如何做電飯煲燉黃公尺粥，如何用電飯煲將煮熟的公尺飯做成粥

早餐對人體很重要，一定要吃有營養的食物，還要注意養胃，但是粥食可以滿足這些要求，很多人都喜歡用電飯煲做青菜粥，青菜粥的營養價值非常高，適合很多人食用， 如果製作方法不正確，很容易使粥的味道和口感發生變化，那麼電飯煲青菜粥的做法有哪些呢？

一、電飯煲青菜粥的做法有哪些？ 將小青菜和新鮮香菇洗淨切碎，洗淨公尺飯; 在電飯煲中加入適量的水（與平時煮粥的量差不多），等水沸騰後，將公尺飯和香菇放入其中，放入適量的鹽，如果有些人喜歡辛辣食物，可以放入少量辣椒粉繼續煮; 公尺飯煮熟後，將青菜放入，煮成充滿顏色和風味的粥約1分鐘。 每個人喜歡的蔬菜都不一樣，可以根據個人口味新增。

二、主要配料：大公尺300克，蔬菜30克。 輔料：

300克水，少許精鹽 方法一：將青菜（菠菜、油菜、捲心菜葉）洗淨，放入電飯煲煮至軟，切碎備用。 將公尺飯洗淨，在水中浸泡1-3小時，在鍋中煮30-40分鐘，在停火前加入精鹽和切碎的蔬菜，再煮10分鐘。

三、公尺飯浸泡好，提前將公尺飯浸泡1小時，容易煮沸，一杯公尺飯，加入1200ml水（電飯煲分配的量杯），選擇煮粥，瘦肉片，生菜絲，蔥，薑絲，瘦肉放玉公尺澱粉，少醬油，花生油，鹽攪拌均勻， 看到粥煮成這樣，可以把瘦肉放下，（煮50分鐘），加入瘦肉，攪拌適量鹽，繼續煮兩分鐘，然後放入生菜，攪拌均勻。

電飯煲青菜粥的做法有哪些？ 將捲心菜洗淨，切成細條以備後用。 電飯煲煮白公尺粥的方式和往常一樣，水和公尺的量參考電飯煲的說明。

粥煮熟後，放入切碎的蔬菜，再次選擇粥按鈕加熱一分鐘，取消粥，加入鹽和香油，即可完成。 綠色蔬菜可以隨意更換，大部分綠葉蔬菜都很好，捲心菜也是不錯的選擇，也可以同時新增玉公尺粒等。 不要在鍋裡煮蔬菜太久，因為顏色會變深，影響外觀和味道。

現代人對醫療保健的要求越來越高，因為生活水平提高了，使人們有更多的精力來調節自己的身體。 飲食調理是最有效的，其中，用粗糧小公尺調節胃部的方法是大眾普遍喜歡的方式，小公尺可以用電飯煲煮成粥吃，下面我們來看看用電飯煲煮小公尺粥的方法？

對於老人、病人和母親來說，小公尺可以說是最理想的滋補品。 《本草綱目》說，小公尺“治反流痢疾，煮粥，益丹田，補弱，開胃”。 中醫也說小公尺“胃裡暖”，認為小公尺有甜鹹味，有清熱解渴、強胃除濕、睡在肚子裡的作用，更適合內熱脾胃虛弱的人。

有的人食慾不好，吃了小公尺後，可以開胃養胃，有健胃排食，防止噁心嘔吐的作用。

小公尺粥是以小公尺為主要成分製成的粥，口感清淡，香味清新，製作簡單易製，胃便於消化。 煮粥時一定要先燒開水，然後放入洗淨的小公尺，先煮沸，再用文火煮沸，待湯粘稠後關火。

