海苔可以做哪些美味佳餚，海苔怎麼吃，海苔吃法有哪些

海苔蛋湯是我最喜歡的湯之一。 坦率地說，我們家很少喝湯，煮熟的湯也屈指可數，比如雞湯、魚湯、海苔蛋湯。 與這三者相比，海苔蛋湯算是喝了很多。

有時早上煎餅會燒這個湯，吃花卷，喝饅頭。

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。 它是一種非常有營養的成分。

相信大家都喝過海苔蛋湯，我的做法和大家不一樣，每次做這個海苔蛋湯，一定會加一點蝦公尺來提公升新鮮度，真的是新鮮香，全家人都愛喝。

配料：海苔、雞蛋、大蒜、蔥、蝦公尺、水、乾辣椒泡、鹽、食用油。

製作步驟： 1、鍋中油燒熱，加入大蒜、蔥、鹽攪拌至香，加半鍋水煮沸。 可以根據需要加水。

2.煮沸後，加入海苔、蝦公尺和乾辣椒泡再次煮沸。 乾辣椒泡沫也可以用大蒜炒。

3.將打好的蛋液迅速加入鍋中，盡量在中間周圍加入沸水。

4.撒上一些切碎的蔥，就可以做飯了。

1.海苔蛋滴湯。

配料如下：幹海苔100克，雞蛋2個，鹽1茶匙，蔥花切碎適量，生薑適量，香油1湯匙。

操作方法如下：將海苔放入湯碗中，浸泡在水中，然後擰乾水以備後用！ 將雞蛋放入碗中，用筷子攪拌，放在一邊！

鍋中加入1湯鍋水，放入薑片煮沸，待水沸騰後放入海苔，加入鹽1茶匙，煮5分鐘，煮出海苔的味道，然後轉小火，倒入蛋液，即可從鍋中倒出倒入湯鍋中， 然後撒上切碎的蔥，倒入少許香油！

2.紫菜包飯。

準備以下食材：1碗公尺飯，1包海藻，1根胡蘿蔔，1根黃瓜，2根火腿香腸，1個雞蛋。

具體方法如下：將火腿香腸、黃瓜、胡蘿蔔切成條狀備用，打碎後將雞蛋鋪在蛋皮上，用鋪開皮的火鍋將胡蘿蔔條稍微加熱，將蛋皮切成條狀備用，取一片海苔放在捲簾上， 將公尺飯鋪在海苔上，然後放上胡蘿蔔條、黃瓜條、火腿香腸條、雞蛋皮，拿起捲簾，向內捲 用力卷 捲成很緊的海苔卷後，用刀切成約2cm厚的小段，放在盤子裡。

3.海苔煎蛋。

配料如下：100克海藻、4個雞蛋、1茶匙鹽和少許切碎的蔥。

操作方法如下：將海藻清洗乾淨，焯水，然後取出冷水，擰乾並放在一邊！ 然後將雞蛋打入湯碗中，加入鹽1茶匙，用筷子攪拌均勻，然後將海苔放入雞蛋混合物中，加入切碎的蔥，然後用油加熱鍋，然後將海苔蛋液放入鍋中，炒至兩面都變成褐色！

如果想要學習紫菜的功法，我們先來了解一下紫菜，其實紫菜的種類很多，常見的有條紋紫菜、紫菜、甜紫菜等，我們日常生活中經常烹製的紫菜主要是人工栽培的海苔和海苔。

要想把海苔做成美味的食物，首先要在食材的選擇上下功夫，要選擇新鮮優質的海苔，必須從以下幾個方面入手：

一看：看紫菜的顏色，一般鮮菜的顏色是墨綠色有光澤，優質的紫菜有薄、紫黑色光澤的特點（有的是紫紅色或紫褐色），紫紅色太亮的紫菜可能會染色;

三個氣泡：前兩步操作完成後，將購買的海苔浸泡在溫水中，優質海苔浸泡後幾乎沒有雜質，葉子比較整齊。

在日常生活中，海苔的吃法還是有很多的，除了我們日常生活中都知道的海苔蛋滴湯的做法外，還可以用海苔作為配菜或主菜搭配雞蛋、肉類等。

生料：生捲心菜、蔥、青椒、雞蛋、牛肉。

調味料配製：鹽、花生油、料酒、辣醬、豆沙。

製作工藝： 1、所有原料應洗淨，採摘（採摘枯葉），同時製作大公尺， 2.蒜片和大蔥應加工成三份：白洋蔥（炒雞蛋）、白洋蔥（不能吃辣的人）和大蔥（能吃辣的人）。將四個雞蛋打入碗中攪拌均勻（雞蛋有曲折，3、牛肉切成薄片，放入小容器中，倒入適量料酒，撒上一些鹽，先這樣浸泡。 然後將青椒切成長條，如果吃不辣，可以切開，去除裡面的白絲（俗稱辣絲）。

4.將鍋加熱10秒，倒入花生油，撒上切碎的白洋蔥調味，蔥末微黃時將打好的雞蛋倒入其中，煮熟後即可食用。

5.清鍋後，記得把水擦乾（否則肯定會被燙傷），倒入花生油加熱10秒，將浸泡過的牛肉汁全部倒入鍋中（小心濺油），用抹刀攪拌，直到牛肉的顏色由深紅色變為淺棕色， 然後把所有的青椒都扔進去。

