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匿名使用者2024-02-07步驟。 1.將雞肉切成小塊。
2.將水放入鍋中煮沸。
3.水燒開後 7，加入雞肉，將出血水焯一下。
4.將焯過水的雞肉從水中取出，放入碗中備用。
5.將蔥和生薑切成薄片。
6.倒出鍋中的水，擦拭乾淨並預熱，待水分蒸發後，加入橄欖油。
7.燒焦油，加入蔥薑炒香。
8.蔥薑香出來後，加入雞肉翻炒。
9.加入醬油。
10.加入適量的水。
11.加一小撮鹽，因為煎餅裡已經有鹽了，所以你不需要太多。
12.加入五香粉除去異味，增加香味。
13.關火後，將食材放入高壓鍋中。
14.蓋上壓力鍋並按下雞肉按鈕。
15.按壓後，開啟排氣口蓋，加入少許味精，以增強新鮮度。
16.將雞湯放入碗中。
17.將肉餅撕成小方塊。
18.浸泡在雞湯中。
19.撒上香菜。
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匿名使用者2024-02-06你可以在美食APP上找到**教學或**教學詳細步驟，也可以看看當地有沒有賣這道菜的餐館，爭取把餐廳的老爺子當學徒，或者你可以去廚師培訓學校，在培訓學校裡，除了學習做油餅母雞湯， 您還可以學習製作其他菜餚。
如果選擇在培訓學校學習，建議先親自體驗，認為合適的再付費。
油餅雞湯其實很簡單，是油餅和雞湯一起吃的美味佳餚，油餅一般是常見的蔥油餅，雞湯是用母雞做的湯。
做雞湯一般需要用橄欖油、青蔥、生薑、香菜、醬油、鹽、味精、五香粉等調味料。
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匿名使用者2024-02-05所需成分。
材料：母雞200克，蔥煎餅2個。
輔料：橄欖油、青蔥、香菜、生薑、醬油、五香粉、精製鹽、味精。
1.將雞肉切成小塊。
2.將水放入鍋中加熱。
3.水煮成7後，放入雞肉，將出血水焯水。
4.將焯過的雞肉從水中撈出，放入碗中備用。
5.將蔥和姜切成小塊。
6.將鍋中的水倒出，擦拭乾淨並預熱，待水分蒸發乾淨後，加入橄欖油 7，油燒熱，加入蔥薑翻炒香。
8.蔥薑香味出來後，加入雞肉翻炒。
9.加入醬油。
10.加入適量水。
11.放少許鹽，因為油餅裡已經有鹽，所以不需要太多 12.放入五香粉，去除異味，增加風味。
13.關火後，將食材放入高壓鍋中。
14.蓋上壓力鍋並按下雞肉按鈕。
15.壓榨後，開啟排氣口蓋，放入少許味精，以增強新鮮度。
16.將雞湯放入碗中，將肉餅撕成小方塊，浸泡在雞湯中17，撒上香菜。
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匿名使用者2024-02-04我們有專業的老師手把手地教，直到你學會為止。 我們還有八項創業支援和終身免費學習的政策。
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匿名使用者2024-02-03油餅材料。
主要麵糰配料]：麵粉250克，溫水約160克（此麵糰可做三份）。
酥皮配料]：麵粉25克，油50克，蔥，薑片，八角，肉桂，花椒（以及家裡可以找到的香料）。
成分]：韭菜、鹽。
方法 1用溫水揉麵糰中的麵粉，直到光滑（盡量變軟）。
2.蓋上濕布，發酵 20 分鐘。
3.一邊憋麵糰一邊做酥皮糕點：將蔥薑等香料放入油鍋中，轉小火，翻炒至香料呈褐色，香味滲入油中。
4.從油中取出所有調味料，將油倒入 25 克麵粉中，稍冷卻後製作酥皮。 同時準備切碎的蔥。
5.將麵糰分成三份。 取乙份麵糰，擀成大片。
6.在麵糰表面刷上一層酥皮，撒上鹽和切碎的細香蔥。
7.像摺扇一樣摺疊麵糰片，可寬可窄，不需要太整齊。
8.休息5分鐘後，從右手端捲起，滾動時用左手拉伸麵條，使圈數盡可能多。
9.擀好後，將麵糰壓在麵糰下方，壓平並放在一邊靜置 15-20 分鐘。 現在是時候繼續下乙個麵糰了。
10.將發酵的麵糰擀成大圓盤。
