如何讓炸粉絲變得美味？ 如何炒粉絲既美味又簡單

材料：油菜50克、香菇1個、辣椒10克、粉絲100克、雞蛋1個、辣椒醬10克、生抽醬3克、蠔油5克、鹽2克。

1.取出50克油菜籽的根，洗淨備用。

2. 香菇1個，洗淨切成條狀。

3.辣椒10克，洗淨切成條狀。

4.將粉絲浸泡在熱水中至變軟。

5.打1個雞蛋，然後在鍋中加熱油，用大火炒雞蛋。

6.鍋燒油，加入切碎的胡椒醬和香菇翻炒香，然後加入淡醬油、蠔油、雞粉、鹽，再加入油菜炒均勻。

7.倒入雞蛋、粉絲和辣椒，翻炒均勻。

8.放在盤子上即可食用。

粉絲與肉絲和火腿香腸一起炒。 步驟如下：

1.先將粉絲浸泡在熱水中。

2.將肉絲準備好，用少許料酒和少許鹽醃製，將火腿切成方塊以備後用。

3.粉絲浸泡後，用剪刀剪成長段，用冷水沖洗乾淨備用。

4.加熱過冷油，加入薑片，將肉絲倒入鍋中翻炒，加入少許糖。

5.倒入火腿丁，翻炒。

6.最後將粉絲倒入其中快速翻炒，加入少許淡醬油和深醬油，少許鹽，少許雞精再翻炒，最後撒上蔥花碎。 它已經準備好放在盤子裡了。

粉絲們這樣做，超級好吃。

0 烹飪技巧 你也可以做這道菜。

炒粉絲的簡單方法如下：配料工具：捲心菜1/2個，粉絲1把，生抽醬油2勺，蔥，黑醬油1茶匙，小公尺花椒1個，鹽適量，鍋，刀。

1.在鍋中燒開水，將粉絲焯至變軟。 燙傷後，取出冷卻水。 瀝乾水並放在一邊。

2.將捲心菜洗淨，切成兩半。 切成細條。

3.將蔥切成切碎的蔥。

4.將小公尺辣椒切成小塊。

5.鍋中油加熱，比平時翻炒多，讓粉絲過一會兒不變成結塊，加入小公尺辣椒和蔥花，炒香味。

6.加入捲心菜，翻炒一會兒。

7.加入淡醬油和深醬油，翻炒均勻。

8. 加入粉絲。

9.將粉絲和捲心菜炒至完全融合，並根據個人口味加入少許鹽調味。

簡單好吃的炒粉絲是用雞蛋做的，用料方便可取，步驟簡單，具體方法如下：

材料：雞蛋4個，綠豆芽50克。

輔料：鹽適量，醬油適量，蔥25g，蒜片3片，調和油適量。

步驟：1.將雞蛋煎成塊，放出來備用;

2.將粉絲輕輕浸泡，取出瀝乾備用;

3.將蔥切成長段，以備後用;

4.在鍋中炒大蒜;

5.將豆芽和胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒;

6.炒至水變軟;

7.將軟菜放出來以備後用;

8、將蔥和粉絲倒入鍋中，翻炒均勻;

9.倒入豆芽，與胡蘿蔔絲一起翻炒;

10.用中火慢慢翻炒至均勻;

11.倒入蛋塊，一起翻炒;

12.加入鹽和醬油調味;

13.炒粉絲，然後從鍋裡出來。