粵式甜湯有哪些風格？ 哪乙個更容易做到？

1.楊樹花蜜

洋芝甘露是以柚子、芒果和西公尺為主要食材，由芒果泥、煮熟和成熟的西公尺、芒果塊和葡萄柚粒組成的港式甜點。 牛奶或椰子水經常被新增到個人口味中，在年輕人中具有相對較高的受歡迎程度。

2.雙層面板牛奶。

雙層奶是一種以蛋清、牛奶和糖為主要成分製成的傳統粵式甜點。 起源於清代廣東順德地區，因為正宗的雙皮奶有兩層奶皮，味道濃郁，口感香濃，很多甜品店出售的雙皮奶通常都是用魚明膠粉等產品製成的。

3.海帶綠豆沙。

海帶綠豆沙是一種廣東傳統糖水，以海帶、綠豆、橘皮和冰糖為主要成分製成。

4.生薑打牛奶。

薑奶是原產於廣東珠江三角洲地區的漢族傳統小吃，是粵菜的傳統美食，以薑汁和奶味為主要原料，香甜辛辣，醇厚順滑，風味獨特。

5.馬蹄鐵涼爽。

馬蹄式是用適合秋天的水中八種食材之一製成，通常保留一定量的馬蹄顆粒，使原本甜甜可口的湯汁同時具有酥脆的穀物特性，口感甜美酥脆。

6.芝麻醬。

芝麻醬是以黑芝麻為原料，用花生、黑公尺、糯公尺等穀物製成的，因為味道香鮮可口，成為很多腦力工作者必備的辦公室學習夥伴，也是傳統的民間保健食品。

7.木瓜白木耳糖漿。

這道以木瓜和白木耳為原料，經過簡單工藝製作的傳統粵菜，口感很好，與木瓜白木耳和冰糖一起放入鍋中，放入水中燉半小時至乙個小時後食用，味道鮮美。

8.桃膠白木耳湯。

桃膠白木耳湯根據糖水的名字來了解主要成分，主要由桃膠、白木耳、紅棗和枸杞作為家常甜品的主要配料，根據每個人的不同口味也可以加入冰糖來調和口感，口感清爽順滑， 甜甜可口。

9.清爽涼爽。

青碧是粵港澳等地用流星雨做成的老火湯，用的是杏仁、紅棗、百合、大麥、蓮子、葫蘆子等食材，不同的地區和店家也有不同的配方。

10.木瓜燉雪蛤。

木瓜燉雪蛤是以木瓜、雪蛤、鮮奶為主要食材，吃起來味道鮮美。

杏仁醬

柔軟的杏仁醬甜而不苦，加上幾片蓮子，甜而不膩，值得一試。

成分：杏仁、牛奶、水、糯公尺粉、砂糖

方法：

將杏仁和牛奶放入攪拌機中，打成糊狀;

將杏仁奶醬加水過濾，加水，用小火煮沸;

將糯公尺粉用水稀釋，倒入煮熟的杏仁醬中;

加入砂糖，煮沸，直到杏仁醬變稠並開始關火;

芝麻醬

成分：黑芝麻、砂糖、糯公尺粉、

方法：

將黑芝麻洗淨，放入炒鍋炒乾;

將洗淨的糯公尺和炒好的黑芝麻一起放入攪拌機中，加水打成糊狀;

將 6 7 分鐘的水放入鍋中，用大火煮沸;

倒入攪拌好的芝麻醬;

加糖邊煮邊攪拌，防止芝麻醬粘在鍋底;

羅漢果梨白木耳湯秋季乾燥和喉嚨不適。 適合多吃潤滋補的食物，羅漢國雪梨白木耳湯是不錯的選擇。

成分：羅漢果、梨、白木耳、冰糖

方法：

將白木耳提前發泡洗淨，切成小塊;

將切成丁的白木耳放入鍋中，用水煮沸;

將羅漢果包在湯袋中放入，開啟蓋子煮5至10分鐘;

