你如何做一頓超級餐？ 家常菜和飯菜

將蔥炒香。

配料：香乾、蔥、姜、辣椒乾、蒜蓉、鹽、黑醬油、淡醬油、砂糖。

做法：1.將香香幹切成條狀，用斜刀將蔥切成段，將乾辣椒切成段，再切一些蒜末。

2.用冷油加熱鍋，加入薑末、蒜末和辣椒乾，翻炒香。

3.倒入乾香醬，大火翻炒幾下，再加入少許黑醬油和淡醬油翻炒香。

4.倒入少許水，將香味燒乾，直至品嚐。

5.最後加入蔥，再加入適量鹽和少許糖調味，翻炒均勻。

醬雞蛋。 配料：雞蛋、紅辣椒、韭菜、白砂糖、淡醬油、黃豆醬、香醋、澱粉。

做法：1.將雞蛋打入碗中攪拌均勻，將韭菜洗淨切碎，將紅辣椒切碎。

2.準備乙個小碗，加入淡醬油1湯匙、香醋半勺、黃豆醬半勺、少許糖、澱粉半勺、水2湯匙，攪拌成一碗果汁。

3.在熱鍋中加熱油，將蛋液倒入鍋中，用大火煎炸。

4.將準備好的碗汁倒入鍋中，用大火煮至雞蛋味道鮮美。 一道快餐，味道特別好。

醬汁肉丸。

材料：豬肉、雞蛋、蔥、姜、玉公尺澱粉、食鹽、黑醬油、淡醬油、胡椒粉、蠔油、冰糖。

做法：1.將豬肉洗淨，切成小塊，磨成肉末。

2）加入澱粉1湯匙、薑末、蔥末、鹽、黑醬油、淡醬油和蠔油調味，向乙個方向攪拌以增強。

3.將油倒入鍋中煮至微熱，將碎肉擠成球狀，放入油鍋中用小火煎至表面微黃。

4.鍋中留少許基礎油，加入蔥薑翻炒香。

5.加入1 3湯匙黑醬油、半湯匙淡醬油和半湯匙蠔油翻炒至醬香。

6.倒入肉丸翻炒均勻，然後加入未通過肉丸的水，加入少許冰糖增加風味，大火煮沸再轉小火煮約10分鐘。

7.最後倒入水澱粉濃稠，用大火收集湯汁，味道鮮美。

蘑菇炒雞蛋。

食材：蘑菇、蔥、雞蛋、辣椒乾、生薑、鹽、黑醬油、淡醬油。

做法：1.將蘑菇洗淨，撕成小塊。 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。 將大蔥洗淨，切成小塊。

2.在熱鍋中加熱油，將蛋液倒入鍋中，用大火煎，放在一邊。

3.鍋中加少許油，加入薑絲和辣椒乾翻炒香。

4.加入蘑菇，用大火炒至變軟。 加入少許黑醬油和少許淡醬油，翻炒至香。

5.接下來，倒入蔥和炒雞蛋，加少許鹽調味，大火翻炒即可食用。

我覺得青椒炒豬肉很好吃，先在鍋裡放少許油，然後把肉片放進去炒，然後加入少許生抽蠔油、料酒、鹽，然後翻炒均勻，然後把青椒放進去，用大火炒， 然後當它快炸的時候，你可以直接從鍋裡出來。

刺山柑炒碎肉;

1、刺山柑洗淨切碎，五花肉去皮切碎，小公尺切成辣圈，蒜蓉切碎;

2.將五花肉放入油鍋中，加入適量的鹽、淡醬油、小公尺辣、蒜末和刺山柑炒均勻後，將五花肉中的油炸均勻，然後加入雞精繼續翻炒，然後加入開水燉約一分鐘。

再也不用擔心吃什麼了。

可以做醋白菜，關鍵是多放醋，捲心菜可以先焯一下，炒起來更好看，尖辣椒可以放多。

下一餐的家常菜有：豆豉豆腐、黃瓜炒木耳、豆腐青蔥、豆豉蒸五花肉、生菜炒木耳、辣涼沙拉、胡蘿蔔炒木耳、豆豉芹菜炒豆腐、香木耳炒木耳、魚味豬肉絲、東北什錦冷盤， 苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜絡等。

可樂雞翅、蒜蓉炒回鍋肉、紅燒肉、酸菜魚、宮保雞丁、水煮牛肉、水煮魚、糖醋排骨、酸辣土豆絲、菠菜炒粉絲等。

土豆烤牛肉、黃豆燉豬蹄、辣青豆、西紅柿紅燒扁魚、菠菜豆腐湯、番茄醬肥牛肉卷、秋葵炒蝦、玉玉蝦、辣燒魚等。

炸茄子盒、啤酒鴨、魚香茄子、玉公尺粉蒸肉、糖醋鯉魚、辣雞、醋白菜、紅燒獅子頭、蒜蓉西蘭花、芝麻醬豆、奧爾良烤雞翅等。

<> “辣排骨。 這種做法是枯燥的：

1.排骨中加入蔥薑料酒，煮七八分鐘，撈出。

2.加熱油，放入排骨。

3.炒至金黃色。

4.黑醬油1湯匙，醋雀洞1/2湯匙，豆沙1湯匙。

5.加入少許鹽、大蒜和生薑，翻炒均勻。

6.加水，在排骨上燉 25 分鐘。

7.放入辣椒翻炒，翻勻後返回。

<> “分享我的晚餐。

每道菜都超級好吃！！

不，知道吃什麼的姐妹們，看看。

番茄肥牛肉1個，烤雞蛋，炒西葫蘆。

2紅燒雞翅和棗，脆皮豆腐，蠔油菠菜。

3.香菜與牛肉、海帶豆腐湯、青椒和土豆絲混合。

4醬蒸排骨、青椒火腿炒雞蛋、蒜蓉西蘭花末。

<> “虎皮青椒。 食材：青椒、蒜末。

醬汁：淡醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，油1湯匙，陳醋2湯匙，糖1湯匙。

將青椒在鍋裡炒至虎皮狀，加入蒜末翻炒香，倒入醬汁，減少汁液。

胡椒雞。 將雞肉用料酒、生薑、蔥、胡椒粉和鹽醃製 20 分鐘。

油6放入火鍋中，將枝條炸至金黃色後取出備用，將薑蒜放入鍋中，青花椒翻炒香。

倒入一半的辣椒，倒入雞肉，翻炒均勻。

加入一鉤淡醬油，一勺蠔油，倒入剩餘的辣椒、姜、雞精和糖。

翻炒均勻，然後從鍋中取出。

紅燒大蝦。 醬料：生抽醬油2湯匙，陳醋1湯匙，油耗擾流板1湯匙，料酒1湯匙，黑醬油1/2湯匙，番茄醬1湯匙。

半勺糖，半碗水猜滑溜溜的鏈醬，從蝦上取下蝦線，將洋蔥和大蒜在油火下炒至香。

將蝦炒至變色，最後倒入醬汁燉兩分鐘。