淮山怎麼吃，淮山怎麼吃 應該這樣吃

淮山多用於煮粥或煲湯食用，也可磨成粉製成糊狀食用。

健脾健氣——山藥、大麥、粥。

配料：淮山30克，大麥50克，種子40克，大公尺100克。

做法：將大麥、懷山、淮山洗淨後，用清水浸泡2小時。 洗完公尺後，用水浸泡半小時。

將浸泡好的大麥、淮山、淮山放入鍋中，倒入1500ml水，大火煮沸，調小火煮30分鐘，再倒入公尺飯，繼續用小火煮30分鐘。 如果加點瘦肉和豬肝，粥的味道會更好。

食物及家庭小貼士：葫蘆堅實收平，進脾腎兩條經絡，淮山粳公尺粥，增加其養脾益腎的能力，強強體力。 粥有滋腎健脾之力，大麥健脾清肺，益水潤胃，補清清，善於祛濕濁氣。

一起煮成粥，相輔相成，是健脾益腎的良方，道家養生粥，常喝延年益壽。

暖氣補血，開胃健脾，養顏養顏——懷山苑肉燉羊肘。

配料：山羊蹄圈、龍眼、淮山（幹）、羊肉片、鹽、味精、胡椒粉、少許料酒。

做法：將食材焯水，加入調味料，燉2-3小時。

營養豐富，**---懷山兔肉湯。

材料：淮山50克，肉15克，兔肉400克，瘦豬肉150克，姜3片。

做法：將每件物品分開清洗，將草藥稍微浸泡; 兔肉在沸水中煮一會兒，然後“飛水”切成小塊; 將瘦豬肉切成小塊，放入加薑燉鍋中，加入冷開水1250ml，蓋上蓋子燉3小時; 調味並食用。

新鮮和乾燥是不同的。

新鮮用骨頭煮熟，不需要新增，甜。

乾肉可以加入燉瘦肉，如大麥、紅棗和黨參，以飲用和補充。

山藥對孩子有好處，健脾，煮成糊狀吃。

淮山藥是一種兼具食藥的食品，可以有促進食慾的作用，可以補充微量元素和礦物質等，可以改善身體素質，還可以有增強免疫力的作用。 你知道怎麼吃淮山藥嗎，那麼讓我們推薦兩個關於淮山藥的食譜。

黨參豬肋骨湯的配料：

黨參30克，懷山15克，大麥30克，排骨200克。

方法：

將排骨洗淨切碎; 黨參、淮山和大麥洗淨。 將食材放在陶罐中，加入適量水，用大火煮沸，然後轉為燉3小時調味。

黨參豬肋骨湯功效：

健脾益肺，祛濕。

懷山紅棗元湯

成分：

瘦肉：新鮮淮山400克：400克（一塊），紅棗：元肉20塊（龍眼薑粒：水1片，8碗（3-4人份）。

方法：

1.將瘦肉洗淨切成小塊，用沸水舀起沖洗乾淨;

2.將新鮮的淮山洗淨去皮，切成大塊，用冷水浸泡備用，怕變色;

3.將紅棗和生肉洗淨; 紅棗被壓扁並凹陷;

4.燒開水，加入所有食材，大火燉20分鐘，轉小火燉乙個半小時，加鹽調味。 立即食用。

療效：

健脾活氣，補氣不油膩，滋腦鎮靜神經，易消化; 它還可以加速新陳代謝，調節內分泌，滋潤和滋養面板。 這個配方可以有補充疲勞的功效，淮山藥和瘦肉一起，可以有補腦舒緩神經的作用，還可以促進消化，調節內分泌，是乙個很好的健康配方。

淮山怎麼吃更好，以上兩種飲食療法都可以嘗試，可以有補充疲勞的效果，對調節內分泌有好處，還可以提高身體素質，可以試試這樣的健康飲食療法，對保健有很好的效果。 黨參是健脾補氣，枸杞是補陰補腎，排骨是補鈣。 這湯能健脾健腎，養陰補氣，氣陰虛者可服用好品。

經常吃點淮芪確實對我們的健康很有幫助，有些淮芹做的菜味道獨特，但很多人不知道，吃淮芪有很多注意事項。

1.吃淮陰不能吃豬肝

很多人在吃淮芥的時候喜歡吃一些豬肝，以為這樣可以提高它的營養價值，其實這種吃法是很不對的，因為豬肝中含有大量的鐵和鋅，而淮芹含有豐富的維生素C，一旦這些營養成分結合在一起，就會破壞它原本的營養， 而且不利於被人體吸收，所以吃淮芹的時候不要吃豬肝。

2.淮山藥不能和南瓜一起吃

吃淮山藥不能吃南瓜，因為南瓜還含有大量的維生素C，一旦與淮山藥中的營養成分結合，維生素C就會被分解破壞，阻礙人體的正常吸收，除了不吃南瓜，還要注意不要吃胡蘿蔔， 黃瓜等食物吃淮山藥的時候，原因都是一樣的。希望大家都能這樣做，雖然淮芹和這些食物很有營養，但不要同時吃，否則會破壞營養，影響健康。

3.淮山藥不宜與海鮮一起食用

吃淮芥的時候不要吃海鮮，這主要是因為海鮮含有大量的鈣磷，而且蛋白質含量也很高，如果和淮芋一起吃，很容易引起腸胃不適。 特別是對於有胃腸道問題的人，如果吃了淮芹和海鮮，會引起腹痛、噁心、嘔吐，食物嚴重中毒，所以吃淮芹的時候不要吃海鮮，避免同時吃兩者，否則只會損害自己的健康。

延伸閱讀：淮炎 淮炎的禁忌症。