11.在平底鍋上塗上油脂，用小火煎麵糰，直到一面略微變成褐色，在另一面刷上油，然後翻過來。
12.將麵糰翻到中間均勻加熱，每次翻面時刷少量油，這樣炸好的蛋糕就會很油膩酥脆。
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匿名使用者2024-02-02我們有專業的老師手把手地教，直到你學會為止。 我們還有八項創業支援和終身免費學習的政策。
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匿名使用者2024-02-01橄欖油、青蔥、香菜、生薑、醬油、五香粉、精製鹽、味精均適量製作 步驟1，將雞肉切成小塊 2、鍋中放水，加熱 3、水 7 放入煮沸，放入雞肉焯血水 4、取出焯過的雞肉控制水分， 放入碗中備用 5、蔥薑切好 6，鍋中倒水，擦拭預熱，待水分蒸乾乾淨後，放入橄欖油 7，油燒，放入蔥薑炒 8、蔥薑香味過後， 放入雞肉翻炒。9.放入醬油10，放入適量的水11，放入少許鹽，因為油餅裡已經有鹽，不需要太多12，放入五香粉除去異味增加風味13，關火，將食材放入高壓鍋中。 14.蓋上壓力鍋並按下雞肉按鈕。
15.壓正春後，開啟排氣口蓋，加入少許味精，提高新鮮度。 16.將雞湯放入碗中，將肉餅撕成小方塊，浸泡在雞湯中17。撒上香菜，感謝您的耐心等待。如果您對我的服務感到滿意，請豎起大拇指，並再次祝您一切順利！
平安喜樂！
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匿名使用者2024-01-31親愛的，您好，很高興為您解答鍋油蛋糕母雞湯師傅的問題 答：鍋廚油餅母雞湯的配方和配料詳情如下：將母雞肉切成帶骨的方塊，先在沸水中煮沸，然後放入油鍋中爆裂， 然後加入雞湯500毫公升放入鍋中，將雞塊燉熟，再放入竹筍、木兒和黃銀森王酒、鹽、胡椒粉、蔥、雞湯 製作材料：
配料：雞肉300克輔料：冬筍30克，木耳（水毛）30克 調味料：
胡椒粉5克，蔥15克，姜5克，公尺酒8克，鹽1克冬筍去皮切成薄片備用; 2.清洗真菌; 3.
將蔥切成小塊，生薑切成薄片; 4.將母雞連帶骨頭切成方塊，先用沸水煮沸，然後放入油鍋炒爐，加入雞湯500ml放入鍋中燉煮; 5.當雞塊酥脆時，加入竹筍、木耳和公尺酒、鹽、胡椒粉、蔥，製成乳白色。
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匿名使用者2024-01-30這樣一來，雞湯的油餅就更美味了。
油餅母雞湯是朋友早吃的必修課，每天早上油餅母雞湯店吃早飯排隊買，怎麼這麼好吃？ 他的特點是什麼？
這是我們今天早上做的油餅。
油餅雞湯的特點是：外酥內嫩，鮮美可口，湯口可口，口感純正，真料真材實料，回頭客多，能迅速擴大吃油餅喝雞湯的廣大人群。
今天我們就來聊聊我們餐飲公司油餅的經典做法，首先，我們會按照我們提供的配方比例來製作麵條，麵粉最好用通用麵粉（通用麵粉：顏色為乳白色，介於高低麵粉之間，體質半鬆散; 一般用中式點心，如饅頭、饅頭、麵條等。 它蓬鬆而結實，這樣油餅的味道會更好。
我們按比例把麵糰活起來，醒一會兒，放在桌子上，分成等量的麵糰，擀開，撒上切碎的蔥花，五種香料，分層包起來，在表面撒上一些黑芝麻，然後靜置5分鐘左右。
將切碎的蔥包起來，放在麵糰中。
這時，我們開始預熱電烤盤，將上層火調到200度，將火調低到190度。 大約需要 5 分鐘才能達到我們預先估價的溫度，預熱電烤盤。
這時，我們開始製作已經醒來的麵糰，用擀麵杖擀開，然後擀出油餅餅。
我們小心翼翼地把他放在預熱的電烤盤裡。
放入電烤盤中。
早點煮熟。 所以它已經準備好了。
酥脆的皮層又多又薄。
建議選擇專業的廚師培訓學校進行學習。 學校有系統的課程內容，專業的教師進行實踐教學和循序漸進的指導，讓學生輕鬆、專業地學習。
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