如何用西瓜皮做泡菜，如何用西瓜皮泡菜 泡菜可以做什麼

配料：西瓜皮、鹽、砂糖、醬油、醋、香油。

注意：可以隨意放辛奇的調味料，醬油可以很好吃。 如果不放醬油和醋，也可以放一些五香粉，各有各的味道。

1.先處理西瓜皮，剝去外面的紅綠皮，只保留淺綠色部分，切成大小合適的片備用;

數小時後取出，擠出水分，放入乾淨的保鮮盒或密封罐中;

4.此時的西瓜皮是鹹的。 你可以根據自己的口味加入鹽和少許糖。 醬油和醋根據個人口味合適，芝麻油也合適。 攪拌均勻，蓋上蓋子放入冰箱醃製。

5.醃製一夜約12小時，想吃多少就吃多少。

成分。 <>

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500克西瓜皮。

調料。 鹽。

量。 芝麻油。

量。 多香果。

量。 西瓜皮泡菜的製備。

1.剝去西瓜皮，切掉剩餘的紅色塊。

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2.將西瓜皮切成薄片。

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3.醃製過夜。

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4.早上，從醃製的西瓜皮中擠出水分，再揉搓一下以去除剩餘的水分。

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5.在加工過的西瓜皮上撒上五香粉、芝麻油和極清香，攪拌均勻，然後調整口味上盤。

1.先清洗西瓜皮，尤其是皮。 如果皮太硬，醃製前直接切掉; 去除甜瓜的紅色部分。

2.將洗淨的瓜皮切成薄片; 放鹽。

3、醃製一夜後，西瓜皮會滲出大量水分; 倒出水，揉搓並擠出面板中所含的水。

夏天來了，西瓜成了大家消暑的首選。 但是吃了西瓜之後，西瓜皮總是被丟棄。 其實，西瓜皮也有很多營養價值。 今天，我們就來介紹一下如何把西瓜皮變成美味佳餚。

第 1 步：準備。

首先，選擇新鮮的西瓜皮，徹底清洗並去除表皮。 然後將西瓜皮切成一定大小的塊，以備後用。 它可以在蒸鍋中蒸熟或用水焯一下，以去除岩石計數的異味。

第 2 步：海洋。

將西瓜皮塊放入攪拌機中，加入鹽200克，紅辣椒和辣椒50克，蔥、姜、蒜等香料適量攪拌均勻。將調味好的西瓜皮放入一定大小的容器中，輕輕按壓，使其均勻排列。

第 3 步：儲存紅棗。

將調味好的西瓜皮放在通風、陰涼、乾燥的地方。 每隔一天翻轉一次西瓜皮，以免發霉。 3 約5天，即可醃製成醃製的西瓜皮。

第 4 步：品嚐。

醃製好的西瓜皮可以直接吃，非常開胃爽口。 它也可以與大蒜、芝麻醬、香菜和其他成分混合，以獲得更好、更豐富的口感。 也可用於烹製各種菜餚，如西瓜皮炒肉絲、西瓜皮炒雞蛋等。

結語。 醃製的西瓜皮是一種美味佳餚，可以充分利用食材並減少浪費。 同時，西瓜皮含有豐富的營養成分，如維生素C、胡蘿蔔素等，對身體有多種益處。 嘗試醃製自己的醃製西瓜皮。

醃製西瓜皮的簡單方法如下：工具 配料：西瓜皮、鹽、淡醬油、香醋、砂糖、香油、辣椒油、瓶子、水、冰箱、勺子、盆。

1.先從西瓜皮上取下紅肉，然後切下外皮切成小塊，用清水洗淨，放入光鮮的盆中備用。

2.在西瓜皮中加入適量鹽，醃製15分鐘。

3.倒出醃製的西瓜皮中的水。

4.在西瓜皮中加入淡醬油、香醋、糖、香油和辣椒油，攪拌均勻。

5.取乙個無油乾淨的瓶子，將混合好的西瓜皮放入瓶中，然後放入冰箱過夜，醃製好的西瓜皮就做好了。

配料：西瓜皮少許，鹽適量，糖少許，醬油少許，醋少許，香油少許。

注意：可以隨意放醬菜的調味料，醬油可以是美極新鮮的，如果不放醬油和醋，也可以放一些五香粉，各有各的味道。

第一步：先將西瓜皮加工，將外面的紅果肉和綠皮去皮，只保留淺綠色的部分，切成合適大小的塊以備後用;

