如何讓豬蹄皮好吃，如何讓豬皮好吃

大豬蹄怎麼吃。

豬蹄皮可以煮成果凍皮。 也可以做到。 肉皮卷。 還可以做肉皮土豆片，特別好吃。 特殊餐食。

豬蹄皮燉好後，切片炸，吃辣椒。

春節前夕晚餐給家人看，你準備好了嗎？

水晶果凍的成分。

豬皮650克，水2000克

蔥，生薑2片，辣椒6片，特辣1片，非辣 2片。

3克四川花椒，二星茴香。

4片月桂葉和10毫公升料酒

淡醬油 10ml 鹽 3g

十三香 3g 雞精粉 2g

將醬汁倒在冷醬汁上 20 毫公升

陳醋20毫公升，香油10毫公升

糖8克，鹽2克

準備 5 瓣大蒜水晶 asic。

步驟1：將買來的肉皮洗淨，放入鍋中，加入測試量的水，加入料酒10ml，將水燒開再煮5分鐘。

第2步 煮熟後，將其取出，沖洗數次以去除油脂，用刀刮掉面板上的所有油脂，然後用鋒利的刀片或鑷子去除面板上的豬毛。 內外清洗乾淨，切成6厘公尺寬的條狀，然後左右切成細條。

第 3 步 將蔥、姜、月桂葉、花椒、八角、特辣辣椒（不辣的再放幾顆，花椒和八角用紗布包著）一起放入鍋中，加水2000克，大火煮沸，轉中火燉30分鐘， 並用小火燉約30分鐘。

第四步 至湯汁濃稠如公尺湯油，豬皮軟爛，加入十三香辛料、雞精、鹽、淡醬油調味並調整顏色，喜歡濃色者加少許深醬油，燉兩分鐘，關火，除去調味料。

步驟5 冷卻後，倒入乾淨無水的容器中，將兩個紅辣椒切成小圈，攪拌均勻，只是為了增加顏色。 冷藏 2-3 小時。

第 6 步：三個小時後，將其取出並全部凝結，用手按壓！

步驟7：用刀切成所需量的肉凍，將刀改成自己喜歡的形狀，將大蒜和20ml生抽、20ml熟醋、10ml芝麻油、8g糖、2g鹽，將醬汁混合在一起，倒在肉凍上。

水晶的烹飪技巧。

1.因為火的大小不可能一模一樣，燉煮時間調整得當，最後做出的成品是這樣的三份成品，其實成本只有4元，而且都不超過10元，真是便宜又超級營養好吃！

成分：豬皮、香菇、鹽、冰糖、八角、肉桂、黑醬油。 方法：

去除肉皮上的脂肪和毛髮，在鍋中用冷水煮5分鐘，用刀去除皮上的油脂和汙垢，然後切成寬條。 將肉皮放入鍋中，加入深色醬油上色，倒入醬油味後的水（剛好蓋在肉皮上），根據自己的口味放入適量的冰糖和鹽，煮熟約20分鐘，用筷子輕鬆插入， 開啟大火，收集果汁。

經常吃肉皮可以恢復人體細胞的儲水功能，從而滋潤面板，減少皺紋，抗衰老抗衰老。

不喜歡吃豬皮的人這樣做，再也不會喜歡吃了。

給大家帶來辣豬皮卷教程，推薦收藏，操作非常簡單。