從歷史上看，歐洲釀酒師曾經偷偷地在他們的葡萄酒中新增草藥

草根植物加多少九昌酒非常。

大多數澳大利亞葡萄酒都是用赤霞珠和西拉釀造的，在較小程度上是用梅洛釀造的。

葡萄

由山葡萄和赤霞珠釀造的葡萄酒顏色最濃郁; 聚豐和龍眼可以去皮製成白葡萄酒。

沒關係，你可以試試。

法國：波爾多有佩爾特，勃艮第有羅曼尼孔蒂。

美國：作品 1。

您可以參考 zoomvino 酒莊圖書網站。

1.霞多麗複製品。

霞多麗原產於法國勃艮第，是一種中早熟的釀酒品種，已在20個國家引進和種植。 霞多麗主要分布在山東、河北、山西、新疆和內蒙古。

2.長相思。

長相思是葡萄酒釀造品種之一的葡萄，原產於波爾多，是一種芬芳的白葡萄品種，具有突出的綠色水果和植物香氣，使葡萄酒具有高酸度、中等酒體和刺鼻的青草味。

3.黑皮諾。

黑皮諾原產於法國勃艮第，是一種成熟較晚的小葡萄，具有細膩的香氣和濃郁的葡萄酒。

4.雷司令。

雷司令是指一種在德國盛產的葡萄，主要用於釀造葡萄酒。 著名的雷司令葡萄酒包括：Langku Riesling、Blue Debauch Riesling 和 Lowenstein Riesling。

5、賽美蓉。

賽美蓉是一種原產於法國的白葡萄品種，是法國波爾多地區甜葡萄酒Sorterne的主要成分，經常與長相思葡萄混合製成幹白葡萄酒。

釀造紅酒的過程。

1.收穫。 2.掰開皮，去掉莖：

紅葡萄酒的色澤和口感結構主要來源於葡萄皮中的紅色素和單寧，所以必須打碎果皮，讓葡萄汁與果皮接觸，釋放出這些多酚。 莖的單寧很強，通常會被去除，一些酒廠會留下一些莖，以加強單寧。

3-1、浸漬發酵：

一旦果皮被打破並去梗，葡萄汁和果皮就被放入大桶中，並在發酵時浸泡果皮。 傳統上，經常使用沒有密封的橡木桶，但現在經常使用帶有自動溫度控制的不鏽鋼桶，溫度越高會使葡萄酒的顏色變深，但過高（超過32）會殺死酵母，失去葡萄酒的新鮮果味，因此必須適度控制溫度。 發酵過程中產生的二氧化碳將果皮推到大桶的頂部，釀酒師傳統上用腳將果皮壓碎與葡萄酒混合，浸漬時間越長，釋放到葡萄酒中的酚類物質、芳香物質和礦物質就越多。

當發酵完成並且浸漬達到所需水平時，大桶的液體部分可以引導到其他大桶，這部分葡萄酒被稱為第一瓶葡萄酒。

3-2、二氧化碳浸泡法。

用這種方法釀造的葡萄酒具有色澤鮮豔、水果香氣宜人（香蕉、櫻桃酒等）、單寧含量低、易於食用等特點，常用於釀造適合年輕飲用的淡紅葡萄酒，例如法國博若萊的新酒，其特點是將整串葡萄放入裝滿二氧化碳的罐中數天，然後果汁發酵。 事實上，由於壓力，很難保持所有葡萄串完好無損，一些榨汁的葡萄開始發酵，除了生產出具有強烈個性的葡萄酒外，這種方法還可以讓蘋果酸乳酸發酵提前完成，以便在11月的第三個星期四新酒到來。

4、榨汁：葡萄皮汁液得到的液體比初酒濃稠得多，單寧的紅色素含量很高，但酒精含量低。 釀酒師可以根據需要將榨汁葡萄酒新增到第一批葡萄酒中，但在混合前要經過澄清過程。

5.橡木桶栽培：

這個過程對於紅葡萄酒來說比對白葡萄酒更重要，幾乎所有優質的紅葡萄酒都是在橡木桶中培養的，這不僅補充了葡萄酒的香氣，而且還提供了適量的氧氣來圓潤和協調葡萄酒。 成熟期的長短取決於葡萄酒的結構和橡木桶的大小，但通常不超過兩年。

6.大桶栽培：

紅酒的栽培過程主要是提高酒的穩定性和成熟度，口感濃郁，蘋果酸乳酸發酵、換桶、呼吸急促都是不可缺少的工序。

7、澄清：紅酒清澈與否與酒的品質關係不大，除非是因為細菌感染使酒渾濁。 但是，為了美觀，或者為了使葡萄酒更穩定，通常會進行澄清過程。 釀酒師可以根據自己的需要選擇合適的澄清方法。

這是澳大利亞艾略特幹紅葡萄酒，葡萄品種是老藤設拉子。 這款酒的國內售價為200 300元，屬於低檔葡萄酒。