乙個小時後，取出水，放入乾淨的保鮮盒或密封罐中;

4.這時候西瓜皮已經有了鹹味，可以根據個人口味放鹽，再根據個人口味放一點糖、醬油醋、香油。 攪拌均勻，蓋上蓋子放入冰箱醃製;

5.醃製約12小時過夜，想吃多少就吃多少。

很多朋友吃完西瓜皮後都會把西瓜皮扔掉，其實是不對的，西瓜皮裡有很多營養，我們可以用它來泡泡菜，也可以冷拌等等，今天就和大家分享一下西瓜皮的簡單方法，味道很好， 非常好的公尺飯。

第。

1.西瓜皮泡菜。 西瓜皮很容易製作醃菜，如上所述加工成光滑的外皮後，稍幹半天，醃製半天，倒出醃製的水。 然後放乾淨的瓶子裡，放上醬油、幾瓣蒜、幾片姜、少許糖、味精，醬油要比瓜皮高。

放在陰涼處半個月。 想吃的時候，隨時可以拿出一些和香油混合。 它比普通的泡菜更脆更新鮮，而且非常乾淨，易於食用。

第。 二、瓜皮泡茶。 洗淨瓜皮，用刀將綠皮切成絲。 然後放入茶杯中，用開水沖泡，漂浮在杯中的黃瓜皮就像一朵在水中綻放的小花，喝起來真的很漂亮！

有一種甜味在口中迴盪，味道比普通茶好得多。

第。 3.紅辣椒炒西瓜皮。 去除瓜皮的紅皮，切成細條，撒上鹽醃製。 然後將紅辣椒切成絲，將瓜皮條擠幹，在油鍋中放少許鹽將紅辣椒炒熟，然後倒入西瓜皮炒兩分鐘，就可以在鍋裡放味精和紅蔥頭了。

這道菜的色澤賞心悅目，鮮紅的辣椒搭配淺綠色的瓜皮，果然是綠葉襯紅花，味道香味十足，瓜皮降溫除熱的能力比西瓜肉強，冷氣沒有瓜肉那麼重， 這確實是乙個現成的黃金配方。

第。 四、西瓜皮烤肉。 西瓜皮如上所述剃光脫衣，然後放在外面晾乾。 晾乾至瓜皮變薄一層，乾燥但不燒焦，一般三到四大日照。

存放時，應用兩層堅固的塑膠袋緊緊捆紮，以免透氣。 然後，當你有一天空，買了好肋骨肉時，你可以把半個瓜的皮泡在水裡，特別是洗公尺。 一般來說，浸泡兩個小時，然後切成條狀。

將豬肉切成小片，先炒姜、幹辣籽，再炒豬肉，放入西瓜皮即可，炒好後再加入白酒和醬油。 著色後，加水蓋住盤子，煮沸，再燉一兩個小時，在此期間加入一些糖。 西瓜皮很奇怪，生的看起來很脆弱，燉了這麼久，沒有腐爛，除了酥脆之外，韌性比較強，很有嚼勁。

西瓜皮烤肉，最好吃的是西瓜皮，光滑甜美，去除了肉的油膩味道。

第。 5.西瓜皮和麵粉，雞蛋可以用來做西瓜糕，味道不錯。 西瓜皮也可以直接做成沙拉，酥脆！

第。 6.炒瓜皮。

食材：西瓜皮。

方法：1從西瓜皮上取下綠色外套。

2.將果皮切成薄片。

3.將底油放入鍋中，油熱後，加入花椒、蔥花、瓜皮碎。

用鹽和雞精翻炒幾下，然後從鍋中取出！

剝去西瓜的紅肉綠皮，只留下白色的部分，然後切成條狀，撒上一些鹽和醃製，（最好放在冰箱裡），吃的時候倒掉水，可以混合一些香油、大蒜泡沫、味精，或者辣椒油或芥子油。 西瓜皮也可以用瘦肉絲炒，也可以用羊肉餡包起來做餡餅。

