20個最簡單的晚餐技巧

材料：剩飯1碗，雞蛋2個，培根3片，青蔥。

5枝，3湯匙麵粉，1湯匙鹽，1湯匙黑胡椒粉，食用油。

量。 1.將公尺飯放入乙個比較大的碗中。

2.打入兩個雞蛋。

3.將雞蛋和公尺飯攪拌均勻。

4.將青蔥洗淨切碎。

5.將培根切碎並自然解凍。

6.將切碎的培根和細香蔥倒入公尺飯中。

7.加入鹽和黑胡椒。

8.攪拌均勻。

9.放幾勺麵粉，用手攪拌均勻。

10.不粘鍋。

倒入適量食用油。

十。 1.將混合好的公尺飯拍成小餅，放入鍋中。

十。 2. 用中小火煎至兩面金黃色。

十。 3.最後放在盤子上即可食用。

以蜜釉雞翅為例，操作方法如下：食材：雞翅10只; 大蒜25克; 蠔油15克; 醬油10克; 蜂蜜15克; 鹽 2 克; 料酒20克; 甜花椒粉3克; 白胡椒粉1克; 10克熱水。

輔料：少許白芝麻; 適量的水。

1.將雞翅浸泡20分鐘，除去血跡，沖洗乾淨瀝乾。

2.在雞翅上畫2 3刀，使其更容易品嚐。

3.在碗中加入大蒜、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、甜辣椒粉和白胡椒粉。

4.倒入熱沸水，攪拌均勻。

5.將混合好的醬汁倒入雞翅中，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製一天。

6.雞翅醃製後，用廚房紙吸收表面的水分，煎炸時才能上色。 開啟中火，在不粘煎鍋中倒入少許食用油，趁油熱加入雞翅。

7.將雞翅兩面煎至金黃色。

8.加入沸水沖洗雞翅，輕輕攪拌。

9.蓋上鍋蓋，用中火燉15分鐘。

10.燉煮後，開啟大火減少汁液，完全乾燥，讓醬汁掛在雞翅上。

11.從鍋中取出即可食用。

材料：五花肉250g、胡椒粉200g、青蒜1個、生抽適量、鹽適量、雞精適量。

1.洗淨半斤五花肉。

2.將五花肉切成薄片，用淡醬油醃製一會兒。

3.準備辣椒並清洗乾淨。

4.將胡椒粉和青蒜切成小段。

5.從鍋中取出油，將五花肉炒香，然後取出油。

6.當五花肉成熟時，將其放在一邊。

7.在鍋中翻炒辣椒和青蒜。

8.等到辣椒皮變成少許糊狀，然後一起炒肉。

9.豬肉煮熟後，加入鹽和雞精調味，即可烹製。

10.美味的辣椒炸肉準備好了。

1.辣雞。

1、雞肉洗淨切成2-75px塊，加入料酒和鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘;

2.薑蒜切片，蔥和辣椒切成小段;

3、將300毫公升油倒入鍋中加熱，加入雞塊，微微煎至金黃色;

4.用大火加熱油，加入薑蒜片翻炒香，加入辣椒花椒粒，加入炸雞塊翻炒，撒上雞精糖和蔥炒好。

2.蒜蓉雞翅。

1、取碗倒入少醬油、鹽、薑末、黑胡椒、月桂葉、料酒製成醃肉;

2.在雞翅的反面切幾小塊，放入醃料中醃製一小時;

3.將大蒜切碎;

4、取油鍋，放入醃製好的雞翅，倒入適量糖，炒至上色;

5.倒入少醬油，翻炒均勻，然後倒入蒜末翻炒香;

6.加入適量水，燉煮。 雞翅煮熟後，加鹽以減少汁液。

3.捲心菜炒粉絲。

1.將捲心菜洗淨切絲，將粉絲浸泡至變軟;

2、五花肉切片，蔥切片，薑絲，蒜蓉切片，紅辣椒切丁;

3、燒油，肉片炒得油，再加入紅辣椒幹、蔥薑蒜炒香，加入黑醬油和料酒微炒，再加入白菜;

4.當水變軟時，將粉絲翻炒並加鹽，讓粉絲充分吸收油炸後的水分;

5.直到味道變軟，加入紅辣椒並攪拌均勻。

1.將辣椒切碎，炒雞胗。

1、雞胗洗淨後，切成薄片，加入薑末、紅辣椒，用料酒醃製約20分鐘;

2、青椒洗淨，去籽切段，蔥、姜、蒜切片;

3、鍋中油燒熱，油熱後，加入花椒、姜、蔥、蒜炒香;

4.將醃製好的雞胗放入大火翻炒至破碎;

5.加入青椒塊翻炒，加入少許黑醬油，炒至青椒碎，放少許鹽，淋上少許香油。

美味又容易做晚餐。

晚上吃飽不宜，雞蛋和火腿香腸炒饅頭片，既好吃又簡單。

工具 原材料。

更多饅頭 （1） 香腸 （1） 雞蛋 （1） 花生油 細鹽適量 少許。

方法步驟。

1 6 分步閱讀。

把饅頭切成薄片，一般乙個饅頭五六片就可以了。 太薄就很難煎，再厚就不香了。

請參見剩餘 1 張圖片。

倒入半盤水，取一片饅頭蘸上去，這樣做的目的是炸得酥脆。 蘸一下就可以拿出來，不然浸泡不好吃。 其他部分也乙個接乙個地澆水並放在一邊。

加熱平底鍋，倒入花生油，直到平底鍋底裝滿。 撒上少許鹽，將油加熱五六分鐘，放入饅頭片，用小火煎。

煎一面，另一面依次煎。 注意保持低熱量，否則很容易被貼上。

只需將兩面煎至金黃色，只需很短的時間，三兩分鐘。 關火，將饅頭片鏟到盤子上。

將雞蛋和火腿香腸片與鍋中剩餘的油一起煎。煎，一塊放在盤子裡。 把它端到餐桌上！ 這真的很簡單，很好吃。

蒜蓉蒸茄子。

材料：紫茄子3個，大蒜1頭，甜椒，香菜，鹽，醬油，蠔油和植物油。

製作方法： 1.選擇大小合適的紫皮茄子，富含花青素、膳食纖維，有利於美白面板和腸道清潔。

2.茄子洗淨放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸熟。

3.茄子蒸的同時，將大蒜去皮切碎成蒜末，將紅甜椒洗淨切成丁後用，將韭菜和香菜切成碎塊備用。

4.炒鍋中加入適量植物油加熱，加入蒜末一半翻炒香，加入醬油、鹽和蠔油調味翻炒均勻，然後加入切碎的紅甜椒和剩下的一半蒜末，翻勻即可食用， 調味料已經準備好了。

5.用筷子將蒸茄子分成兩份，放在一邊。

6.然後將炸好的調味料倒在茄子上，撒上韭菜末和香菜，這不僅是一種裝飾，更是一種顏色和香味。