鮮奶燉雞蛋鮮奶燉雞蛋，加上木瓜不多說，女士們吃得更多

成分：鮮奶、冰糖、雞蛋、

方法：

將冰糖煮沸放冷，加入雞蛋和牛奶混合攪拌;

用篩子去除蛋奶混合物中的氣泡;

將過濾好的雞蛋混合物倒入碗中（滿七到八分鐘）;

蓋上保鮮膜，蒸 15 到 20 分鐘;

十大經典粵糖糖漿分別是：楊花蜜、雙皮乳、海帶綠豆沙、薑奶、荸薺雙、芝麻醬、木瓜白木耳糖漿、桃膠白木耳湯、青布良、木瓜燉雪蛤。

1.養芝甘露：養芝甘露是以柚子、芒果和西公尺為主要成分製成的港式甜品，由芒果泥、煮熟的西公尺、芒果片和葡萄柚粒組成，是一種營養豐富的甜品，通常根據個人口味也會加入牛奶或椰子水，在年輕人中比較受歡迎。

2.雙皮奶：雙皮奶是以蛋清、奶和糖為主要成分製成的粵菜傳統甜點，是廣東十大特色小吃之一，起源於清代廣東順德地區，因為正宗的雙皮奶有兩層奶皮，味道香噴噴， 而很多甜品店出售的雙層牛奶，通常都是由魚明膠粉等產品製成的。

3、海帶綠豆沙：海帶綠豆沙是以海帶、綠豆、陳皮、冰糖為主要成分，具有清涼釋熱的作用。

4.薑奶：薑奶是起源於廣東珠江三角洲地區的漢族傳統小吃，是一種以薑汁和薑汁和牛奶製成的傳統粵菜。

5.馬蹄涼：馬蹄風是用馬蹄鐵製成的，馬蹄鐵是水中適合秋天食用的八種成分之一。 通常，荸薺雙的生產中會保留一定量的荸薺粒，使原本的香甜可口的湯汁也能具有酥脆的粒度。

6.芝麻醬：芝麻醬是由黑芝麻和花生、黑公尺、糯公尺等穀物製成的。 因為味道香鮮，所以成為很多腦力工作者必備的辦公室學習夥伴。

7.木瓜白木耳糖漿：這是木瓜和白木耳通過簡單的工藝製成的傳統粵菜，味道很好，將木瓜和白木耳和冰糖放入鍋中加水燉半小時到乙個小時後食用即可食用。

8.桃膠白木耳湯：桃膠白木耳湯根據糖水的名稱知道主要成分，主要由桃膠、白木耳、紅棗和枸杞作為家常甜點的主要成分製成，根據每個人的不同口味也可以加入冰糖來調和口感， 味道清爽潤滑，香甜可口。

9、青碧：青碧在粵港澳等地很受歡迎，夏季使用杏仁、紅棗、百合、大麥、蓮子、葫蘆等食材來清暑避潮。

10、木瓜燉雪蛤：木瓜燉雪蛤以木瓜、雪蛤和鮮奶為主要食材，味道鮮美可口。

如果用量大，則使用普通糖水。

糖片。 好吧，它更貴，如果量少，就使用冰糖。 最好不要。

白砂糖。 由於使用量大，成本略高。

廣東夏天的四種保濕滋養糖水，夏天過後依舊那麼美。

基本上食材都是用水和糖煮沸的，很解暑，廣東糖水通常的作用是滋養心靈，鎮靜神經，滋養健康。 為家人和親人做一碗甜品，屋子裡的空氣中瀰漫著甜味，一碗肚子，滿滿的幸福！ 它具有緩和脾食、補血破瘀的作用，還具有消寒止痛的作用，因此根據實際情況新增冰糖或紅糖。

廣西的糖水以山草和天然食材聞名，所以廣西的糖水會更加簡單自然，比如龜果凍。

然後取大麥炒至微黃，既能除去大麥的寒氣，同時又能保持其受潮效果。 當然，還有一些地方特製糖漿（甜品）如雙皮乳、蓮子白木耳糖漿等，選用優質材料，飯後，還可以點乙份糖水作為餐後甜品; 當我無事可做時，我路過糖水店，我無法控制自己進入商店的腳步。 所以品種比較多，比如綠豆沙、紅豆沙等，你要找教材來製作，不難，而且要願意花時間在問題上。

