芝麻醬面怎麼做,芝麻醬面怎麼做

發布 美食 2024-03-03
18個回答
  1. 匿名使用者2024-02-06

    麵條:麵粉210克,水60克,蛋清1個,鹽1茶匙。

    醬料:芝麻醬1湯匙、香油1湯匙、黑醬油1湯匙、生抽醬油1湯匙、料酒1湯匙、糖3茶匙、雞精1茶匙、辣椒油2茶匙、白芝麻1湯匙、韭菜1根、香菜1根。

    1.將麵粉210克、水60克、蛋清1茶匙、鹽1茶匙揉成均勻的麵糰(麵糰比較硬,揉得很硬)。

    2.放在冰箱裡過夜(我一般前一天晚上準備,第二天吃),第二天拿出來壓平,擀開。

    3.在表面上撒一些幹麵粉,用擀麵杖擀麵,邊擀邊擀,重複幾次,每次撒上乾粉以防止粘連。

    4.擀成約公釐厚的薄片,在表面上撒上一些幹麵粉,然後摺疊起來。

    5.將麵條切成約2公釐寬的麵條,搖晃開來,撒上麵粉以防止粘連。

    6.將麵條放入鍋中煮熟,並在烹飪過程中調整醬汁:首先將芝麻醬與芝麻油混合。

    7.然後加入其他調味料製成醬汁,倒在麵條上,食用時混合。

  2. 匿名使用者2024-02-05

    芝麻醬面怎麼做? 準備蔥末、薑蒜、淡醬油配小公尺辣香醬、蠔油和芝麻,攪拌均勻,麵條煮熟,攪拌均勻。

  3. 匿名使用者2024-02-04

    芝麻醬面怎麼做? 將麵條放入平底鍋中煮熟,取出,倒入盤中,加入芝麻醬、鹽、辣椒油、胡椒粉,攪拌均勻。

  4. 匿名使用者2024-02-03

    芝麻醬面超級適合夏天,全家人都能吃到。

  5. 匿名使用者2024-02-02

    芝麻醬面很好吃,很好吃。

  6. 匿名使用者2024-02-01

    嗨,姐姐,你再忙也要好好吃飯,就算是一碗麵條也能安慰我們的胃。

  7. 匿名使用者2024-01-31

    <> “將麵條與芝麻醬混合的方法。

    食材: 麵條

    麵條醬:蒜蓉末、蔥花切碎、辣椒油1勺、生抽醬油1勺、糖1勺、花生公尺1勺、芝麻醬2勺、黑醬油1/2勺、開水2勺。 麵條煮熟,用冷水煮沸,攪拌均勻後食用!!

  8. 匿名使用者2024-01-30

    芝麻醬面的製作方法如下:材料:麵條500g、黃瓜1根、綠豆芽250g、鹽適量、香醬3湯匙、蒜頭1頭1頭、香醋2湯匙、生抽2湯匙、香油適量。

    1.準備好所有食材。

    2.將綠豆芽洗淨,用沸水煮沸,冷卻,瀝乾水分,放在一邊。

    3.將黃瓜洗淨,切成絲備用。

    4.在芝麻醬中加入鹽和適量的香油,攪拌均勻以備後用。

    5.在碗中加入淡醬油、香醋、蒜末和適量的水,攪拌均勻後用。

    6.將水燒開,加入麵條煮熟。

    7.然後將麵條在水中冷卻。

    8.將麵條放入碗中,在上面放綠豆芽、黃瓜絲,加入一勺芝麻醬、蒜醋醃料。

  9. 匿名使用者2024-01-29

    成分:麵條1小把,黃瓜1 3根,大蒜1 3個,紅蔥頭3個,芝麻醬2湯匙,花生醬1茶匙,鹽1茶匙,生抽10毫公升,香醋5毫公升,香油幾滴。

    時長:20分鐘。

    方法:

    芝麻醬是石鍋拌飯的靈魂首先,讓我們混合醬汁並挖兩湯匙芝麻醬;

    2.準備芝麻醬,與香油混合,或加水(盡量用溫水);

    3.倒入溫水數次,倒入後攪拌看水完全稀釋,即吃完後倒入,最後看芝麻醬處於絲滑狀態;

    4.在醬汁中加入一茶匙花生醬花生醬很香,一小勺鹽,少許醬油,少許香醋,幾滴香油,攪拌均勻;

    再準備一些黃瓜絲、少許蒜末和切碎的大蔥;

    6.在煮麵條下面,較厚的溼麵條味道更濃郁,吃起來會感覺到它在嘴裡跳動;

    7.麵條煮熟後,放入冷水中,瀝乾水分,放入碗中

    8.與黃瓜絲一起食用,淋上芝麻醬你可以適量淋上一些辣椒油;

    攪拌混合。

  10. 匿名使用者2024-01-28

    <> “芝麻醬面。 準備材料:

    麵條、黃瓜、芝麻醬、小公尺辣、大蒜。

    製作步驟: 1、將蒜蓉末、蔥蓉和天然芯神白、粗細辣椒麵、芝麻放入碗中,倒入熱油,加入白糖半勺、淡醬油兩勺、陳醋一勺、蠔油卷一勺、香醬兩勺,攪拌均勻;

    2、麵條煮熟後,取出冷卻的開水瀝乾;

    3.加入黃瓜絲、花生和小公尺辣,倒入醬汁攪拌均勻!

