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小孩子最好不要吃巧克力。
巧克力中含有大量的脂肪、糖、可可鹼等,由於兒童消化系統發育不完善,脂肪攝入容易引起食物堆積、厭食、腹脹、便秘、腹瀉等,不利於胃腸道蠕動和食物消化吸收; 其中蛋白質成分較少,不適合兒童的飲食結構,對促進生長發育沒有作用; 糖會影響兒童的味蕾,減少正常食物的攝入量,並導致兒童蛀牙和肥胖。 此外,可可鹼與咖啡因相似,兒童體內各系統的抵抗力比較脆弱,進食後容易損傷神經、迴圈等系統,導致體內出現異常情況。
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孩子可以吃巧克力,但要注意用量,千萬不要多吃,因為巧克力熱量很大,吃多了容易引起孩子發胖。
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為了孩子的健康成長,盡量少吃或者選擇不吃,多吃巧克力糖對孩子的牙齒不好。
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不含可可替代品的巧克力的主要成分是可可、可可脂(或可可脂替代品)以及牛奶和糖。 屬於高熱量食物,適當食用也沒關係,不宜每天吃太多。
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年齡太小的孩子最好不要吃巧克力,巧克力熱量和可可粉含量高,所以不要給孩子吃巧克力。
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巧克力是一種高熱量的甜食,對小孩子來說是不可抗拒的。
但是,建議3歲以下的寶寶盡量不要吃巧克力,年齡較大的孩子也要注意少吃或不吃。
《中國兒童青少年零食消費指南》中有一處暗示,每週吃巧克力1或2次比較合適,超過2次對身體健康不利。 建議使用黑巧克力,因為它的甜度略低於其他巧克力,而且相對更健康。
建議兒童在吃完巧克力後多漱口並多喝水,以免蛀牙,對健康有害。
因此,寶寶可以吃巧克力,但適量吃巧克力會對身體產生一些不良影響,會直接影響寶寶的正常發育和身體健康,所以建議三歲以下的寶寶不要吃巧克力。
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小孩子通常可以吃巧克力,但不能吃太多。
巧克力(也譯為巧克力),原產於中美洲和南美洲,其祖先是“xocolatl”,意思是“苦水”。 其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。 當用作飲料時,它通常被稱為“熱巧克力”或可可。
巧克力是由多種成分混合製成的,但其風味很大程度上取決於可可本身的味道。 可可含有可可鹼和咖啡因,使其具有令人愉悅的苦味; 可可中的單寧有輕微的澀味,可可脂產生脂肪、順滑的味道。
可可的苦味、澀味和酸度,可可脂的順滑,借助砂糖或奶粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔助材料,再通過精湛的加工工藝,巧克力不僅保持了可可的獨特口感,而且使其更加和諧、宜人、美味。
巧克力購買小貼士
1.搖晃它
要了解巧克力的質量,您可以將一小塊巧克力握在手掌中。 如果軟化得快就好了,它是用大量的可可脂製成的,而且可可脂的熔點比可可脂高,不容易融化。 巧克力質量好,外觀完整,一般很有光澤,光澤度好。
2.看霜
用可可脂製成的巧克力對溫度非常敏感,如果放在冰箱裡,用不了多久表面就會形成一層薄薄的霜; 如果把它放在乾燥的地方三四天,它就會變乾。 但可可脂替代巧克力不同,這種巧克力極其穩定,在低溫環境下,它不會結霜; 暴露在空氣中,不會變乾。
3.品嚐它
真正的巧克力會在口中慢慢融化,香氣濃郁,口感細膩; 可可脂巧克力融化後,香氣很淡,油膩,口感粗糙。
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