大閘蟹是中秋節前後最好的嗎？

不一定，每年中秋節的時間都有差異，大閘蟹的好壞是無法用中秋節來衡量的。 今年的中秋節是9月8日，比較早。 據錢包官網顯示，陽澄湖大閘蟹的官方捕撈日期是9月下旬，錢包在官網設定了攝像頭，24小時直播羊城湖情況，網友們可以從這個攝像頭看到羊城湖正宗新鮮大閘蟹的成熟度和捕撈期。

秋天是吃大閘蟹的最佳季節。

螃蟹一年四季都吃，但秋天是吃螃蟹的最佳時間。 “九女十公”、“九月肚臍，十月尖”，都在說吃螃蟹的時間。

農曆九月，雌蟹卵飽滿，蟹子香香細膩，雄蟹的性腺在十月最好。 都說“秋風起，蟹腳癢，菊花盛，螃蟹聞”，每年9月、10月是蟹子油滿的季節，所以有個食族說“秋天吃螃蟹是最莊嚴的事情”。

還有一句諺語，“西北風吹，蟹腳癢”，吹西北風，吃大閘蟹，還有乙個原因：蟹冷後肉緊，口感細膩更有彈性。 因此，每年秋天的10月到11月，大閘蟹是最美味的。

科學的飲食方式

大閘蟹的吃法包括武食和溫食品。 所謂武術吃法，就是那種不用任何工具就把螃蟹掰破咬、啃、嚼、嚼、吞的平民吃法，而溫吃就是用工具小心地把蟹殼、蟹腿、蟹鉗和每一塊小蟹肉都挖出來，吃完後，把空的蟹殼和蟹腿放在一起， 而且仍然像乙隻完整的大閘蟹。

但是，這樣吃乙隻螃蟹需要乙個多小時，不僅吃不飽，而且可能已經餓了很久了，所以這種吃法只能上公升到螃蟹養殖的高度，這與喝酒吃大碗吃螃蟹的水平和感覺完全不同。

去年我提過乙隻螃蟹，每年在陽澄湖蘇蟹閣大閘蟹青島直營店看到螃蟹季節的月度時間節點，每年看到螃蟹季節：6月-12月底和1月初，一般來說，有以下時間點：

1、六月有六月黃大閘蟹：一般“六月黃”大閘蟹都不是成年蟹，雖然陽澄湖的六月黃蟹沒有成年大閘蟹大，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經肥得快要流出來了，在陽澄湖品嚐六月黃大閘蟹成了夏天的風景。

由此可見，陽澄湖的六月黃蟹還是值得一試的。

2、9月中旬陽澄湖大閘蟹：9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農曆9月（一般為10月）雌蟹殼凸黃色，肉質細膩; 農曆十月（一般在11月），雄蟹忌廉濃稠油膩，肉質豐富鮮美，是吃蟹的最佳時期。

3、11月是吃螃蟹的好時機：品嚐陽澄湖大閘蟹的季節是11月（此時蟹子蟹醬豐滿，陽澄湖的大閘蟹比其他湖泊出產的大閘蟹晚，但陽澄湖大閘蟹的味道遠非其他湖泊出產的螃蟹。

秋節可以送大閘蟹，也是最合適的。 之所以在中秋節送大閘蟹作為禮物，是因為中秋節是大閘蟹好吃的時候。

因為大閘蟹好吃，大家都喜歡吃，拒絕送其他東西的人也很少，所以中秋送禮是好產品。 另乙個原因是大家都喜歡吃新鮮的食物，大閘蟹是新鮮的食物，不能過夜。

尤其是大閘蟹，特別受很多人的喜愛，而且海鮮也不俗俗，如果送禮，別人會聽到大閘蟹，尤其是那些有品牌的，會知道它們不是很便宜，所以特別適合送大閘蟹。

如果買大閘蟹的話，螃蟹大廈不錯，有禮盒，包裝精美，適合親友訪友。 螃蟹大廈是全國直營品牌，是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，誠信品牌，質量信得過企業，擁有良好的口碑和品牌形象，已成為全國規模較大的大閘蟹直營連鎖品牌。

