你用什麼樣的食材用電飯煲做蛋糕？

哪乙個說電飯煲可以做蛋糕？ 你沒用烤箱嗎？

麵粉，最好是低筋麵粉，最好通過篩子過篩。 發酵粉，作用類似於酵母。 超市裡有很多黃油、植物黃油、純黃油和純黃油（如果使用）的選擇。

糖，通常應該與麵粉、雞蛋、蛋清和蛋黃在兩個碗中的量相同。 牛奶，可以用也可以不用，如果放泡打粉可以用，如果不放建議不要用。

電飯煲蒸蛋糕需要多長時間。

約30分鐘。 將蛋清放入兩個單獨的碗中，打蛋黃。 攪打蛋清，約需 5 分鐘。

將一半的蛋清放入蛋黃中並攪拌。 將剩下的一半蛋清加入蛋黃中，攪拌均勻。 將蛋黃麵糊和蛋清融合在一起形成糊狀，蛋糕麵糊就做好了。

將乾果放入鍋底，將蛋糕麵糊倒入電飯煲中。

如果電飯煲蛋糕沒有打蛋器怎麼辦。

可以選擇用四根筷子或更多來打蛋清，增加筷子的數量，可以增加蛋清的受力面積，在一定程度上縮短打蛋清的時間。 自製塑料瓶打蛋器，可以從中間或底部切乙個礦泉水瓶，切成爪狀，這樣也可以快速攪打蛋清。

電飯煲蛋糕配料：1.雞蛋4個 2、低筋麵粉或糕粉100克（不含普通麵粉的澱粉10克）; 100克糖。 3.少許香草糖檸檬油加白醋 適量的器皿：

1.電飯煲; 2.兩個盆地; 3、手拂：1、不要放兩鍋蛋清和蛋黃（雞蛋要溫熱後放入冰箱至室溫）; 糖 1 3、放入蛋黃攪打蛋黃攪拌淡黃色，即（一般攪拌1個鐘，將蛋黃盆放入溫水中攪拌效果） 2 攪打蛋清，攪拌如忌廉，乾燥起泡（蛋清尖端可立5分鐘左右， 而且沒有蛋液停步，直接決定蛋糕的好壞，一碗蛋液讓蛋糕膨脹，蛋餅能打棉花一樣），剩下的2 3白糖，倒入蛋清，輕輕攪拌幾下。

注意放蛋清、鍋罐油、水手、攪拌器要乾淨，粘稠的蛋黃，蛋清可以混一點蛋黃，三點都很重要，否則蛋清： 3.打蛋清，半放蛋黃，攪拌破壞蛋清，泡麵粉，香草糖，檸檬油， 放入蛋黃，滴幾滴白醋輕輕攪拌（劇烈攪拌，使麵糰的麵筋產生影響蛋糕的質量; 香草糖、檸檬油要調味，不加; 白醋去除雞蛋的腥味）4. 將剩下的半個蛋清放入 3 均勻攪拌（用手或橡皮刮刀碗底重複幾次） 5.約2分鐘，發現蛋黃麵糊蛋白融化，製作出變種糊狀蛋糕麵糊：）

6.電飯煲塗上油，粘鍋，蓋上油紙或鋁箔，在鍋底放一些核桃和幹蛋糕麵糊，倒入電飯煲:)7.蓋子表面比原來淡黃色，用筷子戳，筷子不粘，說明雞蛋煮熟了;)

電飯煲蛋糕是前段時間網上流行的一種製作蛋糕的方法，製作過程比較簡單，營養衛生，受到很多人的喜愛，那麼電飯煲蛋糕需要什麼材料呢？ 讓我們來看看。

1. 用電飯煲製作蛋糕，通常需要雞蛋、牛奶、低筋麵粉、糖、油、鹽、醋或檸檬汁。

2.材料：雞蛋4個，牛奶100克，麵粉160克，糖90克，油鹽少許，醋或檸檬汁少許。

3、在製作電飯煲蛋糕時，之所以加入檸檬汁，主要是為了去除雞蛋的腥味，還有一種方法可以增加四肢桶蛋糕的風味。 因此，如果沒有檸檬，那麼不加檸檬汁對蛋糕的質量沒有影響，如果一定要加，可以加橙汁、橙汁或醋，這樣還可以起到去除雞蛋味、增加風味的作用。

這就是介紹電飯煲蛋糕需要哪些成分。

做蛋糕的電飯煲很簡單，只有12個步驟。

電飯煲蛋糕]。

所需配料：麵粉、雞蛋、色拉油、黃油、糖、葡萄乾。

製作方法】1開啟雞蛋，然後將蛋黃和蛋白分開，放在兩個不同的碗中;

2.將牛奶、糖和色拉油加入蛋黃碗中攪拌;

3.然後加入麵粉，最好告訴店家它是用來做蛋糕的;

4.然後繼續攪拌均勻;

5.然後攪拌蛋清碗，如果有打蛋器，就用打蛋器，如果沒有，只能手更累;

