孜然薯片的製作方法，孜然薯片的家常菜

孜然馬鈴薯 1 印度人非常喜歡香料，擅長烹飪，當不同的香料有序地混合在鍋中，散發出獨特的香氣時，立即令人興奮。 這道菜搭配印度麵包味道很好，當然搭配西式吐司也是不錯的選擇，也可以搭配沙拉或辛奇，配料：3個中等大小的土豆（約450g），姜1片（約5g），芫荽2個（約10g），1茶匙2茶匙孜然粒（3g），1 2茶匙辣椒粉（3g），1 2茶匙孜然粉（3g）， 黑胡椒粉2茶匙（3克），鹽2茶匙（10克），油2大匙（30毫公升）。

做法：將土豆清洗乾淨。 將老薑切成薑末。 將歐芹洗淨切碎。

將洗淨的土豆放入鍋中，加入適量的水（水量應小於土豆的1cm），加入1茶匙（5g）鹽，開啟大火，繼續煮約20分鐘，直到土豆煮熟變軟，取出水分瀝乾， 然後放涼。

去掉冷卻的土豆皮，切成薄片。

將油倒入炒鍋中，用中火加熱至70%熱，加入孜然粒炒10秒鐘，然後加入切碎的土豆片，加入薑末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和剩餘的鹽1茶匙（5克），翻炒10分鐘，使薯片味道鮮美。

在關火之前加入切碎的香菜，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

你怎麼用孜然煮炸薯片？ 將土豆倒入鍋中翻炒，加入少許醬油、油、胡椒粉、鹽、小茴香、青椒炒均勻。

孜然薯片的家常製備方法如下：主要成分：土豆300克/2人份，油適量，辣椒粉1勺，孜然1勺，鹽1勺。

1.將土豆去皮，洗淨後切成小塊，盡量切成小塊，不要太大，在水中浸泡十分鐘左右，將澱粉浸泡在裡面，這樣煎土豆時不容易粘在鍋上。

2.準備好辣椒粉和孜然粒，再配上乾辣椒，切成小塊，辣椒粉我買的現成的，不要太辣，如果喜歡吃辣的話，可以買到高度辣的，吃起來比較過癮。

3.鍋裡放油，油趁熱後放入切好的土豆片，小火煎至金黃色，不要放太多油，因為土豆不吃油。

4.將土豆皮慢慢煎至金黃色，一定要用抹刀慢慢攪拌，以防止土豆粘在鍋上。

5.將土豆煎到這個程度並取出。

6.將煎土豆的油留在鍋中，加入孜然粒、辣椒和辣椒粉，翻炒至香。

7.倒入土豆塊翻炒，然後加入適量鹽調味。

8.用抹刀翻炒，直到土豆塊被香料覆蓋，然後關火即可食用。

9.孜然馬鈴薯角的成品圖。

1.材料：土豆200克，青椒30克。

2、輔料：辣椒乾5個，蔥1個，大蒜1瓣，鹽1克，食用油4克，生抽醬油4克，花椒粉1克，孜然粉1克。

3.土豆切成薄片，青椒切成方塊，乾辣椒切成小塊，蔥蒜切成薄片。

4.用沸水將土豆焯至透明，取出並用水冷卻以備後用。

5.將食用油倒入鍋中，將蔥和大蒜放入鍋中炒香。

6.加入乾辣椒，翻炒至香。

7.撒上四川花椒粉。

8.加入青椒炒。

9.將青椒炒幾下，加入土豆片，翻炒。

10.加入少許醬油和鹽，翻炒均勻。

11.最後，撒上孜然粉。

12.翻炒均勻，放在盤子裡。

13.美味的孜然薯片準備好了。

<>“孜然薯片”。

配料：土豆、辣椒麵、白芝麻、孜然粉、孜然粒、一些蔥。

生產步驟：1將土豆去皮洗淨，切成5mm左右的厚片（太薄，一炒就卷起來，容易腐爛凌亂），炒至表面開始變脆，酥脆程度也可以根據自己的喜好而定。

2.加入兩勺淡醬油翻炒均勻，然後倒入圖片調味，攪拌均勻，關火。 在這個過程中，你可以品嚐和調整鹹味和辣味。

3.煮熟前撒上靈魂蔥花，也可以不加任何東西吃。