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,使其軟化並去除苦味。
4.將加工好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加入一小碗水和冰糖,用中低火煮沸1小時,煮至粘稠,柚子皮金黃半透明,煮沸時注意經常攪拌,以免粘鍋。
5.冷卻後加入蜂蜜,攪拌均勻製成蜂蜜柚子茶,放入密封罐中存放在冰箱中,飲用時用溫水沖洗乾淨。
技巧: 最好選擇柚子,雖然小,但皮金黃,果肉鮮嫩,是柚子中VC含量最高的。
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材料。 葡萄柚、蜂蜜、冰糖。
方法。 1.將葡萄柚洗淨,浸泡在溫水中。
2.將葡萄柚的皮切成薄片,盡量少切白色,因為白色部分是苦的。
3.將果皮切成細條。
4.葡萄柚皮的一部分。
5.加入食鹽。
6.在鹽水中浸泡 10 分鐘以去除苦味,最好是更長的時間。
7.去皮果肉。
8.將果肉、柚子皮絲和冰糖放入鍋中,倒入 2 碗水,用大火煮沸,然後轉小火燉。
9.煮至面板變透明,關火。
10.冷卻並加入蜂蜜。
11.密封蓋子,一周後品嚐,一周的時間足以讓葡萄柚和蜂蜜混合,這樣可以減少澀味。
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材料。 材料:葡萄柚1個;
輔料:冰糖適量,蜂蜜適量。
蜂蜜葡萄柚茶。
準備好所有材料。
請點選輸入描述。
首先,將柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子皮並沖洗乾淨,可以用蘸鹽的牙刷刷洗。 用刀將柚子的外皮剝去,確保很薄,盡量只切黃色部分,白色部分可以根據自己的口味選擇。 柚子的第一層是柚子皮,是柚子祛痰和鎮咳的精華,然後是柚子皮和柚子果肉之間的白果肉,這是柚子最苦的部分,可以根據你的口味選擇。
請點選輸入描述。
將柚子皮切成絲,然後用鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味沉澱,然後用清水沖洗乾淨,這一步可以重複兩到三次。
請點選輸入描述。
然後把柚子肉剝出來撕開,如果你有攪拌機,你可以用攪拌機把它壓碎。
請點選輸入描述。
然後將柚子皮放入水中煮沸約10分鐘,煮熟時加少許鹽,也去掉苦味,請點選進入**說明。
最後,用水沖洗葡萄柚皮並瀝乾。
請點選輸入描述。
將切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加入一小碗水和冰糖,用中低火煮1-2小時至<>
請點選輸入描述。
煮至粘稠,柚子皮呈金黃色半透明狀,煮沸時注意經常攪拌,以免粘鍋。 冷卻後,加入蜂蜜並攪拌均勻,製成蜂蜜葡萄柚茶,<>
請點選輸入描述。
然後放入密閉容器中,放入冰箱冷藏,3天後即可食用。
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材料。 葡萄柚、冰糖(約是葡萄柚重量的 1 5)、純蜂蜜(約是葡萄柚重量的一半)、鹽。
方法。 1.將柚子清洗乾淨,為了防止柚子打蠟,最好抓點鹽洗淨;
2.將柚子皮剝去,將皮切成細絲,用鹽水浸泡過夜,最好換幾次水,否則會很苦。 將果肉剝熟,盡量脫去白色衣服;
3.將柚子皮在淡鹽水中煮3-5分鐘,然後取出;
4.將分好的柚子肉和柚子皮放入乾淨無油的鍋中,加水使果肉浸入約1cm,然後加入冰糖,用中小火煮1小時至粘稠並微透明。
5.從火上涼開,趁熱(60以下)加入蜂蜜,攪拌均勻,將成品倒入密封的玻璃瓶中,放入冰箱。 等待一周後,可以用溫水飲用
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掰開柚子皮,如果柚子有苦味,用刮刀刮掉1/5的柚子皮,將白勺刮乾淨,用鹽水浸泡1小時,然後用熱水煮至皮透明,除去水分備用。
剝去葡萄柚肉,將其打散。
150克冰糖,加一碗水,加入柚子肉,加入柚子皮,一起煮至粘稠。
冷卻後,加入150克蜂蜜,攪拌均勻。
放入乾淨、無水、無油的瓶子裡,密封3-7天,可以用水食用。
自製的蜂蜜葡萄柚茶之所以苦澀,是因為沒有對柚子進行合理的處理,因為柚子皮和柚子果肉本身都有一絲苦味,如果這些加工不好,浸泡在蜂蜜中,會使苦味更濃,所以會導致蜂蜜柚子茶喝起來也很苦。
配料:葡萄柚1個(挑一點圓的,不要選綠色的),蜂蜜(最好用香味較淡的蜂蜜,這樣可以突出柚子的果香,用量大約是葡萄柚重量的一半),冰糖半包。 >>>More
葡萄柚皮不苦的小秘密。
切好的柚子皮中加入少許鹽,用中等力揉搓至柚子皮黏糊糊的,用清水沖洗乾淨; 重複三次,再次沖洗浸泡過的葡萄柚皮,放入小鍋中,加水和少許鹽,煮沸約10分鐘,取出,沖洗乾淨,擠出水分。 >>>More