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中毒原因:海鮮因在淡鹽水中存放時間過長,或在烹飪過程中沒有徹底煮熟而變質。 變質的海鮮含有大量的副溶血性弧菌等細菌,食用後容易引起食物中毒。
中毒症狀:進食約10小時後,會出現上腹部陣發性痙攣和腹瀉。 大多數中毒患者腹瀉後有噁心嘔吐,腹瀉多為水樣,嚴重者為粘液和血便。
嘔吐、嚴重腹瀉和過度脫水會導致虛脫,血壓下降。 大多數患者在發病後2-3天恢復正常,少數重症患者因休克和昏迷而死亡。
預防措施:購買海鮮時,首選是活的,尤其是螃蟹、甲魚、貝類。 如果是剛死的魚,要觀察魚鱗是否完好,魚身上是否有出血點。
也要看魚眼是不是黑的不渾濁,如果魚的眼睛渾濁,說明魚已經死了一段時間,不新鮮,不要買。 此外,吃海鮮時不要同時喝啤酒或西瓜,因為這些食物最容易引起化學反應,引起頭暈噁心等食物中毒症狀。
應急措施:醋用水稀釋後服用。
如果在家中吃了變質的魚、蝦、蟹等導致食物中毒,可以取醋和水,稀釋後服用。 如果起病不是立即的,精神更好,可以使用瀉藥來促進有毒食物的排洩。 然後給中毒的人補液,如果症狀輕微,可以讓他臥床休息,如果可能的話,可以注射生理鹽水。
如果發現中毒者有休克症狀,應立即平躺,請醫生上門進行**。
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問題1:吃海鮮中毒怎麼辦? 食用海鮮中毒後的症狀和方法。
症狀主要是腹瀉和嘔吐。 腹瀉通常很嚴重,伴有血便、血洗水樣便或充滿膿液的血便,可持續1-4天。 大多數患者為中度脫水,少數患者可能處於休克狀態。
在嚴重的情況下,它可能危及生命。 因此,雖然海鮮鮮,但還是要提防弧菌中毒。 對於嚴重中毒和脫水者,可給予適當的補液,能口服者應盡量口服補液。
該菌對氯黴素、氨苄西林、慶大黴素、卡那黴素、四環素、多西環素、纖苷和磺胺類藥物敏感,不易被腸道吸收,可作為選擇。 資訊僅供參考,實際情況請諮詢醫院醫生。
問題2:如果我被海鮮中毒了,我該怎麼辦? 建議:看表現,如果有噁心嘔吐,可以多喝水,如果嚴重的話,去醫院洗胃。 下次不要將這兩種食物一起使用。
問題3:海鮮食物中毒怎麼辦 食用海鮮中毒後的症狀和方法。 症狀主要是腹瀉和嘔吐。
腹瀉通常很嚴重,伴有血便、血洗水樣便或充滿膿液的血便,可持續1-4天。 大多數患者為中度脫水,少數患者可能處於休克狀態。 在嚴重的情況下,它可能危及生命。
因此,雖然海鮮鮮,但還是要提防弧菌中毒。 對於嚴重中毒和脫水者,可給予適當的補液,能口服者應盡量口服補液。
問題4:吃了維生素C後中毒怎麼辦 如果我同時服用海鮮和VC,體內會產生三氧化二砷,也就是常說的砷,我應該立即服用口服氫氧化鐵溶液誘發嘔吐,每5 10分鐘服用L勺,直到我嘔吐, 然後用普通清水、生理鹽水、硫代硫酸鈉溶液或高錳酸鉀溶液按1:5000洗胃,然後取硫酸鎂進行宣洩,最後取蛋清、牛奶、豆漿、藥用炭等。
因此,吃完海鮮後不要立即吃水果,最好每隔乙個小時吃一次水果,如果有腸胃不適,可以用綠豆煮湯喝解毒,綠豆煮熟儲存5分鐘,顏色可以是綠色的。
問題5:吃海鮮中毒怎麼辦,應該用什麼藥來節約用水。
通常,它通過稀釋在家中處理。
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南京某廚師在節前屠宰深海魚時,右手掌不小心被鰭刺傷,整個上臂腫脹。 為此,相關專家提醒,品嚐海鮮的人要注意:吃海鮮不僅可能引起過敏,還會中毒。
江蘇省納丹中醫院急診外科主任馬超群說,這位廚師因為傷口淺,治療及時,改變了自己的生活。 據了解,刺廚是一種深海魚,學名石魚,因其肉質細膩、口感鮮美而受到部分食客的喜愛。 但這種魚毒性比較大,毒藥由毒腺、毒鰭和溝管組成,當蜇人時,魚蜇人的毒液可以注射到人體內,除了引起區域性發紅、腫脹、發熱、疼痛等年份外,還對人體心肌有直接麻痺作用, 骨骼肌和平滑肌,情節嚴重者可引起人體中毒死亡。
專家提醒,在吃海鮮時,最好把重點放在受歡迎的海鮮上,如果真的想品嚐珍稀海魚,屠宰時一定要注意。 此外,人們在選擇海鮮時,不應將手直接伸入海鮮池中,以免被刺傷。 如果有任何侵犯您的版權的行為,請聯絡站長,我們會在; 在數小時內刪除內容。
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魚、蝦、蟹、貝等水產品營養豐富,味道鮮美,深受人們的喜愛 但是,一些海產品攜帶毒素和致病菌,或在捕撈、包裝、加工、運輸、貯存和銷售過程中受到汙染,或烹飪不當,汙染這些毒素一般不會被高溫破壞,人們在食用後會突然或緩慢地出現各種中毒症狀, 嚴重時會損害健康,甚至威脅生命,稱為海鮮中毒
牡蠣、海蟹、蝦等易被海洋甲藻毒素汙染,並產生石房蛤毒素,人一旦食用可出現腸胃不適、感覺異常、神經麻痺等,嚴重者可導致休克
梭魚、齧齒動物、紅鯔魚、鱸魚和環獅子魚等被海洋甲藻汙染的肉食性魚類可引起神經衰弱、低血壓、感覺遲鈍、冷熱感不足、進食後嘴唇和四肢刺痛或發癢 一些中毒的人會出現麻木和牙齒鬆動 泥鰍、金槍魚、飛魚、鯖魚、 等,常發生細菌腐蝕魚組織細胞,產生胺類化合物,可導致人體中毒,並出現頭痛、呼吸困難、全身瘙癢、蕁麻疹等症狀 被其他細菌汙染的海鮮,嚴重者常可引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、休克等胃腸道症狀