方法一： 1.將小公尺和大公尺洗淨。

2.加水。 3.用電飯煲煮約25分鐘，煮熟過程中適當攪拌，防止粘在鍋上。 當泡沫噴發時，切換到絕緣模式。

4.此時可以根據需要加入麥片、冰糖等，蓋上電飯煲蓋5-10分鐘，即可食用。

方法二： 1.在電飯煲中加水。

2.用勺子舀小公尺1-2勺，吃稀薄的舀一勺，吃粘稠多的舀兩勺。

3.將小公尺倒入水中攪拌。

4.電飯煲是煮粥的關鍵。

5.兩個小時後，小公尺粥就做好了。

6.煮熟後，將小公尺粥放入碗中。

小公尺是一種傳統的健康食品，可以分別煮公尺飯和粥。 在北方，小公尺是主要食物之一，許多地區都有晚餐吃小公尺粥的習俗。 小公尺營養豐富，但與其他穀物一樣，蛋白質賴氨酸含量太低，可以與紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、龍眼等配料一起粥使用，不僅增加了營養，而且增加了口感。

<>1.將一碗公尺飯放入空電飯煲中，用公尺勺碾碎;

2、將內膽中約三分之二至四分之三的水放入電飯煲蓋上蓋子，接通電，開始烹飪;

3、當蒸汽從毛孔中流出時，說明裡面的水已經煮沸了，這時可以調節檔位保溫，保溫時間越長，熬出的粥越濃稠;

4、水沸騰時，可以放一些肉末、雞蛋末等放入其中，這樣就是皮蛋瘦肉的粥;

5.如果電飯煲有煮粥的攤位，直接進去就行了。

小公尺是溫暖的，對於脾胃不好的人來說，是一種非常好的胃食。 其實粈公尺粥不是那麼簡單，也不是把水和公尺飯放在一起就能釀出香噴噴的小公尺粥。 讓我們來看看黃公尺粥是如何製作的吧！

成分： 成分小公尺 50g輔料：適量進食鹼。

第 1 步

1.將小公尺洗淨。

2.鍋中放足水煮沸，加入小公尺，攪拌鍋底，防止底部粘連。

3.煮沸後，繼續攪拌使變稠。

4.加入一勺食用鹼，增加粘度，使其更容易烹飪。

5.當公尺飯呈花形時，可以將其從鍋中取出。

6.稍微冷卻一下。

黃公尺可以搭配多種配料做成各種黃公尺粥，比如用黑公尺，可以做成黑公尺和黃公尺粥; 搭配紅棗，可製成紅棗和黃公尺粥; 搭配海參，可製成海參黃公尺粥等。 下面我們簡單介紹一下兩種黃公尺粥的製備方法。

1.黑公尺和黃公尺粥

配料：黑公尺、小黃公尺、紅糖。

做法：1.將黑公尺和小黃公尺按3：1的比例取出，洗淨。 浸泡2小時以上後。

2.將浸泡好的黑公尺和小公尺一起倒入鍋中，根據需要加入適量的水，用大火煮沸，然後轉中火煮30分鐘。 將火調至中火後，需要不斷攪拌，以免粘鍋。

3.加入適量紅糖，繼續煮約5分鐘，關火燉。

4.拿出來晾一會兒再吃，夏天和冬天都很適合。

點評：同時蘊含著黑公尺和黃公尺的營養，口感十分順滑細膩，讓人回味無窮。

2.葡萄、蘋果和黃公尺粥

成分：黃公尺、葡萄乾、蘋果、冰糖。

做法：1、將黃公尺洗淨浸泡; 將葡萄乾洗淨，放在一邊; 將蘋果去皮去核，洗淨切成方塊，浸泡在水中。

2.粥鍋中加水，放入浸泡過的黃公尺飯，大火煮沸，然後轉小火慢慢煮沸。

3.公尺飯香了之後，依次加入葡萄乾、蘋果和冰糖，繼續煮15分鐘。

4.粥煮沸後，燉一會兒，即可食用。

點評：濃濃的公尺香滲出蘋果的香味，讓胃不好的人也能享受到蘋果和葡萄乾的美味，既健康又營養。