  11. 匿名使用者2024-01-27

    芝麻醬冷麵,相信這是很多朋友都熟悉的美味佳餚,雖然芝麻醬面製作簡單,但在炎熱的夏天或者沒有食慾的時候,無疑是最好的選擇。

    今天小凡桌就教大家做一種別樣的芝麻醬面,不僅簡單方便,而且味道鮮美。 事不宜遲,讓我們開始吧

    1.需要準備的成分。

    1.麵條。 2.胡蘿蔔、青椒、黃瓜等喜歡的蔬菜。

    4.鹽、味精、雪碧、芝麻醬、辣椒油。

    二、芝麻醬面的製作方法。

    1.煮麵條,如果懶得自己擀麵,也可以出去買一些手擀麵。 當然,也可以用素面代替,但素面的味道會更差。

    2.為了保證麵條的光滑質地,還需要將煮熟的麵條冷卻以備後用。

    3.準備靈魂蘸醬,蘸醬主要包括兩勺芝麻醬、一勺醬油、適量的鹽和味精,攪拌均勻。

    關鍵是,為了提公升香醬面的口感,小凡表建議這一步可以用雪碧代替水,這也是新版香油面的精髓,主要是因為雪碧的甜味可以增強鮮味,再加上醬油和鹽本身都是鹹的, 所以味道不會很甜,恰到好處。

    4.胡蘿蔔、黃瓜、青椒等喜歡的蔬菜切絲,如果刀不好,也可以用刨絲器(但要小心,不要搓手)。

    5.將我們之前製作的靈魂混合物倒入冷麵中,加入切好的蔬菜和辣椒油,也可以加入一些芥末丁,以備重口。 至此,新版芝麻醬面就完成了。

  12. 匿名使用者2024-01-26

    芝麻醬面怎麼做? 將芝麻醬倒入碗中加水兩次,加入少許雞精、兩圈淡醬油、一圈黑醬油、兩勺醋,攪拌均勻,與麵條混合,加入黃瓜片。

  13. 匿名使用者2024-01-25

    芝麻醬面超級適合夏天,全家人都能吃到。

  14. 匿名使用者2024-01-24

    在芝麻醬中加入適量的淡醬油、香油、鹽、味精等攪拌均勻,然後將鍋中的水煮沸,放入麵條中,大火煮沸,撈出麵條,將調好的芝麻醬倒入麵條中,攪拌即可食用。

  15. 匿名使用者2024-01-23

    將麵條用清水焯水,用冷水沖洗以免粘連,然後將香醬用水瀝乾,直接倒在麵條上,然後用筷子充分攪拌。

  16. 匿名使用者2024-01-22

    將麵條用冷水煮熟,取出備用,加入調好的芝麻醬和蒜蓉、小公尺辣、鹽、糖、醋,再加入黃瓜絲和香菜段,攪拌均勻。

  17. 匿名使用者2024-01-21

    首先,將麵條煮熟,撈撈出來放入碗中,然後在麵條中加入適量的芝麻醬,用筷子攪拌均勻即可食用。

  18. 匿名使用者2024-01-20

    【原材料】:芝麻醬、速食麵(或粉絲)、辣椒油、香油、黃瓜、香菜(豆腐)、生醬油、陳醋、鹽、雞精、砂糖、大蒜、青蔥。

    生產工藝]:

    1.首先,準備乙個乾淨的碗,然後放入 1 湯匙稀釋的芝麻醬(用油或沸水去除)至稠度,如上圖所示。 然後,加入適量蒜末、蔥、生醬油1湯匙、陳醋1湯匙、少許鹽、雞精和糖調味。

    如果可能的話,在家裡加一湯匙豆腐奶,味道更好。

    2.喜歡辛辣食物的人,多加一勺辣椒油和少許芝麻油。 充分混合後,將其放在一邊以備後用。 芝麻醬即將準備好。 味道酸、辣、甜。

    3.將鍋中的水煮沸,然後加入2塊速食麵,煮至6-7熟,立即取出,在冷水中迅速冷卻(以最大限度地儲存Q彈和清爽口感)。 一旦水分得到控制,放入預先準備好的芝麻醬中。

    4.然後,將適量的黃瓜絲(油膩爽口)和香菜放入碗中,戴上一次性手套,抓緊攪拌均勻。

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