最早吃螃蟹的人來自哪個國家和什麼年齡

魯迅先生曾讚嘆：“第一次吃螃蟹的人很令人羨慕，如果不是勇士，誰敢吃呢？ “螃蟹的形狀很可怕，醜陋而兇猛，第乙個人吃掉它們真的需要勇氣。

傳說幾千年前，江湖中就有一種甲蟲，長著雙螯八足，形形兇惡。 不僅偷公尺，還用螯合物傷人，所以叫“捏蟲”。 後來，大禹到長江以南控水，並派了一名壯漢來督導工作，蟲害嚴重阻礙了工程。

巴解組織想出了乙個辦法，在城市邊緣挖一條溝，把開水倒進溝裡。 昆蟲過來了，它們掉進溝裡燒死了。 被燙傷的蟲子渾身通紅，散發出一股可口的香味。

出於好奇，巴解組織打破了甲殼，聞到了更濃郁的香味。 我咬了一口，但味道鮮鮮可口，比什麼都好吃，所以令人恐懼的害蟲突然變成了眾所周知的美味佳餚。 為了感謝敢於成為世界第一的巴解組織，我們在“傑”字下加了一條蟲子，稱這種昆蟲為“螃蟹”，意思是巴解組織征服了昆蟲，是世界上第乙個吃螃蟹的人。

這是乙個傳說，沒有來源。

目前，我們能找到最早的“天下第一螃蟹”的明確記載，只有東漢郭憲所著的《寒武洞禪記》才被稱為《洞窟禪記》。 第三卷有：“善元國嘗螃蟹，長九尺，有百尺四螯，因名百足蟹。

煮沸它的殼比黃膠（也稱為螯合膠）和鳳凰喙的膠更好。 《死者洞窟》記載的奇事，大部分內容都是無厘頭的，但其字句卻很美，有些材料也具有一定的學術價值，後世文人願意收藏和引用。 善元國是西域國家之一，據《太平御瀾》中引用的《嶺南異物編年史》記載：

嚐嚐海德州朱的線，森林很鬱鬱蔥蔥，納威船爬上懸崖，綁在水面上，半熟不熟的森林不在水裡，它的纜繩突然斷了，它只好走了，仔細看了看，螃蟹也。 “由此可以看出，中國人第一次吃的螃蟹，很可能是海蟹。 而百足蟹或許就是海蟹的文學形象，至於漢武帝是不是中國第乙個吃螃蟹的人，我說是徒勞的，你不妨聽聽。

第乙個吃螃蟹的人是大禹的乙個幹部，名叫八戒。

事情要從大禹的防洪工作說起。 河裡的螃蟹很多，不僅喜歡偷偷吃公尺飯，還用夾子夾人，很煩人，叫“捏蟲”，這種小捏蟲嚴重阻礙了水治工程，大家沒辦法拿。

這時，大禹派八戒負責工作，八戒看著惱羞成怒的蟲子，於是就有了個打算，把開水倒進溝裡，把蟲子都燙死。 大家都非常高興，紛紛誇讚這一招，八戒去檢查蟲子的屍體，聞到一股很香的味道，他開啟蟲子，嘗了嘗它的肉和骨頭，沒想到發現它竟然如此美味可口，而且味道極鮮，於是這只螃蟹就以八戒的名字命名。

購買螃蟹的提示。

常見的海蟹有梭子蟹、雪蟹、藍蟹等，其中雪蟹被抓到後基本都死水了，可以人工養殖梭子蟹。 梭子蟹和雪蟹的食物品質和生長環境比較好，死後可以食用，應新鮮選擇：背殼藍黑色，有光澤，臍部飽滿，腹部白色。

藍蟹在沿海淺水區和河口泥濘的底部挖洞，是肉食性的，有時以腐爛的小動物為食。

我們可以發現，最早的關於“天下第一只吃螃蟹的螃蟹”的明確記載，只有東漢郭憲所著的《漢武洞禪記》而已。 第三卷中有乙隻螃蟹：“善元郭嘗螃蟹，長九尺，百尺四螯，因百足螃名。

煮沸它的殼比黃膠（也稱為螯合膠）和鳳凰喙的膠更好。 “由此可以看出，中國人第一次吃的螃蟹，很可能是海蟹。

據《孟西文》記載，關中人不認識螃蟹，有人收到螃蟹乾後，就把它掛在門上，作為預防瘧疾的“吉祥物”。

古人比較迷信，普遍認為人體之所以患瘧疾，是因為瘧疾鬼。 螃蟹是一種能有效嚇跑瘧疾鬼的動物，就像門神赤公一樣，所以只要門口掛著乙隻螃蟹，病人就不敢上門。《孟西書》也提到，關中一代的螃蟹“不但不認識人，而且不認識鬼”。

這足以說明，在門上掛螃蟹預防瘧疾的情況在當時並不少見，但效果不是很好。 可以說，直到宋代，中國的交通還不是很發達，所以生活在關中的老百姓基本上都沒看到螃蟹是什麼。 然而，靠近大海的城市和靠近河流和湖泊的村莊和城鎮早就有了吃螃蟹的習俗。

東漢學者鄭玄曾考察過中國人吃螃蟹的歷史，認為中國人早在西周就開始吃螃蟹了。 只不過古人吃螃蟹的方式和現在有很大的差距，而且當時還沒有“八隻螃蟹”，所以吃螃蟹是挺麻煩的。