6.也加一點糖;

7.等待蛋清變成白色泡沫，會影響蛋糕的蓬鬆度;

8.然後將蛋清加入蛋黃碗中，攪拌均勻，第一次控制不了量慢慢加入，不要一次加入太多;

9.加熱電飯煲使水變幹，然後加入黃油;

10.然後將新鮮做好的麵館燒糊倒入鍋中，無需攪拌，只需壓平即可;

11.為了讓蛋糕漂亮，可以在調味前加入一些葡萄乾、段松核桃和紅棗。

12.十分鐘就好了，準備出鍋了，小心燙傷！

材料。 材料：低筋麵粉170克，雞蛋4個，糖140克;

輔料：沙拉高油40ml

用電飯煲做蛋糕。

色拉油、糖、麩質粉。

過篩低筋麵粉。

將雞蛋放入乾淨的無水盤中，攪拌均勻。

加入糖，用打蛋器快速攪拌 5 分鐘，打至雞蛋麵糊大 5 倍。

倒入過篩的低粉末。

快速混合。 然後倒入色拉油並攪拌均勻。

倒入電飯煲中，搖晃兩次以抖出氣泡。 撒上黑芝麻。

開啟電源並按下烹飪按鈕一次（約 40 分鐘）。

只是旅行。 燉 5 分鐘。

把它拿出來，放在倒置的金屬架上冷卻。 服務。

切開，享受。

技巧： 用電飯煲將雞蛋做成長拉奇蛋糕，按下煮蛋鍵（約40分鐘）煮熟。

<>如何在電飯煲中製作雞蛋餅。

成分：低筋麵粉 適量。

賦形劑]200克雞蛋。

140克糖，40毫公升色拉油。

1.色拉油，糖，低筋粉。

2.過篩低筋粉。

3.將雞蛋放入乾淨無水的盤子中，攪拌均勻。

4.加入糖，用打蛋器快速攪拌5分鐘，直到雞蛋麵糊變大5倍。

5.倒入過篩的低粉末。

6.快速混合。 然後倒入色拉油並攪拌均勻。

7.將其倒入電飯煲中，搖晃兩次以抖出氣泡。 在黑蘑菇爐上撒上一些愚蠢的亞麻。

8.開啟電源，按下烹飪按鈕（約40分鐘）。

9.只是絆倒。 燉 5 分鐘。

10.將其取出，在倒置的金屬架上冷卻。 服務。

11.切開並享用。 拿出幾塊玩，餓了吃就好了

成分。 牛奶 50g

蛋糕粉 120g

雞蛋 4個

30克油，60克糖

方法步驟。

蛋清、蛋黃分離。

請點選輸入描述。

蛋黃倒入牛奶，油。

請點選輸入描述。

搖勻。 <>

請點選輸入描述。

將蛋清打至起泡。

請點選輸入描述。

將白糖分三份倒入。

請點選輸入描述。

蛋黃攪拌均勻。 <>

請點選輸入描述。

篩蛋糕粉。

請點選輸入描述。

攪拌至無顆粒。

請點選進入**描述。

將蛋白酥皮分三份倒入麵糊中。

請點選此灰塵輸入說明。

將麵糊倒入抹了油的電飯煲中。

請點選輸入描述。

將其放入電飯煲中，然後按下烹飪按鈕。

請點選輸入描述。

跳保暖後，倒扣使蛋糕自動脫模。

請點選輸入描述。

將蛋混合物和蛋黃分開，在蛋黃中加入糖，攪拌均勻。

請點選輸入描述。

倒入食用油和牛奶，繼續攪拌，加入麵粉攪拌至糊狀。

請點選輸入描述。

用打蛋器攪拌蛋清，並根據個人口味加入適量的糖。

請點選輸入描述。

加入打好的蛋黃，繼續攪拌，在鍋和鍋壁上塗上食用油，將雞蛋麵糊倒入鍋中，煮好公尺飯，然後保溫20分鐘。

請點選輸入描述。

電飯煲蛋糕]。

材料：常溫雞蛋5個，牛奶80克，玉公尺油50克，低筋麵粉100克，白糖土豆60克，白醋適量（檸檬汁和香草精）。

步驟1：將蛋清在室溫下分離，蛋清必須乾燥乾淨，分離時注意不要將蛋黃滴入蛋清中。

可以使用蛋清和蛋黃分離器，操作起來也非常方便。

用手將蛋清和蛋黃分開，分離前用手搖晃雞蛋，這將有助於分離得更乾淨一點。

第二步：先處理蛋黃，加入室溫牛奶80克，玉公尺油50克，將這三種成分充分攪拌均勻，然後過篩100克低筋麵粉，與雞蛋一起攪打"z"攪拌成鋸齒形，以防止麵粉麵筋變質，然後攪拌成細蛋黃醬。

