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匿名使用者2024-02-06材質：水性和油性面板：
通用麵粉 110 克。
20克糖。
豬油 40 克。
開水45克。
酥皮糕點：90克蛋糕粉。
豬油 45 克。
花糕餡配方參考：
玫瑰醬 150 克。
炒通用麵粉 120g。
豬油25克。
方法一、水油皮：將物料混合，最後加入開水，一定要用筷子快速攪拌，否則水很快就會冷卻，達不到熱麵的效果。 水分基本吸收後，可以活成乙個球。
好好活著就可以用了，不用出片，不用醒來！ 分成 10 個相等的部分進行備份。
2.酥皮：加入低筋麵粉和豬油，形成乙個球狀。 分成 10 個相等的部分進行備份。
3.將酥皮包裹在水和油皮中。
4. 包裝成一組。
5.壓平並壓平。
6. 捲起。 7.垂直展開，然後壓平。
8. 重新捲起。
都這樣卷了兩次！
10.這是我的花醬！ 我是騰衝買回來的，很厚，一點也不薄！ 就是這樣！
11.填充物料是混合的，有點鬆散，沒關係，只要能包好就行！ 平均留出 10 份。 我嘗試了糯公尺粉，但它們又粘又稠，但並不好吃！
12.將兩端推到中間，就可以將其捲成面板。
13. 餡料！ 包上你喜歡的任何餡料！
14.如果你做乙個開場蛋糕，就這樣開啟它！
15.之後刷蛋黃液！
16.如果你做乙個蛋糕，那就是它的樣子！ 中間層170度約25-30分鐘。
17.如果做蛋黃酥，可以放25克豆沙和乙個蛋黃。
18.開口酥脆，感覺也很好看，木頭像蛋糕一樣好吃！
技巧： 1.這個食譜在熱麵中很特別！ 操作簡單，成品美味！
2.方子還可以做蛋黃酥皮，而且都是中式酥皮！
3.也可以把碎花生放進花糕的餡料裡，這是在雲南做的。
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匿名使用者2024-02-05如果你想學習如何製作糕點，你可以去專業學校。
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匿名使用者2024-02-04低筋麵粉220克，高筋麵粉30克，黃油40克，細砂糖5克，鹽125克，水125克，黃油180克（用於包裝）。
1.準備原材料。
2.將麵粉與糖和鹽混合，在室溫下放入40克黃油使其軟化，然後加入麵粉中。
3.倒入水，揉成麵糰。 不要一次倒水，而是根據麵糰的硬度加入。
4.揉成光滑的麵糰。 用保鮮膜包裹並冷藏 20 分鐘。
5.將180克黃油切成小片，放入塑膠袋中。
6.用擀麵杖將黃油壓成厚度均勻的大片。 此時，黃油將被輕輕軟化並冷藏，直到它重新變硬。
7.取出鬆散的麵糰，在桌子上塗上一層防粘粉，將麵糰放在板上，擀成長方形，長到黃油片寬度的三倍左右，寬度略寬於黃油片的長度。
8.取出冷藏硬化的黃油片，撕下塑膠袋。
9. 將黃油片放在長方形麵糰片上**。
10.將麵糰的一端翻過來，然後蓋在黃油片上。
11.將麵糰的另一端翻過來。
12.將黃油片包裹在麵糰中。
13.將麵糰的一端壓死，將手沿麵糰的一端移到另一端，將麵糰中的氣泡從另一端趕出來，避免將氣泡包裹在麵糰中。
14.當手移動到另一端時，將另一端壓死。
15.將麵糰片旋轉90度。
16.再次用擀麵杖擀出矩形。 滾動時，從中心向四個角的方向滾動，很容易滾動成規則的矩形。 完成後。
17. 展開矩形。
18.將麵糰的一端朝向中心摺疊。
19. 將麵糰的另一端朝中心摺疊。
20.將摺疊的麵糰對折。 這完成了第一輪 4% 的折扣。
21.將麵糰摺疊起來，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏放鬆約20分鐘。
22.取出鬆散的麵片，重複步驟16-21，然後進行4折和2輪。 共 3 輪 4% 折扣。
23.這是完成第三輪四折後的麵片。
24.將麵糰片擀成三輪4折的長方形，厚度約為10。 千層酥已經準備好了。
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匿名使用者2024-02-03成分。 油性面板：300克麵粉。
油性面板：50克豬油。
酥皮：100克豬油。
酥皮糕點：200克低麵粉。
油性面板：130克水。
100克糯公尺粉。
50克菠蘿幹。
杏仁 30 克食物。
食用油80克。
糖：100克食物。
葡萄乾25克。
蜂蜜 100 克食物。
白芝麻25克。
黑芝麻：相食25克。
50克切碎的花生。
50克切碎的核桃。
酥皮糕點的製備。
酥皮的製作**11先將水油剝皮，先放豬油攪拌均勻，再加水繼續揉麵糰，揉成柔軟光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放鬆20分鐘！
酥皮的做法 **22製作酥皮時，將 200 克低麵粉放入 100 克借出的麵粉中，揉捏並用保鮮膜蓋住，放鬆 20 分鐘！
酥皮的做法**33把鬆散的水油皮四個角都趕走，中間比較厚，放進酥皮裡！ （這是節省時間的關鍵，所以你不必乙個接乙個地鬆開麵糰）。
酥皮糕點的製作**66擀開並蓋上保鮮膜，鬆開 15 分鐘！
