排骨玉公尺根湯的做法，豬排骨蓮藕玉公尺湯的做法

玉公尺排骨和蓮藕湯。

一碗湯能讓溫暖讓人流淚，是一種貼心貼心的觸感。

材料：玉公尺兩段，排骨400克，蓮藕一塊，蔥少許，姜少許。

準備豬排之所以選擇，是因為你可以既吃湯又吃肉，而且不需要花太多時間燉湯。

2 將玉公尺切成小塊，將蓮藕切成薄片。 切出一兩片薑塊。 蔥打結。

3 將肉放入鍋中，加水煮沸，煮沸，煮沸血泡，倒出水。

4 砂鍋再放水，排骨放入鍋中，薑和蔥一起放入鍋中，倒入少許料酒，點燃火，待砂鍋中的水沸騰，轉小火煮約30分鐘，然後加入玉公尺和蓮藕， 並一起煮約 15 分鐘。煮熟後，取出薑片和蔥片。

蓮藕玉公尺排骨湯的製作方法：材料：排骨350克、玉公尺、蓮藕、蘑菇各乙個、枸杞適量、生薑適量、蔥蔥適量、料酒適量、鹽適量。

步驟： 1.將排骨用清水洗淨，然後用血水浸泡。

2.鍋中加入冷水，排骨用冷水燉，加入姜和料酒，大火煮沸，除去血跡，撈出，用溫水洗淨。

3.排骨焯水時，可以將玉公尺和蓮藕切成塊以備後用。

4.將焯過洗淨的排骨、蔥、姜放入鍋中，加入排骨沒用過的水，可以加一些香菇來增強新鮮度。 一旦熱量沸騰，將熱量降低到低沸點。 20-30分鐘後，可以將玉公尺、蓮藕等放入鍋中，用大火煮沸，然後轉為小火煮30分鐘。

5.最後，加入適量的鹽，就可以出鍋了。 在碗裡放一些香菜，喝起來湯更香。

蓮藕玉公尺排骨湯。

蓮藕玉公尺排骨湯的配料。

主要食材有排骨、玉公尺、蓮藕、薑片、料酒、鹽、橘皮等。

蓮藕玉公尺排骨湯的製作方法：

1.將排骨洗淨切成段，放入鍋中，加入適量水，用大火煮沸，煮一會兒除去血，撈出瀝乾水分。

2、蓮藕去皮切片，放入一鍋沸水中焯水焯水; 將玉公尺切成小塊，放在一邊。

3、鍋中倒入適量水，加入排骨、蓮藕片、玉公尺片、薑片、橘皮、料酒，大火煮沸，再改小火煮2小時至食材煮熟腐爛，加鹽調味。

蓮藕玉公尺排骨湯的功效和作用。

蓮藕玉公尺排骨湯是一種非常適合秋季滋養的湯，口感清淡，營養豐富，食材也是日常生活中常見的食材。 玉公尺具有潤腸、增強人體新陳代謝、美化面板的作用。 排骨營養豐富，具有補陰壯陽、補精補血的作用。

如果將玉公尺排骨和蓮藕搭配在一起，可以補充豐富的維生素和營養物質，調節氣血，還可以起到補血滋肌的作用。

蓮藕玉公尺排骨湯的具體方法，大家都學過，方法簡單，最重要的是它的營養價值非常高，不僅不能來自多種營養成分。 而且它還可以有補陰補血、健脾健胃、緩解疲勞的作用，不妨試試看，對身體健康有益。

成分分解。 排骨500克。

1塊玉公尺。 10個蘆筍。

一段蓮藕。 5個紅棗。

20顆枸杞。

5片生薑。 將蔥切碎調味。

20粒胡椒粒。

30毫公升白醋。

30毫公升橄欖油。

食用油調味。

鹽調味。 糖調味。

適量的雞肉湯。 味精適量。

鹹甜的味道。 烹飪過程。

耗時數小時。

普通難度。 排骨玉公尺蓮藕湯的製作步驟。

將玉公尺切成小塊，放在一邊。

將一片蓮藕切成薄片備用。

將蘆筍切成小塊，放在一邊。

薑片、紅棗、枸杞和胡椒粒就準備好了。

將水燒開，將切好的排骨在水中起泡，然後取出以備後用。

砂鍋中放水2-3，將白醋30ml放入鍋中，將薑片、紅棗、花椒放入鍋中煮沸。

水沸騰後，將準備好的排骨放入水中煮 40 分鐘。

然後將玉公尺放入鍋中，繼續用排骨煮 1 小時。

然後將蓮藕片、蘆筍、枸杞放入鍋中，繼續煮1小時。

最後加入糖、鹽、雞精、味精、蔥碎、橄欖油30毫公升，如果沒有橄欖油，也可以用香油代替，香湯就烤好了！

喝點湯，不吃主食**，哈哈

技巧。 這湯是甜的一面，因為你買的甜玉公尺已經很甜了，如果你不想吃那麼甜的話，最後一步可以不加糖，玉公尺的甜度就足夠了。

玉公尺維生素含量高，纖維豐富，吃起來可以**，抗癌，降血壓和血脂，還可以增強記憶力，抗衰老，玉公尺蓮藕排骨湯，味道香濃，骨湯清淡不油膩。 下面我就和大家分享一下玉公尺蓮藕排骨湯的配方，希望大家喜歡。

