燉蓮子有什麼好處？蓮子能煮什麼湯？

蓮子湯方法：

1.將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗乾淨。

2.將蓮子放入一鍋清水中，大火煮沸，然後轉小火。

3.燉20分鐘後再加入百合。

4.約30分鐘後，加入冰糖，等待冰糖完全融化，關火。 最好冷藏食用。

營養價值：蓮子，是睡蓮科蓮花屬的水生草本植物蓮子的種子。 又稱蓮藕、蓮藕、蓮藕肉。

蓮花，又稱蓮花芙蓉、水蘑菇。 它產於中國大部分地區，江西廣昌和福建建寧是最好的。 蓮子有滋養心靈、鎮靜心靈的作用。

中老年人，尤其是腦力勞動者，可以經常食用，可以強健大腦，增強記憶力，提高工作效率，預防阿爾茨海默病的發生。 蓮子的綠色核心，稱為蓮子核心，含有蓮心、等蓮心等多種生物鹼，味道很苦，具有清熱驅火功能，具有顯著的催心作用。

在營養成分方面，紅皮蓮子和白皮蓮子沒有太大區別。 它富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素以及人體所需的其他營養物質，適合所有年齡段的人。 從藥用角度來看，蓮子具有補氣活氣、補心補腎、鎮靜神經、健脾胃等功效，可用於體質虛弱或產後脾胃無力、煩躁不安、失眠做夢、食慾不振和女性缺血腰痠背痛， 白帶加重，男性腎氣虛等疾病。

人參蓮藕湯的成分。

人參、蓮子、白木耳、冰糖。

人參蓮子湯的製備。

首先，你需要準備好食材，然後選擇洗淨人參，將白木耳在冷水中浸泡15分鐘，然後去除粗莖並切成小塊。 可以選擇在鍋裡多放一點水，先放蓮子，用大火煮10分鐘，這樣可以使蓮子更容易成熟，也可以幫助蓮子去除苦味。 然後，我們將加工過的白木耳加入鍋中，用大火煮5分鐘。

然後轉小火，煮約1小時，偶爾攪拌。 最後加入冰糖調味，可以選擇從鍋裡拿出來開始吃。

人參蓮藕湯的食用效果。

人參蓮藕湯口感不錯，對我們的健康也有好處，平時我們可以吃人參蓮子湯來滋養，對於比較虛弱的朋友來說，人參蓮子湯很適合吃，而且我們吃人參蓮子湯對健康很有好處，首先， 蓮子有清熱養體、止瀉、補脾的作用，可以很好的幫助我們促進健康，同時具有潤肺、降血脂、降血壓等功效。我們可以通過吃人參和蓮子湯來保護我們的肺部和血管健康。

人參蓮子湯是一種非常好的食物，大家平時都會愛吃人參蓮子湯，吃它能很好的增強我們的身體素質，特別是保護肺部健康，同時，我們也可以吃一些人參蓮子湯來保護血管健康， 而且我們可以選擇在平時多吃人參蓮子湯。

用新鮮蓮藕熬湯的方法如下：材料：新鮮蓮子150克，無花果200克。

輔料：冰糖20克。

1.準備洗淨的新鮮蓮子。

2.將無花果洗淨，切成小塊。

3、將蓮子放入鍋中，加水適量，加入冰糖。

4.當蓮子沸騰時，盡量用勺子去除泡沫。

5.用中火煮約15分鐘，蓮子成熟，加入無花果。

6.將十個字母煮幾分鐘左右，然後關火。