炒。。。。。。翻炒至青椒變軟，加鹽一次，倒入半杯水，蓋上鍋蓋。 2分鐘後，再次加入鹽，從鍋中取出。

吃法是這裡：把萵苣攤到手上，拿一勺公尺飯放在上面，夾上雞蛋和牛肉，不要吃太多，下面就是蒜片蘸辣醬，蔥絲蘸豆醬，最後包緊送進嘴裡， 記得把它全部塞進去，用力咀嚼才能感覺到它。

海藻是藻類植物的藻類體，藻類體呈紫色，一般高12至30厘公尺，栽培海藻的最大長度在4公尺以上。 分布於遼寧半島、山東半島及浙福沿海地區。 它也在朝鮮和日本生產。

海藻是一種紅藻植物，生長在淺海礁上，顏色分為紅紫、綠紫、黑紫三種，乾燥後均呈紫色，因可用於蔬菜而得名海藻。 它是紅甘藍科的葉狀體。

自漢代以來，中國就有食用海藻的記載，一直被視為珍貴的海鮮之一，味道極鮮，深受人們的喜愛。 海苔雖然產自沿海，但曬乾後可以長距離貯運，人們可以隨時隨地購買。

選擇時，可以仔細區分光澤度、厚度等。 質量薄，表面光滑、有光澤、清潔無雜質，含水率在9%以下。

海苔生長後，可以反覆採摘，第一割叫第一水，第二割叫二水，以此類推，其中第一水的海苔也叫第一水海苔，特別細膩營養，但買起來比較難買。 超市裡比較好的一般是水，最差的都是水。

。海苔可以做成嫩湯，豬鼻子曬乾的海苔保證鮮嫩甜甜，可以做成鍋，海苔可以油炸，產自下津-大東海域，無工業汙染的精緻海苔可以做成湯。

我喜歡吃烤！ 呵呵很簡單，把整個海苔撕成很細的條狀，加熱鍋，用小火放一點橄欖油或者芝麻油，把海苔放進去，不停地翻過來，讓它們加熱得更均勻，再放一點鹽！ 烘烤約五分鐘！

試一試吧！ 味道不亞於超市裡的海苔！ 而且絕對沒有新增劑！

海苔蛋湯和海苔卷。

煎海苔蛋糕。

材料：通用麵粉（200克），雞蛋（2個），海苔（10克），鹽（調味），水（200克），芝麻油（1湯匙），蔥花（1湯匙）。

做法：1.將麵粉倒入乾淨的容器中，打入兩個雞蛋和適量的鹽，用筷子攪拌均勻。

2.慢慢倒入水中，用筷子攪拌至無乾粉。

3.加入切碎的海苔，繼續用筷子攪拌均勻。

4.加入一湯匙芝麻油，繼續用筷子攪拌均勻，製成海苔糕糊。

5.蓋上蓋子蓋住攪拌好的麵糊，靜置30分鐘。

6.蛋糕麵糊完成後，加入一些切碎的蔥，用筷子攪拌均勻。

7.取平底鍋，倒入適量油輕輕加熱，用勺子舀入適量的蛋糕麵糊，用中小火炒香。

8.翻面後，用抹刀輕輕按壓，繼續用中小火煎至香，然後切成小塊，放在盤子裡食用。

海苔的美味食譜如下：

配料：海苔、公尺飯調味、黃瓜、甜蘿蔔、火腿香腸、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、香油、壽司簾。

1.將蛋煎餅切成條狀，將火腿香腸切成條狀，讓胡蘿蔔用精鹽和甜蘿蔔將黃瓜焯一下，全部切成條狀，並控制這些必須料的水分。

<>3.先在底部鋪上壽司簾，然後均勻地鋪開海苔。

4.將公尺飯放在海苔上，注意將公尺飯鋪開一點，否則卷不會卷起來。

5.公尺飯鋪好後，將其他食材全部放在上面，並根據自己的口味進行調整，這樣就可以做出辣或甜的壽司了。 包裹好後，切成小塊並放在盤子上。

海苔很好吃，簡單的方法就是做海苔蛋湯，將海苔打入蛋中，攪拌均勻，放入適量澱粉，將雞湯或骨湯煮沸，然後將雞蛋倒入湯中，雞蛋煮熟後即可出鍋，海苔蛋湯新鮮營養， 方法更簡單，是一種美味的海藻做法。

海苔通常用來煲湯，煲湯時可以適量加入一些蝦幹，使海苔湯口感更鮮。 海苔也可以做成海苔，將幹海苔撕成小塊，在鍋中刷上適量的油，將海苔放入鍋中，用小火煎至墨綠色，最後撒上事先炸好的芝麻，這樣出來的海苔不僅好吃， 但也可以作為零食使用。

海苔多用於煲湯，將海苔和蝦幹放在一起煮湯不僅美味，而且營養價值高。

海苔的吃法有很多種，但我喜歡做海苔蛋湯，因為我覺得味道很好。

海苔好吃，簡單就是最簡單，就是用來煲湯和新增點心。 但是當你用它做湯時，它既簡單又美味。

海藻通常用於在製作湯時增加鮮味和營養。

海苔可以直接做成湯裡，不管你做什麼湯，直接撒進去，泡在熱水裡一泡就煮了。