1、中秋節期間，正是大閘蟹雌蟹豐滿，蟹子肥美的時期，是品嚐的最佳時間。

2、中秋節期間，一家人坐在一起享受美好時光，吃大閘蟹無疑可以加深這種血緣親情。

3、大閘蟹比較貴，把大閘蟹打包送人也是一件非常高檔的事情，送大閘蟹送給親朋好友已經成為一種潮流和習俗。

大閘蟹：陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標誌產品，產於蘇州陽澄湖。 陽澄湖大閘蟹背部綠色，腹部白色，爪子金色，毛髮黃色，個體強壯厚實，煮熟後呈鮮橙紅色，口感鮮甜。

它營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生和水生動物。

中秋節期間有吃螃蟹的習俗。 在中國古代，中秋節的宴會習俗是宮廷中最優雅的。 例如，明朝宮廷有時會吃螃蟹。 螃蟹蒸熟後，大家圍坐在一起品嚐，配上酒醋。

說到中秋節送禮，除了送月餅，大閘蟹既體面又讓人喜歡送，為什麼中秋送大閘蟹很受歡迎？

中秋節吃螃蟹的習俗其實由來已久，俗話說“秋風使蟹腳癢”，意思是金秋季節的蟹子肥厚，這個時候吃螃蟹味道最好。

古代漢族的中秋宴風俗是宮廷中最為優雅的。 比如明朝宮廷吃大閘蟹很時髦。 大閘蟹在潘普頓蒸熟後，大家圍坐在一起品嚐，配上酒醋。

飯後喝蘇葉湯，用它洗手。 在宴會桌周期間，擺放鮮花、石榴等時令鮮品，演繹中秋節的神話戲曲。

因為中秋節恰好是大閘蟹雌蟹最肥的時候，所以這是大閘蟹品嚐的最佳時間。 中秋節期間，一家人坐在一起吃大閘蟹會更美味。 另外，大閘蟹比較貴，把大閘蟹包裝好送給人家也是一件高檔的事情，所以親戚朋友互相送大閘蟹就成了一種習俗。

為了在中秋節吃大閘蟹。

此外，大閘蟹也有美好的寓意，大閘蟹在古代金榜的稱號也有美好的寓意。 傳說二家川有一種吉祥的圖案，就是兩隻大閘蟹的鉗子，夾著兩根蘆葦，就像乙個送好訊息的小傢伙。 大閘蟹在古代也有四面八方發財的意思。

螃蟹有兩根大鉗子，又粗又有力，意思是吸引財富。

中秋節是吃大閘蟹的好時機，此時大閘蟹已經成熟，肉質鮮嫩可口，蟹子飽滿，不管是糊蟹、肉蟹還是大閘蟹，都是長在天上最好的秋天。 中秋節恰好是闔家團聚，也算是吃大閘蟹的最佳時機。

中秋節是吃雌蟹的最佳時間，此時的雌蟹子最豐滿，肉質飽滿香甜。 農曆十月以後，要吃雄蟹，那時候的雄蟹強壯，適合吃。 購買大閘蟹時，要看殼，稱重，聞聞氣味，仔細挑選螃蟹。

