如何製作自製冰淇淋？ 你如何製作自製冰淇淋？

準備好工具和材料，水果和牛奶可以根據自己的喜好改變口味，我家裡只有兩種水果，西瓜和青蘋果，上來一杯好的酸奶就上，然後味道也可以放進一半的水果裡加牛奶，不要太飽。 蓋上蓋子，輕輕放入冰箱，等待半天，取出用冷水電擊，放幾分鐘脫模。

準備乳糖、味麟、冰淇淋模具，將乳糖洗淨消毒，混合倒入牛奶鍋中煮沸。 煮沸，開啟火讓其冷卻，倒入模具中，留下一部分，倒入Mirinda攪拌均勻，倒入模具中。 蓋上蓋子，放入冰箱冰櫃冷凍過夜。

士多啤梨冰淇淋。 材料：雞蛋1個，糖80克，玉公尺粉1湯匙，鮮忌廉3 4杯，香草芝麻油少許，士多啤梨碎150克，牛奶1杯，起泡忌廉，薄荷葉和士多啤梨。 將雞蛋打入盆中，加入砂糖30克攪拌，當蛋汁變白時加入玉公尺粉，仔細攪拌; 將剩餘的糖與鮮忌廉和牛奶在鍋中混合，用木勺攪拌加熱至沸騰，將鍋從火上移開，一邊攪拌一邊一點一點加入蛋液，攪拌均勻，將鍋調至文火，加熱至濃稠; 將鍋放入冰水中攪拌冷卻，加入香草香油攪拌均勻，倒入冰盒中放入冷藏冷凍室1 2小時; 醃製過程中反覆攪拌冷凍3或4次，最後一次攪拌時加入切碎的士多啤梨，攪拌均勻冷凍。

放在盤子或冰淇淋杯上，用泡沫忌廉、薄荷葉和士多啤梨裝飾。 小貼士：如果你沒有士多啤梨，你可以用菠蘿、香蕉和獼猴桃等軟水果代替。

準備果醬、酸奶等。 清洗模具。 使用這種現成的豆沙餡來做。

或者你可以用自己的豆沙。 在豆沙中加入牛奶或酸奶。 加糖調味。

攪拌均勻。 倒入模具中。 稍微裝滿它，這樣手柄就不會結冰。

多吃一些自製的藍莓果醬。 還要加入糖和牛奶。 這是士多啤梨醬。

加入牛奶和糖，攪拌均勻。 將一半裝滿果醬的液體倒入每個模具中。 上半部分配純牛奶或酸奶。

裝上手柄蓋。 將其放入冰箱的冷凍室或冷凍層中，冷凍3至5小時以上。 沒關係，都很好吃！

將雞蛋打入盆中，加入砂糖30克攪拌均勻，蛋汁發白時加入玉公尺粉，仔細攪拌; 將剩餘的糖與鮮忌廉和牛奶混合在鍋中，用木勺加熱至幾乎沸騰; 加熱至粘稠; 冷卻後，放入士多啤梨，將鍋放入冰水中攪拌冷卻，加入香草香油攪拌均勻，倒入冰盒中放入冰箱冰櫃中冷凍1-2小時; 醃製過程中反覆攪拌冷凍3-4次，最後一次攪拌時加入切碎的士多啤梨，攪拌均勻冷凍。

我做的咖啡冰淇淋相當好吃，有400克牛奶、50克咖啡、100克糖和蛋液（兩個雞蛋的量）。 製作將牛奶煮沸，關火，加入咖啡，蓋上蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，將糖倒入雞蛋混合物中，製成白色混合物，加入溫牛奶並充分混合，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮沸，泡沫消失，牛奶煮熟， 冷卻後倒入冰糕中。

自製牛奶冰淇淋，準備食材，只有蛋黃。 將牛奶、糖、鹽和蛋黃攪拌均勻，慢慢倒入牛奶攪拌。 將準備好的玉公尺澱粉加入攪拌好的牛奶中，攪拌均勻。

把它放在煤氣灶上煮沸，煮沸後立即把火調小，直到液體變稠。 關火，放冷。 讓其冷卻並加入冰淇淋模具中。

也可以新增紅豆。 、葡萄乾、核桃。 然後蓋上模具的蓋子，放入冰箱冰櫃約5小時或更長時間。

進食時，用水沖洗或在室溫下放置 2 至 3 分鐘，可以很容易地將黴菌取出。 不太好吃！！

原味酸奶150克，鮮忌廉50克，藍莓果醬適量，士力架適量，細砂糖適量，配料準備就緒，糖分可根據喜好增減。 將士力架切成薄片，然後切成方塊，加入忌廉和糖，攪拌均勻，倒入分杯中，表面淋上一些藍莓醬，撒上一些士力架壓碎，用筷子攪拌; 在冰箱中冷凍 2 小時以上，直至完全變硬。

這是創業的好方法嗎？

總結。 製作自製冰淇淋的步驟： 第一步 提前將鮮忌廉放入冰箱 鮮忌廉是用來**的，對新手感覺更友好，更容易離開，小盒子一次一盒就剛剛好，不多也不少，步驟2 糖和鮮忌廉的比例為1：

