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匿名使用者2024-02-06材料：乾麵150克，青椒2個，豬肉200克。
輔料：醬油1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1/2茶匙，香油1湯匙，鹽少許，花生油1湯匙，大蒜3瓣。
用青椒製作豬肉絲麵條。
1.準備主要材料。
2.去掉辣青椒，切成細條。
3.將豬肉切成絲。
4.加入少許醬油和澱粉，然後加入一些花生油，攪拌並醃製一會兒。
5.將大蒜切碎。
6.鍋中倒少許油，加熱後倒入肉絲，快速炒至肉絲變色。
7.加入醬油和料酒，翻炒均勻。
8.加入青椒，一起翻炒。
9.翻炒至青椒碎，然後加入大蒜泡沫。
10.加入少許鹽，翻炒均勻，然後從鍋中取出以備後用。
11.在另乙個鍋中，將麵條煮沸後加入麵條，並加入一些鹽。
12.將煮熟的麵條放入碗中。
13.塗上切碎的青椒肉，淋上一些芝麻油。
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匿名使用者2024-02-05將肉絲切開，拌入調味料醃製15分鐘，將醃好的肉絲和青椒翻炒，煮麵條，倒入炸好的豬肉絲和青椒，就完成了。 方法如下：
需要提前準備的配料包括：麵條150克、豬肉200克、青椒2個、蒜瓣3瓣、醬油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉 1茶匙、香油1茶匙、鹽1茶匙、花生油1茶匙。
1.第一步是將豬肉切碎。
2.加入醬油、澱粉和花生油，攪拌均勻，靜置15分鐘。
3.將青椒絲切碎，放在一邊。
4.鍋中燒油，加入肉絲，翻炒均勻。
5.加入醬油和料酒，翻炒均勻。
6.加入青椒、蒜末和鹽，翻炒均勻。
7.在鍋中燒開水，加入麵條煮熟。
8.煮熟，取出麵條，放入冰水中靜置1分鐘。
9.放上切碎的青椒肉，淋上一些香油，完成。
筆記：1.炒肉時，放入料酒除去腥味。
2.麵條煮熟後，放入冰水中可以使麵條更結實。
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匿名使用者2024-02-04豬肉絲麵條所需的材料有：豬肉絲、麵條、芥末、鹽、油、澱粉、醬油、蔥、姜和大蒜。
1.瘦肉切絲，加入適量鹽、澱粉、料酒醃製5分鐘。
2.在碗中加入蔥、香油和少許醬油，加入開水醃製。
3.將煮熟的麵條煮沸，取出煮熟的麵條，瀝乾水分，放入準備好的湯底中備用。
4.準備炒鍋，放入適量食用油，待油熱後加入肉絲炒至變色。 然後加入芥末絲，翻炒均勻。
5.炸芥末豬肉絲可以直接堆在煮好的麵條上，也可以直接加入適量的水，煮一會兒，再加入煮熟的麵條。
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