晚上什麼粥簡單易熬，什麼粥簡單好吃早餐？

第一種是將公尺飯洗淨，用油和鹽醃製一段時間，然後按照平時的方法煮粥，這樣粥就會很軟，公尺飯和水不會分開，所需的時間大大減少。

第二個是我看電視學到的：公尺飯---洗淨---放入冰箱冷凍---煮......據說一鍋粥只需要10分鐘。

嘗試過的效果真的很好，有一種方法可以參考：

可以把洗好的公尺飯放在冰盤裡冷凍，想煮粥的時候，可以根據情況配給）。

另外，讓我們介紹一下我的家人通常是如何得到它的：

瘦肉粥： 1）將瘦肉切成薄片，加入鹽、醬油、玉公尺澱粉醃製。

2）將煮熟的白粥重新加熱至沸騰，然後準備蔥或香菜。

3）加入肉，攪拌一下，如果你的刀法足夠好，你已經可以關火了，肉片太老了，味道不好，粥本身的熱量足以煮熟肉。

4）以前醃肉的時候要加鹽和醬油，但現在如果不夠鹹，加點鹽，撒上蔥和香菜。吃。

ps：如果加皮蛋，就是公升級版··皮蛋和瘦豬肉粥。

PS2：如果換成牛肉，那就是牛肉粥！

PS3：當你在牛肉粥的底部加入雞蛋時 · ·是雞蛋牛肉粥！（窩蛋就是在粥剛出鍋的時候把雞蛋打進去攪拌一下，會是一次美妙的體驗）。

烤骨芥粥：

也許這是廣東獨有的？ 其實挺好的，這粥也降火了，燒骨頭就是燒排骨，指的是一般賣烤肉的地方都有烤肉的配件，不得不說這些排骨真的太實惠了。 美味！

足夠品嚐！ 而且它甚至比新鮮排骨便宜！ （我經常在家買兩個，炒起來吃，很香）。

說到點子上，這粥和以前有點不一樣，熬粥底的時候，我把排骨放在一起，用高壓鍋弄出來，比較好吃。

芥菜，最好選擇大葉芥菜，洗淨，掰開或切成小塊。

呃，就是這麼簡單，沒有台階，高壓鍋提醒你時間到了！

把芥菜放進去，煮一會兒，等芥菜軟了再說！

其他更無憂無慮的細節可以在船上粥中製作。

我們先介紹一下這些，其實粥並不難，難點在於如何熬一鍋白粥，基本規律是這樣的：

好的粥底+原料（鹽、醬油、油、生醃製的玉公尺澱粉）+調味料=美味。

至於粥底如何好吃，則因地而異。

南瓜小公尺粥更好。

第一種：皮蛋瘦豬肉粥。

食材：公尺飯、皮蛋、瘦肉、青菜、薑絲、料酒、淡醬油、蠔油、鹽。

步驟： 1.將公尺飯洗淨，浸泡半小時，然後放入砂鍋中煮熟。

2.將瘦肉切成絲，放入碗中，加入薑絲、料酒、淡醬油和蠔油，攪拌均勻，醃製10分鐘。

3.將皮蛋切成小方塊，將蔬菜洗淨切碎。

4.將公尺粥煮至濃稠，加入皮蛋丁和肉絲煮兩分鐘左右，然後加入青菜和鹽，攪拌均勻關火，出鍋。

第二段：蝦菜粥。

食材：大公尺、蝦、香菇、玉公尺粒、豌豆、胡蘿蔔丁、青菜、料酒、胡椒粉、薑絲、蔥、鹽。

步驟： 1.去蝦頭去殼，去蝦線，在蝦中加入料酒、胡椒粉和薑絲，抓取醃製十分鐘。

2.將香菇洗淨切成薄片，其他時令蔬菜清洗乾淨以備後用。

3、將蔥和薑絲放入鍋中，倒入蝦頭炒油，加水適量，煮沸，去蝦頭。

4.加入香菇，提前洗淨並浸泡公尺飯半小時，蓋上蓋子，用小火煮約半小時。

5.煮至公尺飯變稠，加入蝦和時令蔬菜，煮10分鐘。

6.最後，加入蔬菜和鹽調味，攪拌均勻，然後從鍋中取出。

第三種：蘑菇雞粥。

食材：公尺飯、香菇、雞胸肉、玉公尺粒、蔥碎、料酒、生抽、蠔油、鹽。

步驟： 1.將大公尺洗淨，提前半小時浸泡。

2.將蘑菇洗淨切成薄片，將玉公尺粒洗淨以備後用。

3、雞胸肉洗淨切成方塊，加入料酒、淡醬油、蠔油，抓取醃製10分鐘。

4.油燒熱，加入蔥花碎翻炒香，再加入醃製好的雞胸肉丁，翻炒至變色。

5.加入香菇片翻炒均勻，加入適量水，煮沸，加入公尺飯煮20分鐘。

6.煮至公尺飯變稠，加入玉公尺粒，繼續煮10分鐘。 最後，加入鹽，撒上切碎的蔥，即可食用。

針對市場上流行的創業專案和烹飪愛好者的學習需求，我們開設了精品創業課程。 短期創業班課程靈活多樣，課程內容更有針對性，包括中餐、西式糕點等，包括火鍋、燒烤、鹽水、熱菜、飲料、糕點、蛋糕、裝飾、麵食、早餐等眾多單品。

晚餐喝粥有助於消化吸收，也有助於延年美容。 根據季節的不同，我們喝不同的粥。 比如夏天可以喝綠豆粥，有解毒、解暑、滋美的作用。

冬天可以喝紅豆粥，有補胃美容的作用。 中老年朋友可以喝山藥粥，有補腎強身的功效。 睡不好的朋友可以喝大棗粥，想睡個好覺，就往粥裡加點大棗，不想失眠就熬粥加白蓮花。

你也可以做一鍋混合豆粥。 先將綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等豆類浸泡，加入公尺、小公尺、血糯公尺、黑公尺，也可以加入薏苡仁、燕麥、百合等，各種材質相互搭配，用電飯煲煮成一鍋軟香濃郁的混合豆粥。

雜豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕; 紅豆可以滋養血液和心臟; 大紅豆能健脾補血; 薏苡仁能健脾促溼; 黑豆可以滋養脾腎。 混合豆粥不僅補充水分，還獲得了大量日常飲食中不易獲得的抗氧化營養素，如黃酮類、單寧、皂苷等，以及生物鹼、豆甾醇、香豆素、強心苷和大量的膳食纖維。

如果早點吃飯，可以吃點幹主食，少量就好了，或者吃半個玉公尺，晚點吃粥也不錯，但是喝粥有點太單調了，不利於長期堅持，再吃點蔬菜，畢竟還有幾個小時就要睡覺了。