鐵觀音的發源地在哪裡？ 鐵觀音的發源地是哪個省份？

泉州市安溪縣。

鐵觀音茶是中國傳統名茶，屬於綠茶範疇，是中國十大名茶之一。 原產於福建省泉州市安溪縣西平鎮，發現於1723-1735年。 “鐵觀音”不僅是茶葉的名稱，也是茶樹品種的名稱。

安溪茶葉生產歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。

茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥用成分。 有機化學成分主要包括：茶多酚、植物生物鹼、蛋白質、維生素、果膠、有機酸、脂多醣、醣類、酶類、色素等。

鐵觀音中所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素和多種氨基酸，明顯高於其他茶葉。

鐵觀音起源於清代福建省安溪縣，具體地點應為福建省泉州市安溪縣西平鎮。 鐵觀音，中國傳統名茶，屬於綠茶類，鐵觀音不僅是茶的名字，也是茶樹的名字，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音具有獨特的觀音韻，芬芳雅緻，沖泡後，有天然的蘭花香味， 口感純正，香氣濃郁持久，有回味美譽的七氣泡。

鐵觀音的泡法。

首先，將杯子加熱，然後取適量的茶葉放入杯中，倒入開水，浸泡鐵觀音要用100度的開水，因為第一杯茶主要是洗茶，不要喝，所以最好趕緊衝出去，第二杯茶一般要浸泡15秒， 當然，茶的強度可以根據自己的喜好稍作調整。

鐵觀音的分類。

根據發酵程度和生產工藝，鐵觀音成品大致可分為清香型、濃香型、陳年香型三種。

香型鐵觀音：香型口感比較清淡，舌尖略帶甜味，偏向現代工藝，市場占有率最大。 香噴噴的鐵觀音色澤翠綠色，湯汁清澈，香氣濃郁，花香明顯，口感醇厚。

濃香型鐵觀音：濃香型口感醇厚，香氣高，比較甜，是用傳統工藝焙燒再加工而成的產品。 香味濃郁的鐵觀音具有香濃、濃、醇、甜的特點，色澤黑亮，湯色金黃，香氣純正，口感濃重。

陳年香型鐵觀音：陳年香型，又稱老茶或熟茶，是將香味濃郁或淡香型鐵觀音經長期貯存和反覆再加工而成，也是一種半發酵茶。 陳年香型鐵觀音具有厚實、醇厚、濕潤、柔和的特點，具有色澤黑、湯濃、甜醇、沉香凝結等特點。

其特性和口感接近普洱茶、紅茶、黑茶，具有濃厚的歷史文化沉澱。