是熱食還是冷食？

溫食分為熱食和溫熱食，分別如下：

熱門食物包括：羊肉、牛肉、龍眼、韭菜、荔枝、生薑、紅糖等。

溫暖的食物包括：扁豆、蔬菜、黃芽、香菜等。

食物的溫熱是中醫的一句諺語，中醫減肥療法非常重視食物的不同口味和功能，即利用食物的喜好來調節人體的氣血陰陽，幫助矯正和驅邪，以“平衡陰陽， 聖靈就痊癒了”。

擴充套件材料。 食物的性別是指“四性”，即冷、熱、暖、冷四種食物性質。 熱食是中國中醫飲食和養生養生法中區分的兩種“性”。

食物具有冷、熱、暖、涼的“四大性質”，其中能緩解和消除寒冷的食物稱為熱食。 熱中醫認為，食物有不同的性口味和效果。

溫熱的食物是指溫熱的食物，中國人注重食品補充劑，而在食品補充劑中，他們注重溫熱的補充劑，溫熱的食物可以是溫暖的補充劑。 常見的溫熱食物有：麵粉、大豆油、葡萄酒、醋、姜、蔥、大蒜、胡蘿蔔。

有時將溫熱的食物稱重在一起，如栗子、核桃、葵花籽、幹荔枝、龍眼等。

金燕木耳屬於白木耳科，而白木耳是扁平的，不冷不熱的食物，禁忌症較少，大人小孩都可以吃，注意用量。

無論是金木耳。

或者白木耳，這些成分其實都很好，對健康效果和正常食用都有相關價值。 金木耳冷暖交替，口感甘甜，能化痰。

咳嗽、哮喘、調氣、肝腸、肺熱、痰主要治療。

感冒、咳嗽、喘息、高血壓。

等。 但是，如果你的體質很冷，不建議吃金木耳。

金木耳是冷的，但可以做的菜很多，金木耳主要用來製作各種素食菜餚。 用金木耳烹製的素食菜餚，色澤、香氣和口感都特別，是盛宴上難得一見的美味佳餚。 金木耳富含明膠，用冰糖燉煮，不僅順滑爽口，還具有清心滋腦的保健功效。

金木耳冷暖交替，味甜，能化痰、止咳、治氣、調氣、鎮肝、腸，治肺熱、痰、感冒咳嗽、哮喘、高血壓。 金木耳主要用於製作菜餚，尤其用於製作各種素食菜餚，具有特殊的色香味和口感，是盛宴上的好產品。 金木耳富含膠質，用糖水蒸製，不僅風味獨特，順滑清爽，還具有清心養腦的保健功效。

所以也就是說，很多病害其實還是能用到這種金木耳的，而對於我們來說，就應該這樣吃，學會去做。

燕窩是扁平的，既不屬於涼天性，也不屬於熱天性。

燕窩扁平甘甜，“本草”含有燕窩，滋生活力，潤肺養陰。 《本草綱目》含有燕窩，滋補肺陰，化痰止咳，補清，為調虛肺結核的聖藥，因肺虛而無法清除一切疾病，用此可以治癒。 “本京風源”中含有的燕窩能使金水共生，腎氣滋肺，胃氣也能鎮靜，是最溫順的食物。

因此，冷飲的燕窩不會太熱、太濕或太冷***。 寒冷時期是我們唯一不建議食用燕窩的時期。 不同體質的人要注意不要將燕窩與不適合自己體質的食物搭配，比如體型火辣的人不宜將燕窩與高麗參搭配，體冷的人不宜將燕窩與冷粥搭配等。

體弱者可適當延長燉煮時間，以利於吸收，但不要太久，這樣會溶解燕窩。

了解燕窩是熱還是冷之後，就可以放心地選擇燕窩了，但需要注意的是，在製作燕窩時，也要注意不要做太多燕窩，最好一次做乙個燕窩，這樣才能很好地吸收它的營養。

燕窩熱、甜、扁平。 主要養陰、養血養氣、潤肺。 其中，有1種必需氨基酸（賴氨酸）和3種條件必需氨基酸。

燕窩屬於熱的範疇。 因為燕窩中的主要營養素是蛋白質，其中含有1種必需氨基酸（賴氨酸）和3種條件必需氨基酸，所以燕窩常與海參一起食用，可以提高燕窩的功效。 人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩的主要產地東起菲律賓，西至緬甸沿海荒島的洞穴，多位於印尼、馬來西亞、山打根、新加坡、泰國等東南亞海域，以及南海諸島。

燕窩的味道。

味道甜美，性質平坦。

銀耳不是溫熱的食物，也不是冷的食物。

銀耳甘、淡、平、無毒，不僅有養脾開胃的作用，還具有益氣清腸、養陰潤肺的作用。 它不僅可以增強機體的免疫力，還可以增強腫瘤患者對放療和化療的耐受性。 銀耳富含天然植物性膠質，加上具有滋陰功效，是一種可以長期服用的良好潤膚食品。

銀耳素有“靈丹妙藥”、“長壽產品”、“細菌之王”之稱，具有保濕而不油膩的特點，對於體力虛弱、長期患病及早日康復者，不宜使用其他滋補品和陰虛內熱、內熱出血傾向較為適用。