加入醋、醬油、糖，少量。 兩湯匙鹽。

將皮和果肉刮乾淨，切成小塊，用鹽醃製。

用西瓜皮做飯有三種簡單的方法：紅燒西瓜、炒菜和沙拉。

烤西瓜皮配肉：

配料：幾塊西瓜，一些五花肉。 調味料：生薑2片，醬油加水（約1：2），鹽，味精，少許油。

做法： 1.先剝去瓜果肉，在瓜皮附近留一點肉，然後刮掉薄薄的一層綠色蠟皮。 將瓜皮洗淨切成火柴盒，然後均勻地加入少許細鹽醃製一會兒，然後沖洗乾淨後再放入鍋中。

2.將五花肉切成小方塊洗淨。

操作方法：1.鍋中油燒熱，加入薑片，當薑片開始收縮時，加入肉塊，炒幾下，然後依次加入醬油和水。 請注意，液位略低於固體（西瓜皮也會從水中流出）。

2.煮沸後，撇去浮粉，翻動西瓜皮翻動，轉小火，蓋上鍋蓋。 在中間，蓋子必須開啟和轉動幾次，以確保西瓜皮顏色均勻，避免黑白分明。

3.等待緊緻的瓜皮變軟，然後從鍋中調味。

這道菜不加糖，另一半是西瓜皮，和紅燒差不多。 煮熟的西瓜皮軟，口感甜美。 不加糖的目的是為了不破壞山泉水的甜味。

瓜皮值肉價，熙熙攘攘是這道菜的特色，瓜皮的味道遠勝於五花肉。 不要盯著軍官看，我一點也不誇張。 經驗告訴我，每次上菜時，皮的去除速度都比肉快得多。

扇貝炒西瓜皮：

食材：一小撮干貝，一盤瓜皮片。 材料：胡蘿蔔片幾片，水澱粉少許，蒜蓉薑末少許，鹽少許，味精，油少許。

做法： 1.扇貝洗淨後放入小碗中浸泡半天，然後取出壓碎; 保留浸泡扇貝的水。

2.將西瓜皮掛在皮上，將葫蘆去皮，用斜刀切成薄片。

做法： 1.將油煮沸6-7度，將蒜蓉和薑末翻炒香，將幹貝類炒幾遍。

2.加入胡蘿蔔和西瓜皮，炒至外皮開始變軟，然後倒入浸泡扇貝的水。

3.煮沸後調味，加水和澱粉稀釋鍋。

西瓜皮絲配冷沙拉：

這道菜類似於冷土豆絲和冷佛手瓜，味道可以根據您的喜好而變化。 有兩點需要注意：

1.最好先切斜切片，然後把刀換成絲綢。 這樣，有些不會太硬，有些會太水。

2.將瓜皮快速焯水，舀起後浸泡在冷水中。

對於上面提到的三道菜，最好用厚臉皮的西瓜。 因為較厚的瓜皮水分很多，所以很容易吸收味道，口感也不錯。 西瓜皮的廢棄物利用絕對不止於此，只要換個角度看，就會讓你大吃一驚。

夏天來了，西瓜在地上滾來滾去。 吃完西瓜皮不要扔掉，花點心思，浪費點時間，邀請親朋好友吃點西瓜皮。 讓您保持光滑，悅耳愉悅，涼爽夏日！

將西瓜皮切碎，放入深容器中，與鹽混合，在上面壓一塊石頭（如果沒有石頭，請用較小的容器代替加水），這樣醃製半天左右，想吃就拿出來，用手擠出醃製好的水，加醋， 芝麻油，少許糖，如果想好看，那就把西紅柿切進去，拌勻吃。這種西瓜皮比油炸的更清爽，夏天最好吃。

你吃西瓜皮嗎？

不要把吃過的西瓜皮扔掉，加白糖做成西瓜皮糖。

去皮，把辣椒放在一起。