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有幾種食物可以給寶寶吃,這些食物非常簡單且營養豐富。 其實寶寶的飯菜並沒有你想象的那麼複雜。 只要肉菜搭配好,有些菜一起煮,就能滿足基本的營養需求。 讓我們來看看它們吧!
1.蒸豆腐肉丸。
食材:豆腐、豬肉、雞蛋、蘑菇、胡蘿蔔。
做法:將豬肉、香菇、胡蘿蔔、薑絲一起磨成小塊,然後放入乙個雞蛋,加鹽加少許料酒,順時針攪拌,從虎口揉成球狀; 然後把它放在鍋上蒸 15 分鐘。 撒上一些切碎的大蔥,淋上芝麻油和少許醬油。
2.胡蘿蔔西蘭花炸蘑菇。
食材:胡蘿蔔、西蘭花、蘑菇、高湯。
做法:將胡蘿蔔和蘑菇洗淨,切成薄片,將西蘭花焯兩分鐘,鍋中油煮至七熟,胡蘿蔔和蘑菇炒兩分鐘,加入一些高湯,西蘭花一起翻炒,最後將蠔油炒一分鐘。
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芙蓉卷
食材:雞蛋、火腿香腸、胡蘿蔔、青芽、麵粉。
方向:
1)將雞蛋和麵粉揉成一團,擀開皮;
2)將火腿香腸、胡蘿蔔、青竹筍切碎,與調味料混合,填飽肚子;
3)將餡料均勻地鋪在雞蛋麵糰上,卷成蒸鍋蒸,切成2-3厘公尺寬的小塊,放在盤子裡。
特徵:
色澤鮮豔,層次分明,營養豐富,口感細膩,深受兒童歡迎。
營養價值:
雞蛋營養豐富,蛋清蛋白高,蛋黃易消化,富含維生素A、D和B2,鐵含量高; 胡蘿蔔含有維生素A和胡蘿蔔A,有助於幼兒長骨骼'視力和**具有保健作用,可以提高免疫力。
竹百合湯四寶
食材:竹葵花、百合、排骨、木瓜、嫩玉公尺芯、蓮藕、小白菜。
調味料:薑片、鹽、香油。
方向:
1)將所有食材洗淨,將蓮藕去皮切片,將玉公尺芯切成小段;2)將鍋放在火上,加入半鍋水,煮沸後放入排骨,焯水後洗去泡沫,取出備用;3)將砂鍋放在火上,加水,煮熟後放入排骨、百合、薑片、玉公尺芯、蓮藕片,繼續煮2分鐘,然後燉30分鐘,然後加入竹葵花籽和木瓜繼續燉10分鐘,最後加入白菜煮沸,加入鹽和香油。
特徵:
它柔軟可口,不油膩,湯汁鮮美,動植物蛋白與維生素的結合合理巧妙。
綠豆大麥粥
材料:浸公尺50克,綠豆20克,大麥20克。
做法:將大麥和綠豆洗淨,用清水浸泡過夜。 鍋裡放水,把綠豆、大麥和浸泡過的公尺飯放進鍋裡,用大火煮至綠豆開花。 餵食前用小火煮至濃稠。
鴨粥
材料:白頭公鴨乙隻(重約2000克),粳公尺適量,蔥3根。
做法:將白頭公鴨宰殺,去毛和內臟,洗淨,去骨,切成細條(或薄片)。 鍋上火,放入鴨肉,煮沸,加入粳公尺和蔥煮粥。 也可以先把鴨湯煮熟,用鴨湯煮粥。
肉末粥
將瘦肉洗淨,用刀切碎或放入絞肉機絞肉2次,加酒除去異味炒,放入煮熟的粥中,再加鹽食用。
魚粥
將鯡魚、鰱魚、鰻魚等魚的內臟洗淨去肉,整條蒸去骨,將魚肉磨碎混合放入粥中,加入適量鹽、蔥、少許酒,即為魚粥。
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您是否擔心寶寶的飯菜? 您是否擔心寶寶的營養食譜? 我給你帶來了一些新鮮和開胃的食譜,讓你的寶寶快樂和健康。
1.蛋黃、菠菜、土豆泥
材料:土豆100克,煮蛋黃10克,菠菜25克,鹽少許。
做法:1、土豆去皮,洗淨,切成小塊,放入鍋中,加適量水煮沸,用勺子搗成泥。
2.將煮熟的蛋黃扭動。
3.將菠菜洗淨,用水煮沸,切碎,用紗布過濾汁液。
4.將土豆泥放入小盤中,加入蔬菜汁、煮熟的蛋黃和鹽,攪拌均勻即可食用。
2.牛奶和雞蛋花麥片粥
材料:牛奶250毫公升,麥片25克,雞蛋1個。
做法:1.將牛奶放入鍋中煮沸。 把雞蛋打碎,把它們打散。
2.加入麥片,攪拌至變稠。
3.倒入雞蛋混合物,等待鍋沸騰即可食用。
3. 芝士三明治
材料:麵包2片,芝士1片,火腿1片,千島醬適量。
做法:1.切掉麵包片的硬邊。
2.將乳酪和火腿夾在兩片麵包之間。
3. 將千島醬塗在麵包片、乳酪片和火腿片之間。
營養說明:芝士是牛奶“濃縮”的精華,1公斤芝士等於10公斤濃縮牛奶的精華。 乳酪含有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和多種有益於人體的微量營養素。
它是最有營養的乳製品。 乳酪適合成長發育的兒童和青少年、孕婦、更年期婦女以及需要補充能量的人。
4個番茄沙丁魚球
材料:沙丁魚150克,雞蛋30克,澱粉15克,植物油,切碎的西紅柿,肉湯,番茄醬。
做法:1.將沙丁魚洗淨,去皮,去刺,放入碗中研磨。
2.加入雞蛋和澱粉混合,做成球狀,放入油鍋煎炸。
3.將西紅柿放入湯中煮沸,加入番茄醬調味,然後將炸好的肉丸放入湯中煮沸即可食用。
5. 蛋花湯配菜心
材料:菜心50克,雞蛋25克,湯和鹽適量。
做法:1.將白菜洗淨切成小段,將雞蛋敲開打散。
2.在肉湯中加入適量的水煮沸,加入菜心和少量鹽,水沸騰後煮一會兒,倒入蛋液,待水沸騰後食用。
6.豬肉絲炒貢菜
材料:瘦豬肉25克,貢品蔬菜100克,油,鹽,蔥,姜,水澱粉。
做法:1.將貢品蔬菜洗淨,切成段。 將豬肉切成細絲,放入水中澱粉抓緊,加少許鹽抓緊。
2、燒熱鍋,加油,加入蔥薑翻炒,再放肉絲微炒,變色後再把肉放出來。
一般原則:均衡飲食,多種食物,厚薄混合,充足的蔬菜,適當的水果,有限的鹽,糖和油。 烹飪方法鼓勵蒸、燉、少油炸,各種食物在加工時必須徹底煮熟。 >>>More
1.運動障礙運動自制力差,嚴重的手抓不住東西,腳不能走路,有的甚至不能翻身,不能坐起來,不能站立,不能正常咀嚼和吞嚥。 >>>More