燕窩屬於熱的範疇。 因為燕窩中的主要營養素是蛋白質，包括一種必需氨基酸（賴氨酸）和三種條件氨基酸，所以燕窩常與海參一起食用，可以提高燕窩的功效。

人體需要的必需氨基酸有八種，條件必需氨基酸有十種。 燕窩的主要產地東至菲律賓，西至緬甸沿海荒島的洞穴，多在印尼、馬來西亞、山打根、新加坡、泰國等東南亞海域，以及南海諸島。

銀耳是一種溫馨滋補的食物，現在比較有名的是通江白木耳，白木耳中的王牌。

而且，白木耳是一種含有大量膠原蛋白的食物，所以可以吃更多的美女。

禁忌症：外感冒者，糖尿病患者慎食。

適合人：一般人群都可以食用。 特別適用於慢性支氣管炎、肺源性心臟病、陰火虛等患者。

銀耳：性味：甜; 淡; 平; 無毒。

返回經絡：肺經; 胃經; 腎經。

功效：滋養活人; 滋養肺胃。

適應症：疲勞咳嗽; 痰中帶血; Tsu 不那麼口渴; 病後虛弱; 呼吸急促和疲勞。

平坦，但有點涼爽。

溫暖的性愛，適合女性。

中性。

銀耳素有“窮人的燕窩”之稱，燕窩一直被譽為“稀有藥材”和“東方美人寶”，一直深受各界明星和美容愛好者的喜愛。 但是**很貴，曾經有句話說它是炒得很熱，說“燕窩的營養價值只有白木耳和雞蛋”。 白木耳和燕窩的功效有什麼區別？

燕窩主要成分：水溶性蛋白質、碳水化合物; 微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀和氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸），對促進人體活力起著重要作用。

1000克乾燕窩含有：499克蛋白質，429毫克鈣和306克碳水化合物克，磷30毫克，水104克，鐵49毫克，其他營養素。

玉雲方白木耳種植中草藥，比一般白木耳好10倍以上，口感十分糯糯可口，值得推薦。

當然是冷的。 注意冷的東西不宜多吃，吃的時候要加一些溫熱的棗子等等，這樣才有好處。

銀耳湯是很多朋友喜歡吃的食物，關於白木耳屬於涼熱有些朋友不知道，其實它既不涼也不熱，是一種中性食物，不僅入口順暢可口，而且對人體有很好的藥用價值， 也是一種天然的美容食品。

從中醫的角度來看，銀耳富含天然植物膠，能容易有效地被人體吸收，對陰虛火的症狀有很好的改善作用，所以可以大膽大膽地食用，也是一種很好的滋補品。

而白木耳是一種鹼性食物，它含有豐富的鉀、鈣、鈉等礦物質元素的營養物質，這些物質可以促進人體的新陳代謝，一般情況下不能多吃，尤其是一些外感冒、出血、糖尿病的人最好不要吃。

二、白木耳的功效。

1.殺菌解毒。

因為銀耳含有豐富的維生素D，可以防止人體內鈣元素的流失，對人體的生長發育非常有益，還可以增強人體的功能，增強人體抑制病菌的能力，從而增加人體相應的免疫力， 是促進人體健康發育的天然補品。

2.美化臉部和面板。

由於白木耳中含有大量的天然植物膠，這類物質的成分可以促進人體組織的血液迴圈，加強某些組織功能的新陳代謝能力，如果經常食用，人們的**會顯得光滑細膩，一般很多女性都喜歡吃食物。

3.健脾食慾。

銀耳含有豐富的醣類、蛋白質、飽和氨基酸、維生素等營養物質，可以增強人體的消化功能，其中所含的膳食纖維能促進腸胃間蠕動，減少人體對脂肪的吸收，從而具有良好的健脾和開胃作用。

白木耳既不熱也不冷，它是一種扁平的食物。

從中醫的角度來看，白木耳是一種扁平的食物，略帶清涼，有清熱保濕乾燥的作用，對於人參等不溫不暖、不滋補的患者來說，是一種很好的滋補品。

吃白木耳會變熱嗎？

吃白木耳不會著火。

銀耳在食材上是扁平的水果，食用後不會引起火，反而有補陰清熱、保濕乾燥等作用，尤其是用蓮子煮成白木耳蓮藕湯時，有一定的滅火作用。

銀耳是酸性或鹼性的。

銀耳是一種鹼性食物。

銀耳中鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質和金屬的含量比較高，最終在體內代謝產生的物質呈鹼性。 因此，從營養學上講，白木耳是一種鹼性食物。

吃白木耳有什麼好處。

銀耳營養豐富，包括蛋白質、碳水化合物、65%脂肪、粗纖維、無機鹽、水和少量維生素B。 經常食用白木耳可以起到美容護膚、護肝排毒、抗癌抗癌、清肺補血、清熱健脾、增強免疫力等作用。

白木耳可以多吃嗎？

雖然吃白木耳有很多好處，但不能長期大量飲用，而且白木耳雖然扁平，但略顯涼涼，體質感冒的人最好不要長期食用，外風感冒、出血、糖尿病患者也要慎用。