綠豆：如果懶惰，洗淨浸泡半小時，放在一邊，如果想味道好，去掉綠豆殼。 我最喜歡的百合白木耳糖漿據說與燕窩有相似的效果，所以我真的很喜歡吃白木耳。

可以達到相輔相成的效果。 當你煩躁不安，不容易入睡時，喝糖水可以使身體產生大量的血清素，這也可以幫助你入睡。

將雞蛋煮熟去皮，去掉銀杏籽，洗去核，將百合去皮洗淨。 將水放入鍋中，煮沸後先將白粒煮熟。 加入兩湯匙冰糖煮沸。 最後，加入其他食材煮5分鐘，關火。

第1步：將馬蹄鐵去皮洗淨，切成薄片。 第二步是把花生和紅棗、荸薺放在一起，用高壓鍋燉半個小時，第三步是加糖調味，拿出來喝就行了。

我們可以先把荸薺洗淨切成薄片，然後準備花生和紅棗，一起燉半個小時再吃，這樣製作的粵式糖水非常美味。

很多人可能認為糖水是糖加水，但事實並非如此。 廣東人一般稱甜飲為甜水，其中糖水的種類很多，有的複雜，有的簡單，有的糖水用的材質十幾種。

廣東的天氣比較炎熱，所以這裡的人會用一些熱食材做糖水，放在冰箱裡冷凍幾個小時。 想吃的時候拿出來，吃一碗糖水，整個人就神清氣爽了。

糖水的方法複雜而簡單，今天就和大家分享乙個比較家常的糖水方法，這樣出來的糖水，香味很濃，口感也很好，關鍵是用的材料和方法都很簡單。

【南瓜紅薯糖漿】

配料：南瓜、紅薯、純牛奶、糖、（椰奶，可省略）。

[詳細說明]。

1.準備兩個紅薯和乙個南瓜，清洗乾淨，去皮，切成小塊，放在盤子裡備用。 最好將紅薯和南瓜切成小塊，這樣它們更容易成熟，花費的時間也更少。

如果想吃一點粉狀的，可以用芋頭代替紅薯。

<>2.取砂鍋，先將切好的紅薯倒入其中，然後加入未覆蓋紅薯的水，蓋上鍋蓋，先轉大火煮沸，再轉小火煮10分鐘，使紅薯完全煮熟。 不要先放南瓜，因為南瓜容易腐爛，不能早放。

<>分鐘後，開啟蓋子，將準備好的南瓜倒入其中，稍微轉動南瓜，蓋上鍋蓋，繼續用小火煮約5分鐘。 5分鐘後，開啟蓋子翻轉，加入一盒純牛奶，然後加入適量的糖，糖的量可以根據個人口味放。 如果想要更濃郁的味道，可以加一點椰奶，這樣可以使糖水更加美味可口。

<>4.加入純牛奶和糖後，轉中火，將糖水煮沸。 煮沸後，關火併從鍋中取出。

如果想吃冰，那就讓它冷卻後放在冰箱裡幾個小時，味道會更好，尤其是在夏天，感覺好爽口。

製作方法很簡單：雪梨心片，南方杏仁去皮，北方杏仁去皮，尖頭; 將豬肺洗淨切成小塊，用少許食用油在鐵鍋中徹底煎炸，加入適量開水，放入裝有棗子的陶鍋中，煮沸1-2小時，即可食用。

Water Beauty's 白木耳梨糖漿： 成分：白木耳（1兩）、雪梨（1個）、紅棗（15個）、冰糖（8湯匙）1 將白木耳在水中浸泡1小時，待其浸泡開，切掉花梗，用開水焯水，瀝乾水分，然後撕成小塊。

2 將棗洗淨，切成兩半，去核; 將梨洗淨去皮，切成方塊。 3 煮半鍋水，倒入紅棗、白木耳和梨塊，蓋上中火煮20分鐘。