酥皮糕點的製作**77十五分鐘後，將臉摺疊起來，然後將其擀開，放鬆十分鐘！
酥皮糕點的製作**88重複摺疊過程兩次，依此類推！
酥皮糕點的製作**99將鬆散的麵糰分成相同大小的麵糰，這樣您就不必再放鬆了！
酥皮的做法 **1111五粒餡的製作方法：將糯公尺粉和麵粉放入微波爐中用大火加熱三分鐘，取出，中間翻過來一次！
放入核桃、花生、杏仁、黑芝麻、白芝麻，放入烤箱180度烘烤6分鐘，冷卻後取出花生皮，放入塑膠袋中用擀麵杖捲起，不要太碎，其他乾果也切碎，將所有餡料放在一起放入油中攪拌均勻， 然後倒入蜂蜜，攪拌成球狀，如果太乾，適當放一些水，最後形成乙個30克的小球！（大家也可以看我主頁烏人陷阱的詳細做法！ ）
酥皮的做法 **1212包好壓平放在烤盤裡，如果喜歡黃色的表面，可以刷上蛋黃液，撒上一些芝麻，提前烤箱預熱，180度烘烤25分鐘！
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匿名使用者2024-02-02在選擇培訓學校時，需要關注學校的品牌、實力、師資和用人，全方位考慮培訓學校的實力，同時也要考慮自己的經濟能力和時間成本，才能知道哪所學校最合適。 粗。
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匿名使用者2024-02-01材料：麵粉200克，豬油50克，蛋黃50克，水500克，紅豆沙100克
1.首先，攪拌蛋黃。
2.然後，在麵粉中加入豬油。
3.然後，進入油性表面。
4.然後，將其擀成油性麵糰。
6.然後，在麵粉中加水。
6.然後，混合成麵糰。
7.然後，將其擀入水皮中。
8.然後，在油皮上鋪上一層水皮。
9.然後，將它們卷在一起並卷起來。
10. 然後，再次推出。
11. 然後，再次捲起。
12. 然後，重複並再次推出。
13.放入紅豆沙卷。
14.用蛋黃液擦拭。
15.將包裹好的酥皮放入烤箱。
16.最後，您可以看到酥皮糕點完成，問題解決了。
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匿名使用者2024-01-31親愛的您好，老式酥皮點心小貼士很樂意為您解答，在這裡為您解答 1、先做水油皮，先放豬油攪拌均勻，再加水繼續揉麵糰，揉成更柔軟光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放鬆20分鐘。 2.製作酥皮時，加入200克低麵粉和100克豬油，揉勻，蓋上保鮮膜，放鬆20分鐘。 3.將鬆散的水油皮四個角挖出，中間較厚，放入酥皮。
4.此時，放入酥皮後，蓋住四個角，將酥皮包裹起來。 5.將麵糰擀開，用酥皮包裹。 6. 擀開並蓋上保鮮膜，放鬆 15 分鐘。
7.十五分鐘後，將臉摺疊起來，再次擀開，放鬆十分鐘。 8. 重複摺疊過程兩次。 9.將鬆散的麵糰分成相同大小的麵糰。
10.將麵糰乙個個擀開，然後用手慢慢用虎嘴將其包裹在餡料中。 11.在烤盤中包裹並壓平，撒上芝麻，在 180 攝氏度下烘烤 25 分鐘。
這就是我所擁有的，祝你生活愉快，工作順利，身體健康。
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匿名使用者2024-01-30成分：糖、麵粉、橄欖油、牛奶、紅豆沙。
工具：擀麵杖、平底鍋、面板、烤箱。
1.準備糖和麵條。
2.準備橄欖油和牛奶。
3.將糖和麵條混合均勻。
<>5.加入牛奶和絮狀物。
6.根據麵糰的軟硬度和麵糰，將麵糰製成硬度適中的麵糰。
7. 打樣後30分鐘。
8.揉成相同大小的小麵糰。
9.擀出長舌頭型。
10. 卷起來。
11.將擀好的麵糰翻90度，擀成長舌頭。
12. 再醒來 10 分鐘。
13.然後將麵糰垂直擀開，擀成餅皮。
14.將豆沙餡包裹起來。
15.將其放在烤盤上（壓平），然後壓上幾顆芝麻。
烘烤 20 分鐘。
麵粉是家家戶戶都有的東西，這種東西可以用來做義大利面。 用麵粉做麵食時，首先需要將麵條混合，混合麵條時，需要將麵條和水攪拌成雪花，用力搗碎，反覆揉捏，揉至麵糰很光滑不粘，這樣麵糰才算調和了。 >>>More
在一些經常吃麵食的地區，他們在做餃子包時喜歡自己做麵條。 然而，在南方，人們喜歡在街上買餃子皮，然後回家做，因為做麵糰是乙個非常複雜和困難的過程。 而要確定性格的味道，不僅是餃子的餡料，餃子的方便性也很重要，那麼餃子做麵需要多長時間呢？ >>>More
正宗的西北羊肉面。
羊肉湯的製作方法：1、將羊肉切成大塊，與羊骨架一起用清水洗淨，然後用清水浸泡約1小時後取出; 羊油洗淨，切成方塊; 姜巴掌打碎了; 蔥打結; 將胡椒、八角茴香、三角形、肉桂、小茴香、草果、生薑和丁香包裹在紗布中，製成香料袋。 2.將羊骨架放入不鏽鋼桶中，與約60公斤水混合，大火煮沸，撇去泡沫，然後放入羊油、姜、蔥，倒入料酒，中火煮約2小時，放入香料袋（用羊骨架壓榨）， 繼續煮約1小時至香味四溢，放入羊肉塊，轉小火煮約5小時，待羊肉變軟，加入精鹽，取出羊肉冷卻，撇去湯麵上的浮油（保留），即為羊湯（此時桶中的湯約45公斤）。 >>>More