周人吃螃蟹，但他們只會吃螃蟹。 所謂“蟹醬”，就是蟹醬的一種。 西周時期，青州人發明了這種美味又容易搭配的醬汁（後來山東人的蝦醬也有同樣的效果）。

可以看出，早在兩周前，古人就是“吃蟹人”，也把它當成美味佳餚，吃得很開心。

東晉時期，有一位大臣，名叫畢卓，是個酒不喝不樂的酒鬼。 平時喝酒的時候，他總是喜歡吃幾隻螃蟹。 畢卓經常因為喝酒而干擾自己的工作，每次聞到鄰里的酒味，晚上都會跳到別人家的院子裡偷酒，經常被鄰居抓到。

僕人不認識畢卓，只把他當成乙個普通的賊，抓住他扔進柴房。 直到第二天早上，鄰居們才發現他們抓到的小偷居然是畢卓，於是趕緊放了他，並獻上一些剛釀好的酒來道歉。 畢卓曾經說過：

上百艘滿載美酒的船，四點鐘甜甜的，右手拿著酒杯，左手拿著蟹爪，拍拍漂浮的酒船，夠一輩子了。 “一手捧著酒杯，一手捧著螃蟹，這是土生土長的東晉人畢卓畢生的追求。

在《晉書》中，像畢卓這樣官職低下，沒有突出功績的傢伙，能被史學家傳下去，多半是因為他不尋常的飲食偏好。 隨著吃螃蟹在南方的流行，

週是現存文獻中最早提到吃螃蟹的朝代。

從那時起，我們的祖先就吃剩菜。

螃蟹殼和其他動物骨骼的發掘年代估計約為 7,000-8,000 年前。

一般認為《周》寫於東周，所以古人從此就開始吃螃蟹了。 在前秦時期，有所謂的“百醬”調味品，在“週裡”，有“王的恩賜，吃六粒......”。100 分中有 20 分的醬汁就是證明。

味噌是醯（醋）和醢（肉醬）的總稱。 孔子曾感嘆“若不能吃醬”（《論語》），可見當時的飲食已經是調味料了。 蟹肉醬被用作肉醬，並被用於當時貴族的食譜和祭祀中。

據史料記載，中國人吃螃蟹起源於周。 這可以從《周離》和《寒武洞禪》的記載中推斷出來。 俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，臨海的東夷自然有抓螃蟹的便利，蟹肉也部分留在當時的考古遺跡中。

因此，它是沿海地區最早吃螃蟹的。

中國人吃螃蟹的歷史，有乙個傳說，在夏朝之前，大禹治水時期就有人開始吃螃蟹。 據記載，它始於周時期。

根據最早的書面記載，中國人在周時期開始吃螃蟹。

關於吃螃蟹的起源，流傳較廣的版本是大禹路過乙個農戶家控水，乾隆偷偷拜訪了兩個迷路的女孩，遇到了乙個女孩的傳說，但沒有明確的記載誰是第乙個吃螃蟹的人，所以這兩個傳說都不是真的。

第乙個吃螃蟹的人已經被時間的浪潮湮滅了，但中國最早吃螃蟹的記載仍然可以在史籍中找到。

《周麗》有云：“共同祭祀的好食”; 美味佳餚是珍貴、美味、美味的食物，用於祭祀。 一般來說，好食是四季八節吃的菜，比如荊州的醃魚，青州的螃蟹，雖然不是六畜六獸六鳥等常見的東西，但祭祀也是一種孝道。

青州是山東，螃蟹徐是蟹醬，“把螃蟹藏起來，讓徐徐然的肉骨解脫”，青州人吃螃蟹，感覺好吃，是美味佳餚，所以用它的肉和骨頭搗碎，再加鹽，做成醬汁，慢慢享用，用來祭祀。 這說明當時青州人不僅吃螃蟹，還加工成蟹膏，也說明當時青州人不僅吃蟹和蟹沙，在周王朝的宮殿裡也吃蟹和蟹沙。

那是什麼時代？ 《週曆》是西元前722年至西元前481年春秋時期的一本書，從實際存在到筆墨的形狀，從吃螃蟹到吃蟹醬，中間肯定有乙個相當長的過程，按照這個計算，周宮廷吃蟹醬， 尤其是螃蟹，3000多年前。

世界上第乙個吃螃蟹的人有兩個版本，但都是中國人。 有人說，第乙個吃螃蟹的人叫巴解組織，用開水燙死，燙過的螃蟹散發出誘人的香氣，巴解組織膽子大到咬一口。另一種說法是，為了解決螃蟹氾濫，紹興師傅將螃蟹放入鹽水中刺死，最後當著眾人的面吃掉了。

故事1：傳說幾千年前，大禹控水時，江湖中出現了一種“捏蟲”，嚴重阻礙了工程，巴解組織想在城邊挖溝，把開水倒進去，捏蟲被開水燙死。

被燙傷的蟲子渾身通紅，散發出誘人的香味，巴解組織好奇地咬了一口，大家為了感謝先怕蟲子的巴解組織，在溶液下面加了一條蟲子，稱蟲子為“螃蟹”。 現在，也為它建立了“巴解組織花園”。

故事二：據說紹興有一年發生螃蟹大災，沒辦法解決，後來師傅想出了乙個辦法，做了乙個破缸，往裡面加鹽水，把螃蟹蜇死，最後把螃蟹全部殺掉， 這些死螃蟹沒有辦法處理，是師傅站起來吃了第一口螃蟹。

中國美食數不勝數，據了解，最早關於螃蟹的文字記載是東漢學者鄭玄對《周立-天關-庫仁》的註解。 鄭玄在研究《共同祭祀的好羞》這句話時提到：“推薦的就是四季的飯菜，比如荊州的魚和青州的螃蟹。

意思是說，周人祭祀的時候，都想用“螃蟹徐”作為祭祀的食物。 螃蟹是一種由螃蟹製成的醬汁。

在宋代，你聽說過四大財神嗎？ 宋代。