10、加入其他不加糖調味品時多加一點 步驟3 家用小功率打蛋器可以搭配高檔，在1分鐘左右剛出現紋路時放糖，邊打邊慢慢加入，直到紋路清晰，打蛋器就會被提起而不滴水。 可以提前將鮮忌廉的容器放入冰箱冷卻，將容器放入冰水中打散 打蛋器可以先中等大小，然後慢慢加入高 步驟4 酸奶冰淇淋：將酸奶直接倒入鮮忌廉中，攪拌均勻。

芒果口味：芒果+牛奶+10克糖，打入榨汁機，倒入鮮忌廉。 第五步：倒入模具敲擊，防止空心壓載冰，最後放入冰箱冷凍。

你如何製作自製冰淇淋？

自製冰淇淋的步驟： 第一步 鮮忌廉提前放入冰箱 鮮忌廉習慣使用**，對新手感覺更友好，更容易攪打，而且小盒子一次恰到好處，不多不少 步驟2 糖和鮮忌廉的比例為1：10， 而且在加入其他不加糖的調味品時可以多加一點 步驟3 家用低功率打蛋器可以搭配高檔，在1分鐘左右剛出現紋路的時候放糖，邊打邊慢慢加入，直到紋路清晰，打蛋器就會被提起而不滴水。

可以提前將鮮忌廉的容器放入冰箱冷卻，將容器放入冰水中打散 打蛋器可以先中等大小，然後慢慢加入高 步驟4 酸奶冰淇淋：將酸奶直接倒入鮮忌廉中，攪拌均勻。 芒果口味：

芒果+牛奶+10克糖，闖入榨汁機，倒入鮮忌廉。 第五步：倒入模具敲擊，防止空心壓載冰，最後放入冰箱冷凍。

祝你成功。

自製冰淇淋方法1、在家製作冰淇淋，可以準備半個西瓜、兩個獼猴桃和200克鮮忌廉和適量的糖。 2.從準備好的西瓜中取出果皮和種子，然後將果肉切成小丁，去掉獼猴桃皮後，將果肉切成小丁，然後與切成丁的西瓜放在一起。 3.取出鮮忌廉後，用打蛋器打打，然後放入水果中，然後加入早準備好的糖並充分混合，然後需要準備製作冰淇淋的模具。

4.將調整好的忌廉水果倒入模具中，然後將模具放入冰箱冷凍幾個小時，待冰淇淋變寬成型後，再將中間的鳥從模具中取出，自製冰淇淋就做好了。

以下是在家製作自己的冰淇淋的方法

1.將牛奶倒入盆中，乙個雞蛋，一茶匙 5 克澱粉和一勺糖以備後用。

2.開啟雞蛋，取蛋黃，放入奶盆中，加入一勺糖，用筷子朝乙個方向攪拌均勻。

3.將攪拌好的奶液倒入鍋中，用小火加熱，煮出小氣泡，加入澱粉，邊煮邊撒上澱粉，攪拌至奶液變稠，然後將鍋移至源頭，讓其冷卻。

4.取出幹葡萄，洗淨，用冷水浸泡至變軟，然後將浸泡過的葡萄乾放入冰淇淋模具中。

5.將混合好的奶液倒入冰淇淋模具中，搖晃使表面光滑，然後將冰淇淋手柄插入奶液中間。

6.將裝有牛奶的模具放入冰箱的冷凍室中冷凍約24小時，然後取出，在室溫下靜置一兩分鐘，然後倒出，美味的葡萄冰淇淋就做好了。

材料。 牛奶 130 克。

全脂奶粉 30 克。

糯公尺粉10克。

黑巧克力（可可 70%），Galleb 50g。

椰子油 29 克。

鮮忌廉 250 克。

小布丁冰淇淋 自製冰淇淋的食譜。

第 1 步：取一把牛奶。 奶粉。 將糯公尺粉放入鍋中，邊攪拌邊煮（小火） 第 2 步：煮至濃稠，關火冷卻。

第 3 步：攪打鮮忌廉。

第 4 步：打散鮮忌廉，加入牛奶麵糊，攪拌均勻（加入小布丁以增加甜味和風味），或者您可以將其排除在外。 我個人覺得很好吃，冰淇淋液就可以裝進裱花袋裡，擠進模具裡了。

第 5 步：做十根，平躺模具，8 根（冷凍 8 小時以上），第 6 步，也可以做萌龍（巧克力和椰子油，放入容器，通過水融化，等待溫度），取冷凍的冰淇淋，放入巧克力液中，放回冰中 3 小時。

第七步：儲存完成的冰淇淋（包裝好後，全部放入袋中冷凍，想吃就拿去。

材料：純牛奶400毫公升，鮮忌廉200毫公升，奶粉40克，糖40克，玉公尺澱粉20克。

製作方法：1、配製所需配料;

2.將所有食材倒入牛奶鍋中，攪拌均勻; 如果不夠精緻，可以過篩一次;

3、然後開啟小火慢慢煮沸，直到奶膏變成與流淌的酸奶濃度相同的濃度，關火讓其冷卻以備後用;

4.然後將冷卻後的奶膏倒入冰淇淋模具中，蓋上蓋子，在冰箱中冷凍4小時以上;

5、冷凍後取出食用;