吃什麼食物可以補充大腦

吃一些富含磷脂的食物可以補充大腦的記憶需求，比如魚頭、核桃、花生等植物。

種子或果核，以及蜂花粉、蜂王漿和其他保健品。

患者想通過飲食來滋養大腦，建議多吃富含不飽和脂肪酸、葉酸、B族維生素、卵磷脂的食物，如海魚、雞蛋、綠色蔬菜、各種堅果等，有助於滋養大腦，提高大腦記憶力。

1、海魚：常見的可食用海魚有毛尾魚、金槍魚、黃魚等，海魚富含礦物質、DHA、維生素等營養成分，其中DHA為二十二碳六烯酸，對輔助腦細胞發育、改善血液迴圈、降低血脂、抗衰老等具有重要意義，適量食用海魚可促進腦神經細胞的生長， 有助於提高腦力，預防阿爾茨海默病。

2.雞蛋：雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸和各種微量元素，其中卵磷脂是腦神經細胞的重要組成部分，約佔17%20%。

3、綠色蔬菜：常見的綠色蔬菜有菠菜、韭菜、捲心菜、莧菜等，富含大量的葉酸，可預防嬰兒神經管缺陷，促進寶寶大腦的正常生長發育。

4.堅果：如餡餅栗子、杏仁、核桃、腰果等，堅果中含有蛋白質、油脂、礦物質、維生素等營養成分。 其中所含的維生素B8可以幫助神經訊號的傳導，加強腦神經和周圍神經細胞的發育，各種礦物質參與機體的生物酶系統，維持機體的酸鹼平衡，維持神經肌肉的興奮性和細胞膜通透性等，對促進大腦的正常生理活動具有重要意義。

1、食物中蛋白質含量高：普通牛奶、雞蛋、牛肉、雞肉、鴨肉、瘦豬肉、動物內臟，如豬肝等，都含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收利用，維持大腦的正常生理功能。 此外，魚、蝦、蟹、海參和貝類等海鮮食品脂肪含量低，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，能促進腦細胞的修復和代謝，有一定的補腦作用;

2、新鮮水果：蘋果、梨、藍莓、士多啤梨、菠蘿、葡萄等水果，以及菠菜、大蒜、西蘭花、西紅柿、胡蘿蔔、捲心菜等蔬菜，含有豐富的纖維、維生素等營養成分，能在一定程度上維持大腦的生理功能，增強記憶力;

3、堅果和穀物：通常有核桃、杏仁、栗子、榛子、芝麻等堅果，以及小公尺、玉公尺、大豆等含有人體必需營養素的穀物，以及鈣、鐵、鎂、栗子、不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸等微量元素，有助於加速腦細胞的新陳代謝， 增強腦血管功能，在一定程度上抑制膽固醇在體內的積累，預防心腦血管疾病。

核桃。 很多人一定像筆者一樣，首先想到的是核桃，因為它們含有小分子的不飽和脂肪酸，以及大量的維生素，對緩解大腦疲勞有非常顯著的作用。

豆類和豆類。 這種食物與核桃類似，也含有豐富的亞麻酸和維生素，可以降低膽固醇水平，降低患心血管疾病的風險。

魚。 魚類的脂肪結構與哺乳動物不同，它含有有益於大腦的不飽和脂肪酸，對預防阿爾茨海默病的發病有神奇的作用。

蛋。 雞蛋是蛋白質含量最高的食物之一，它們富含各種有益元素、維生素和氨基酸，對長期使用大腦的人非常有益。

綠色蔬菜。 醫生經常建議我們多吃蔬菜少吃肉，因為蔬菜含有豐富的維生素; 特別是蔬菜顏色越深，維生素含量越高。

水果。 每當我們談到飲食時，我們都會提到多吃水果一定是好的，比如菠蘿、香蕉、檸檬等營養物質都是對大腦的補充。