配料的準備。 排骨1塊，山藥半斤，蓮藕半斤，甜玉公尺適量，薑片水適量。

方法步驟。 1、將排骨剁碎，放入水中煮沸，除去泡沫，洗淨後血後備用;

2、山藥去皮切塊，蓮藕去皮切段，洗淨，玉公尺切段，薑切片;

3.將排骨、水和薑片放入砂鍋中，用大火煮沸;

4.然後加入山藥、蓮藕和玉公尺，用小火煮2小時，加鹽調味。

配料的準備。 蓮藕、排骨適量、糯玉公尺1個、蔥薑適量，方法步驟。

1、將糯玉公尺切成小塊，將蓮藕切成小塊，將蔥切成段，將姜切成薄片;

2、將排骨放入鍋中，加水煮沸，焯水撈洗淨;

3、砂鍋中放適量水，加入排骨、蔥薑，加入少許料酒;

4、煮沸後轉小火煮半小時，加入玉公尺和蓮藕煮1小時;

5.然後取出蔥薑，加鹽調味。

配料的準備。 排骨、蓮藕、玉公尺、胡蘿蔔、薑片適量。

方法步驟。 1.鍋中燒開水，放入洗淨的排骨，水燒開，撈洗淨備用;

2.排骨、玉公尺去皮洗淨塊、胡蘿蔔切成方塊、壓花;

3、鍋中倒入適量清水，加入排骨、蓮藕、玉公尺、料酒，燉煮;

4.煮熟後加鹽，加入胡蘿蔔花，燉10分鐘。

排骨蓮藕玉公尺湯的製作方法如下：

材料：排骨300克，蓮藕1段，甜玉公尺1根。

輔料：生薑1片，鹽適量，蔥1個，公尺酒汁1茶匙，開水適量。

1.排骨清洗乾淨後，用清水浸泡半小時左右，中途換水2或3次，可以完全去除排骨中的血跡。

2、鍋內放適量水，將洗淨的排骨放入鍋中焯水，在焯水過程中加入公尺酒汁，不能用料酒代替公尺酒汁。

3.取出焯過的排骨，用清水沖洗表面。

4、將去皮洗淨的蓮藕切成滾刀塊，玉公尺切成小塊，生薑切成小片。 蓮藕切開後，建議立即用清水沖洗，防止表面氧化變黑，燉湯的顏色不美觀。

5.在燃氣灶**上，先將約2L水倒入高壓鍋中，待火沸騰後再放入排骨、蓮藕、玉公尺和生薑。

6.蓋上壓力鍋蓋，用大火煮鍋，改為小火燉約12分鐘，關火。

7.燉至高壓鍋內氣壓自動完成後，開啟蓋子，加入適量鹽，蓋上蓋子繼續燉約5分鐘，關火。 鹽的量是根據鍋裡的水量和你喜歡的味道來確定的。

8.等待第二道燉完，壓力鍋內的氣壓自動釋放後開啟蓋子，燉出一鍋美味的湯。

9.從鍋中取出後，撒上少許洗淨切碎的細香蔥。

蓮藕玉公尺排骨湯的製作方法：先把排骨放在鍋裡用冷水洗淨，放入電飯煲或高壓鍋中，將蓮藕和玉公尺放在一起，放入水中，放少許鹽15至20分鐘。

蓮藕玉公尺排骨湯大家會略有不同，但基本步驟幾乎是一樣的，先將排骨焯水再用清水沖洗乾淨放入砂鍋中，將蓮藕灶切成小塊，玉公尺切成小塊，依次放入砂鍋中， 如果有條件，可以放進山泉水裡。用大火煮沸，然後轉小火燉，乙個半小時後加入鹽和雞精調味，就可以吃了。

將排骨洗淨切碎，然後焯水，連同洗淨切好的蓮藕、玉公尺放入鍋中，放幾片姜增加香味去腥味，然後放入適量的水（看喝多少人），放在爐子上， 水煮沸後煮沸乙個小時（前15-20分鐘用大火加熱，然後轉為中小火，煮至湯香），在湯煮沸前放鹽5-10分鐘，然後從鍋中取出。

先把排骨洗淨，將蓮藕切成塊，將玉公尺切成段，放在那裡開始放點油，用蔥薑炒排骨，炒好後再放水炒排骨，再把蓮藕燉好後放蓮藕燉20分鐘， 再放上蓮藕，玉公尺可以燉十多分鐘出鍋，這樣營養價值高，也很好吃。

<>“玉公尺蓮藕排骨湯”。

做法：在排骨中加入蔥薑，將料酒焯水，撇去泡沫，除去洗淨的油，將排骨加熱炒至兩面金黃，加入薑片和開水，加入排骨和蓮藕，蓋上玉公尺煮30分鐘。

開啟蓋子，放入胡蘿蔔，再煮30分鐘，加入少許鹽，少許雞精調味，最後撒上蔥花碎。