南瓜怎麼吃，南瓜怎麼吃

南瓜營養豐富，吃法很多，最簡單的吃法，去籽，去皮切塊，在鍋裡蒸熟，就可以直接吃了，口感軟糯，口感甘甜，不需要加糖，糖尿病患者也可以吃南瓜補充營養。 當然，這個時候也可以用勺子把蒸好的南瓜搗成糊狀，然後有很多種吃法，可以加冰糖煮南瓜粥，也可以把糊狀物加入麵粉發酵做成南瓜派，很好吃，當然也可以做南瓜糕， 甚至是南瓜餡包子。南瓜又餓又好吃，色澤靚麗，是秋天餐桌上的一道風景線。

分享醋南瓜絲，先把南瓜切成細條，準備一些泡椒和大蒜，燒油，先把泡椒炒香，然後倒入南瓜絲，放少許白醋，調整口味，翻炒後出鍋。

南瓜糯飯糰的製備。

南瓜配醬超級好吃。

南瓜真的非常非常柔軟和甜美。

甜軟的南瓜法。

南瓜：終於輪到我漲價了！

又到了南瓜的季節。

又到了南瓜的季節。

煎南瓜派。

這款煎南瓜派皮酥脆，裡面軟爽甜，夾雜著油脂和芝麻的香氣，是一種非常美味的家常主食。

怎麼做。

第 1 步：準備食材。 南瓜300克，糯公尺粉200克，紅豆沙150克，少許白芝麻（也可以用黑芝麻代替）。

第 2 步：將南瓜去皮切碎。

第三步：將南瓜放入蒸鍋中，用大火蒸約20分鐘，直到可以用筷子輕鬆刺穿。

第 4 步：用小勺子將蒸好的南瓜搗成泥，冷卻以備後用。

第五步：將糯公尺粉一點一點地放入南瓜泥中，揉成硬度適中、表面光滑的麵糰。 （有些南瓜含水量較多，因此糯公尺粉的用量應適當增加或減少）。

第 6 步：將麵糰分成小麵糰，每個麵糰約 50 克。

第 8 步：將麵糰擀成球。

第 9 步：將南方麵糰放入白芝麻中，輕輕按壓，使底部粘在芝麻上。

步驟11：在鍋中倒入適量的油，當油溫達到四五度時，將芝麻南瓜派面朝下放入鍋中，依次放入鍋中，用小火慢慢煎。

第 12 步：將一面煎熟，翻面至兩面都變成褐色並成熟，然後取出。

素食炒南瓜。 材料。

一塊南瓜; 2瓣大蒜; 適量的植物油; 鹽調味; 適量的水。

方法。 1.將南瓜去皮洗淨，切成2-3公釐的薄片。

2.鍋裡放油燒，放入蒜泥炒香，放入南瓜片，中小火翻炒3分鐘，倒入適量水，中火燉三到五分鐘，放適量鹽調味，此時， 如果之前鍋裡還有水，炒均勻，如果沒有，需要撒上少量水溶解鹽，然後翻炒，用中火減少汁液。由於食材的大小和大小不同，因此烹飪時間不是絕對的。

3.電鍍，是不是超級容易。 原汁原味，簡單而熟食！

蓬鬆的南瓜饅頭。

材料。 40克糖; 酵母 3 克; 900克麵粉; 南瓜1100克; 玉公尺油30克; 70克溫水。

方法。 將1個栗子南瓜洗淨，切成小塊，放入鍋中蒸25分鐘，然後蒸南瓜。

蒸熟後，讓南瓜冷卻，用溫水融化酵母，然後加入所有配料，揉成麵糰並發酵至大小增加一倍。

發酵後，將麵糰揉捏至表面光滑，然後分成兩個小麵糰。

將麵糰擀成條狀，分成大小合適的小饅頭，我把12塊麵糰分成乙個麵糰。

將冷水放入鍋中，在鍋中發酵約20分鐘，然後蒸25分鐘（我的兩層時間稍長，一層20分鐘）。

蒸熟後，5分鐘後開啟，取出冷卻。

我們吃飯吧。 忌廉南瓜餐包。

材料。 南瓜（用水蒸）140克; 400克高筋麵粉; 100克牛奶; 60克細砂糖; 酵母5克; 奶粉20克; 鹽 4 克; 20克黃油; 30克雞蛋混合物; 蛋液（刷面）20克。

方法。 高粉、南瓜、奶粉、砂糖、酵母、雞蛋30g，稱重在一起。 將牛奶加熱至40攝氏度左右，加入牛奶，揉麵糰至光滑。 如果冰箱裡是牛奶，一定要加熱一下，否則以後上公升會很慢。

在室溫下直接揉入軟化的黃油和鹽中。 揉出膠片。 不能揉膠片也沒關係。 放入烤箱，在設定上發酵，在旁邊放一小杯水，將麵糰發酵至大小約為兩倍（用手指戳麵糰時不會收縮）。

分為16輪。 不要握緊，拳頭的心是空的。

28x28 的烤盤正好是乙個盤子，繼續在烤箱中發酵，直到它大一倍。

刷上蛋液，撒上杏仁片或芝麻片。

在175度下火燒15分鐘，聞香味並觀察著色，可以蓋上錫紙，避免顏色太深。