因為大閘蟹的成熟期是每年農曆八月十五的中秋節，所以每當是中秋節的時候，就是大閘蟹很肥美，味道很新鮮的時候。

在中秋節吃大閘蟹是因為中秋節是乙個非常好的節日，而且每次到了這個節日，大閘蟹也是一年中最肥的時候，所以吃這種大閘蟹會給我們提供很好的營養和美味。

大閘蟹在中秋節期間吃什麼都不用，但在中秋節前後，大閘蟹是最肥的，也是最美味的。

中秋節吃螃蟹沒什麼奇味，但是中秋節是螃蟹煮熟的季節，這個時候螃蟹在市場上，所以便宜一些，然後就好吃了。

中秋節吃大閘蟹的目的是為了慶祝中秋節，這個季節的大閘蟹體型很肥很肥，味道也是最好的，所以這個季節吃大閘蟹是很不錯的。

中秋節是吃大閘蟹的時候，這個時候的大閘蟹是最新鮮的，所以很多人在中秋節吃大閘蟹，不喜歡吃也可以不吃，這只是習慣問題，不是硬性規定。

中秋節期間沒有吃大閘蟹的習俗，但是為什麼現在很多人吃大閘蟹，是因為中秋節是大閘蟹最美味、最新鮮的時候，所以會選擇在過節期間吃大閘蟹，這樣比較香。

中秋節是大閘蟹成熟的時候，味道鮮美，肉脂特別好吃，所以中秋節是吃大閘蟹的好時機，別的不為別的，只是為了品嚐螃蟹肉的肥美可口。

秋風拂過，蟹腿肥美，蘸點辣椒更美味！

螃蟹是我們身邊每個人都會吃的一種食物，對它並不陌生。 螃蟹很好吃，很多人都喜歡吃。 但不知道從什麼時候開始，中秋節開始流行吃螃蟹。

既然如此，你知道中秋節吃大閘蟹的由來嗎，有興趣的就來看看吧。

1.中秋節吃大閘蟹的起源。

其實，中秋節吃螃蟹的習俗由來已久，但近年來卻開始流行起來。 每年中秋節都是吃螃蟹的好時機，這個時候蟹子肥美，口感很好。 在古代，漢人會有中秋節的盛宴，那時每個人都會吃螃蟹和醋。

2. 為什麼人們在中秋節吃螃蟹？

1.恰好是吃大閘蟹的季節。

以每年的中秋節為例，其實正是螃蟹比較肥的時候，所以很多人會選擇在家庭聚餐時吃螃蟹，所以螃蟹也成了餐桌上的大明星。 古人有云“秋風拂，蟹腳癢”，正好是每年中秋節前後的季節，蟹肉很肥，不管是什麼蟹，味道都很好。

2.螃蟹營養豐富。

很多人選擇在中秋節吃螃蟹，因為螃蟹比較有營養。 螃蟹是一種非常好的食材，蛋白質含量豐富，因此比日常生活中常用的生豬肉和魚更受歡迎。 蟹條中還含有多種碳水化合物化學物質，吃螃蟹可以很好地填充螃蟹體內的營養成分。

3.吃螃蟹以示感恩。

許多人在中秋節期間購買螃蟹送給親戚朋友以表達感激之情。 因為“螃蟹”和“謝謝”是一樣的，所以有很多人向家人表達自己的感激之情。 眾所周知，中秋節是共青團員的日子，所以中秋節對我們來說就是期待一家人的團聚，所以給螃蟹送禮物也成了親戚們少不了的食材。

大閘蟹是在中秋節期間食用的，因為在這個時期，大閘蟹的肉質最好，也最美味，因此，很多人選擇在這個時間段吃大閘蟹。 其他時候也有大閘蟹，但肉質不如中秋節。

其實，中秋節吃大閘蟹是一種非常傳統的習俗，其他時候也有大閘蟹，但中秋節前後大閘蟹更美味。

因為大閘蟹是中秋節前後最容易釣到的，確實沒有其他時間，因為溫度不夠，條件不夠。

1.螃蟹物件不同：吃螃蟹講究“月九雌十雄吃雌蟹，月中的雄蟹滿目瘡痍”。2.荀勳有不同程度的肥瘦

此時正值農曆十月，雌蟹和雄蟹都真正成熟了，蟹脂滿滿。 實際的農曆八月基本上是六月，這個時候的螃蟹叫六月黃，但是畝是瞎的，裡面沒有飽滿，還不如那個時候的九雌十雄蟹。