你如何在家自製酸辣面？ 如何自製酸辣面是最簡單的

配料：紅薯粉（提前浸泡軟）、油菜、碎花生、芥末、香菜、蔥末、韭菜末、食鹽、味精、砂糖、郫縣豆沙、蒜蓉、老甘馬辣椒醬、淡醬油、醋、肉湯、芝麻油。

方法：1準備材料。

2.鍋熱後倒入油，倒入蔥末炒香，再加入郫縣豆沙和老幹馬辣醬翻炒香。

3.加入芥末翻炒幾次，加入2湯匙生抽和湯匙糖，翻炒均勻。

4.加入適量高湯煮沸，加入粉絲煮至粉絲成熟，加入適量鹽和少許味精調味，加入油菜煮15秒，然後關火。

5.將花生碎、香菜碎、蔥花碎、蒜蓉醋放入碗中，在上面放上酸辣麵條，滴少許芝麻油。

6.攪拌即可食用。

溫馨提示： 1、花生要先炒後碾碎，直接從零食裡買的煮熟的花生也不錯吃。

2.如果能吃辣食，炒郫縣豆瓣時加點辣椒麵。

3、醋的量根據自己的口味控制，醋應直接放入碗中，烹調時醋的味道容易揮發。

4.如果沒有肉湯，請用開水代替，一定要加入開水，冷水會攪回菜餚的香氣，影響口感。

我希望會是這樣，謝謝你。

材料。 酸菜、生薑、蔥花、花生、鹽、醋、粉絲。

方法。 1.將酸菜換成刀，切成小塊。 將粉絲浸泡在沸水中直至變軟。 將半根蔥切碎，將生薑切碎。

2.炒鍋中油燒熱，多放一點油，放入花生炒至百分之四五，取出備用。

3.將蔥花和薑末炒熟，倒入幹辣椒麵和芝麻翻炒香，加入切碎的酸菜翻炒香，加一大碗水煮沸。

4.煮沸後，加入浸泡過的粉絲，煮1至2分鐘。

5.加入鹽一勺，雞精適量調味，加入醋（醋的量要多一些才能帶出風味），攪拌均勻，然後放入碗中。

6、將剩下的一半蔥切成薄片，將香菜切成小塊，放入碗中，再放上一些炒花生，一碗香噴噴的酸辣面就做好了！

酸辣面怎麼做？ 先準備蒜蓉、小公尺、辣淡醬油、陳醋、鹽等調味料，再加入一碗煮沸的湯，最後加入煮熟的粉。

學會吧，你不用再吃了，這個食材超級好吃。

美味的湯和酸辣麵條。

酸辣麵條的配方超級簡單好吃。

如果你胃口不好，那就來你最愛吃的酸辣面來開胃吧......

嘎嘎好吃，謝謝你的支援。

蔥、大蒜、香菜、淡醬油，食用油醋、小公尺、鹽和胡椒油，放入煮熟的土豆粉花生。

如何製作酸辣面？ 將紅薯粉放入鍋中煮熟，撈出，倒入鍋中，加入蔥薑蒜蓉，少許醬油，油攪拌均勻，加入香菜和花生醬。

如何製作酸辣面？ 準備淡醬油、陳醋、小公尺辣、蒜末、蔥碎、鹽、白砂糖、雞精、辣椒油，將煮熟的粉絲加入水中，加入準備好的湯，攪拌均勻。

酸菜、辣椒和粉。

酸辣面起源於四川省四川西部地區，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統小吃，屬於川菜、重慶菜和貴州小吃。

—【酸辣面】——

主要成分]：粉絲、花生、大蒜、蔥、調味料]：食鹽、五香粉、雞精、白砂糖、陳醋、淡醬油、辣椒油、具體生產步驟]：

首先：先準備一把紅薯粉絲，然後加入適量的熱水浸泡紅薯粉絲。

第二：鍋中倒入適量油，將花生加入熱油中，將花生炒至噼啪作響，然後放出冷卻。

第三：我們準備一些食材，準備乙個大蒜，將大蒜拍成碎塊，將蔥切成碎塊，放入碗中，然後放入一些白芝麻，然後倒入熱油，放入一勺鹽，適量五香粉，雞精，白砂糖提高新鮮度，放入老醋， 少許淡醬油，再加入辣椒油，攪拌均勻，加入一勺熱水。

第四：紅薯粉絲已經浸泡得差不多了，從中間切一刀，鍋裡燒開水，煮沸開少許鹽，增加底口味道，放入浸泡過的紅薯粉絲，大火煮沸，煮至沒有硬心， 第五：取出煮熟的粉絲， 放入汁中，攪拌均勻，放一些香菜，放一些炸花生。

嗯，這酸辣面做好了，我一看就流口水，酸辣開胃，爽口好吃，家常酸辣面的方法很簡單，大家有時間都可以在家試試。

自製酸辣面的烹飪技巧]：

1）浸泡紅薯粉絲時，建議用熱水，這樣浸泡得更快， 2）炒花生時，用小火慢慢煎，這樣花生就炸得透徹，放出來放涼，花生很脆。

家庭版的酸辣麵條。

自己做一碗好吃的酸辣面，真的很簡單，如今的酸辣面，廚白可以一次成功，酸辣適中，吃完一碗還想再吃一碗