荸薺殼怎麼快速剝皮？ 荸薺快速去皮小貼士

直接掰開：如果是新鮮的紅荸薺，直接掰開，剝殼即可食用。

用手捏：荸薺的兩段是空心的，可以用手指捏住荸薺的兩端，將果肉從中間的孔中擠出來。 工具上：

用菜刀在荸薺底部切乙個口，然後將橫截面朝下翻過來，然後用刀在荸薺的每一面做乙個切口。 用手掰開兩個角，讓拇指在縮排的地方用力掰開，面板就會破裂。

1 份生邊和邊角，清洗表皮。

2 用水果刀切掉邊緣的底部，將肉切成栗子。

3 然後把切開的傷口往下放，在邊緣和角落的兩側再切一次，切開肉，看到鑽石肉，但不要太多。

4.如果稜角較多，可以先大量切割。

5 用力折斷邊緣和角的兩個角，用拇指均勻地在凹陷處。

6 然後輕輕地掰開，稜角分明的面板就破了，很容易就被取出來了。

7 剩下的還有一面，你若能一次拿，馬上拿，拿不了就再折斷，若有很多，就能補上。

8 於是，鑽石的一塊肉被剝了出來。

快速剝荸薺皮的訣竅是借助菜刀和平頭螺絲刀。

1.荸薺在儲存和運輸過程中，表面不可避免地會受到一些雜質的汙染，所以我們在剝荸薺之前先清洗乾淨，以免剝皮時雜質或細菌弄髒荸薺肉。

2.將荸薺放在板上，分別切上半部分和下半部分，這樣可以清楚地看到荸薺肉。

3.用平頭螺絲刀順著切好的刀口撬出，這樣就可以輕鬆剝掉完整的荸薺果實，皮就會被趙橋塌陷除去。

荸薺怎麼吃

1.將蝦洗淨，去掉蝦線和蝦殼，放入碗中。 首先，加入料酒，醃製10分鐘。 然後加入 1 茶匙蛋液和 1 湯匙澱粉，用手抓住，靜置約 10 分鐘。 用這種方式炒的蝦很嫩。

2、鍋燒熱，倒入食用油，加入蝦仁，中火炒至兩組圓面變成金黃色，再拿出來備用。

3.將蔥薑蒜放入鍋中，香味爆棚後，加入去皮的荸薺，翻炒約2分鐘，順鍋邊倒入少許熱水，然後蓋上鍋蓋燉約3分鐘，使荸薺完全煮熟。

4.荸薺煮熟後，再次倒入蝦仁，加少許鹽，然後快速翻炒至味道好，然後關火即可食用。

比較簡單的方法是在荸薺的曲率面上切三刀，分別在中間、左側和右側切開，形成乙個類似於梯形上半部分的切口，基本上露出荸薺肉的一側，這樣荸薺的外殼就很容易用手剝下來了。

切好的荸薺可以去殼再煮熟，也可以直接在鍋裡煮，吃的時候很容易剝殼。

荸薺又稱腰荸薺、荸薺等，是荸薺科的一種，荸薺帶是一年生草本水生植物，其表皮判斷為磨脆肉好吃，既可以蒸熟食用，也可以煮粥食用。

荸薺營養豐富，富含澱粉、蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等微量元素。

如果是淡水荸薺，一般是作為水果食用，如果是老荸薺，一般是煮熟或加工成荸薺粉。

荸薺剝殼法：用刀在荸薺的頂部和底部切開，借助平頭螺絲刀沿著刀口撬開，果肉即可完全去除。

荸薺又稱腰荸薺、荸薺、荸薺等，是荸薺科荸薺科荸薺、荸薺、荸薺、荸薺、荸��荸薺皮酥脆肉美，蒸去殼後可以食用，也可以搭配粥食用。 荸薺含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。

具有利尿和泌乳、解渴、解毒酒精的作用。 甜、涼、無毒。

荸薺的形態特徵：

荸薺，又稱荸薺。 兩隻角是鑽石，類似於牛角。 三角形和四個角是角。

生長在湖泊中。 菱形落在泥濘中，是最容易生長的。 有葉嶺和嘉陵，都是在三月出生和傳播的。

葉子漂浮在水面上，平坦而尖，非常光滑，葉子下面有莖。 白色的小花在5月和6月開花，晚上開花，白天閉合，隨著月亮的公升起而變化。

水果有幾種：無角、兩角、三角、四角。 角多刺，薄而脆，生長在角的尖端。 一種水生植物。 一年生漂浮或半直水草本植物。

根型II.：泥根呈線狀，生於底泥中，同化根，羽狀細裂，裂片絲狀，淡綠色或暗紅褐色。 莖是圓柱形的，細長的或粗短的。 葉型2：浮葉互生，簇生於莖端，在水面上形成蓮座狀菱形。