玉公尺油可以用氣味較小的橄欖油代替，不建議使用氣味較大的花生油、大豆油等食用油。

第三步：這時加工蛋清，少許白醋可以去除蛋味，白醋可以用香草精或檸檬汁代替效果更好，用電打蛋器打魚眼泡時加入一部分白砂糖，當出現細膩的泡沫時再繼續加入白砂糖。 最後，當蛋清有紋路時，加入最後的糖，總共加60克糖三次，打打的最後狀態是提起打蛋器，露出乙個尖銳的小三角形，倒置的容器蛋清不掉落。

糖的量可以根據您的口味進行調整。

沒有電動打蛋器，但襪子可以用四根筷子手動攪拌，這有點費時費力。

第四步：先取一部分蛋白酥皮與蛋黃醬混合，繼續攪拌均勻，然後將混合好的蛋黃醬全部倒入蛋白酥皮中，仍以攪拌的方式攪拌，然後倒入加油的預熱電飯煲內膽中，從高處倒入大氣泡，將裡面的大氣泡抖出來。

製作蛋白酥皮時，將電飯煲預熱兩三分鐘，與烤箱預熱相同，使熱量更均勻。

電飯煲預熱後，刷上一些油，防止粘連。

從高處倒入麵糊會擠出裡面的大氣泡。

第五步：我用的是比較老式的電飯煲，沒有蛋糕功能，但也可以做蛋糕，可以選擇煮飯按鈕，用濕布蓋住出風口，如果中間開關跳了，再按一次，大約乙個小時就完成了。 完成後，拔下電源插頭，靜置半小時。

如果電飯煲有蛋糕功能鍵，只需點選此按鈕即可。 更方便。

它必須是悶的，否則你會看著蛋糕崩潰。

現在隱山里的電飯煲有這個功能，慶典局說爐子裡的書寫得很清楚，怎麼做蛋糕其實可以看看。

將蛋清與蛋黃分開，盛有蛋清的碗不應有水和油，並用機器將蛋鬥打成白色泡沫。 蛋黃、低筋麵粉中加入油和牛奶，攪拌均勻，加入打好的蛋清，攪拌均勻，倒入公尺飯中配鍋，蒸公尺飯按鈕，等待美味！！

如果用電飯煲做蛋糕，可以用雞蛋、牛奶、麵粉攪拌均勻，打好，然後放入鍋中插電蒸。

為了突出甜味，放入一勺糖加少許鹽，在蛋黃中放兩勺糖，3勺鋒利的麵粉，6勺牛奶，攪拌均勻，倒入一半的忌廉蛋清，用電飯煲預熱1分鐘後取出， 鍋有點熱，倒入少許油，均勻地塗在鍋裡。

準魯申歸還了90克普通麵粉。 玉公尺澱粉30克，玉公尺油40克，雞蛋6個，糖80克，與純牛奶混合成糊狀，倒入公尺飯小聰鍋中，調整為煮飯。

做蛋糕，我們在家裡用自己的電飯煲，先在電飯煲裡刷油，然後把打好的麵條放進電飯煲裡。

如果你一直想做蛋糕，但是又沒有烤箱，不妨讓電飯煲幫忙，方法簡單易學，學一學就學。

電飯煲可以用來做麵包，再也不用出門買了。

材料：低麵粉100克，雞蛋4個，糖60克，油25克，牛奶50克，泡打粉1 2茶匙，鹽1 4茶匙，白醋幾滴。

第 1 步將蛋黃與蛋清分開（雞蛋可在冰箱中冷藏以方便分離）。

2.將蛋清倒入無油無水的容器中。

3.在蛋黃中加入20克糖並攪拌。

4.加入油，加入牛奶攪拌。

5.倒入過篩的粉末（麵粉+泡打粉+鹽）。

6.攪拌混合。

7.取出冰鎮蛋清，加入幾滴白醋（平衡酸鹼），將蛋清低速打至起泡（就像肥皂泡一樣），加入20g糖打至小泡，再加20g糖打至幹起泡（即 蛋清像忌廉一樣，拉起筆直，短而有光澤）。

沒有電動打蛋器的學生將不得不更加努力地工作。

8.將打發的蛋清和蛋黃醬用抹刀從上到下攪拌（打蛋後立即使用，分批加入，輕輕攪拌，不要讓打發的蛋清起泡）。

9.在電飯煲底部塗上油脂，按下烹飪按鈕，然後預熱鍋。

10.預熱後，倒入麵糊，搖晃內襯幾次，以免蛋糕出現太多孔洞。

11.按下烹飪按鈕，兩三分鐘就會跳回保溫狀態，我們不注意，在出氣口用濕毛巾蓋住，5分鐘後按下烹飪按鈕，10分鐘後再按一次，10分鐘後用牙籤插入，如果牙籤上沒有粘東西， 表示煮熟了，如果有什麼東西粘在上面，請再次按下烹飪按鈕，直到牙籤不粘在牙籤上（由於電飯煲的功率不同，這裡沒有具體時間，所以你必須自己掌握！）

12.取出後，倒置冷卻，取下模具，切割即可享用！（蛋糕必須倒置，否則會塌陷）。