有教義的酸辣醬，正宗的沒有

酸辣面之所以如此受大眾歡迎，離不開其出眾的口感，因為酸辣麵條的特點是“麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩”！ 它被譽為“世界上第一台風扇”。

酸辣面的主要亮點是酸辣的感覺，可以瞬間調動你的味覺，喚起人們的食慾。 這種味道只有吃過酸辣面的人才能體會。 昌基酸辣面的做法，秉承了普通酸辣面的特點，融入了自己的特點，很受顧客歡迎。

配料：豆沙、辣椒、青菜、肉湯、紅薯粉條、食鹽、味精、雞精、砂糖、醋、炸花生。

關湘行]小介紹吃酸辣面的做法：

1.煮沸肉湯。 酸辣面的味道最重要的是湯的味道，如果湯的味道好，那麼酸辣面就成功了一半，所以湯的煮沸很重要，必須有乙個好的包裝。 可以用雞架熬湯，煮半小時後，加入秘製醬汁煮3分鐘，帶出風味，煮出醇厚可口的湯汁就煮好了。

2.永遠記住酸辣麵條的做法。 熟油、豆沙、蔥薑末、辣椒、青菜、肉湯、紅薯粉條，加鹽、味精、雞精、糖，加醋，出鍋撈出，加入香菜、炒花生。

現在酸辣面也有了自己的發展，有的酸辣麵條在裡面放雞塊，增加了酸辣麵條的味道，可以把肉丁炸成丁放進好酸辣的麵條裡，味道無與倫比。 希望昌基酸辣面能夠滿足大家對酸辣面的熱愛和追求。

您可以選擇最好的貨幣。

佛陀不做點心訓練，在深圳，坂田，味道很積極。

可以去專業的培訓點心店學習，學習三五天就可以上手了。

瀋陽，你可以考慮來找我們，還是很不錯的。

製作酸辣麵條的步驟。

11.準備紅薯粉和青菜。

22.將紅薯粉浸泡在溫水中半小時。

33.將浸泡好的紅薯粉放入鍋中煮熟。

44.將煮熟的紅薯粉在冷水中浸泡一會兒，取出放入碗中。

55.將蔬菜洗淨後，在水中焯水。

66.將蔬菜焯水，然後將它們放在粉末上。

77.鍋中放油，加入辣椒粉和豆沙，用慢火燉紅油88，加入雞湯煮沸，加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香料、醋、雞精調味 99，將準備好的酸辣雞湯倒在紅薯粉上。

1010.然後加入炒白芝麻、炒花生、大蒜和香菜。

一般酸辣面技術的成本在2000左右。

這取決於您所在的地區，並且因省而異**。

最好自己嘗試一下。

一般來說，學習這個大約需要 7 天，具體取決於您的入門能力。 然後自己決定。

這個建議是，你可以去專業機構接受培訓，而且應該比別人更專業。

利潤分析

湯飯元+粉絲元+【花生飯+香菜+辣椒油+果油+胡椒油+刺山柑+碎肉+雞精+鹽+保寧醋，共約1元】+【一次性碗、筷子、勺子，共約元】總費用約元。

如果一碗酸辣面的銷售額是8元，那麼利潤就是元，如果銷售額是10元，那麼利潤就是元。

如果一天能吃到200碗酸辣面，每碗按8元計算，毛利1160元，乙個月1160 30天=34800元。

如今，很多城市都有人喜歡酸辣面，作為零食，對酸辣面的需求量很大。

要學酸辣面，建議在專業的零食烹飪學校學習，有專業的老師來教，學校提供食材，在實踐中容易學習。

歡迎參觀學校，味道正宗，老師豐富。

黃祺小吃有正宗的酸辣麵條訓練。

到黃旗小吃培訓可以學習流行的正宗酸辣面技術，黃旗小吃培訓酸辣面課程內容：辣味、辣味系列等一系列品種。 專業教師手拉手授課，學習時間不受限制，包括教與學。

對於打算開店創業的零基礎初學者，一般建議去專業的零食培訓機構，那裡的專業老師講授的技術公式更加專業和真實，並且有相應的創業指導，一次性學習整套技術。

酸辣面是當下的熱門專案，利潤高，收入不錯，深受各類人士的喜愛，市場空間大。 門檻低，成本低，適合擺攤、開店。 擁有龐大的消費群體和廣闊的市場前景，是乙個盈利能力強的熱門創業專案。

酸辣面麻、辣、鮮、香、酸、油但不膩！ “酸辣面”是純天然的綠色食品，主粉是以紅薯和豌豆比例最佳，再由農民以傳統方式手工製作而成。 “酸辣面”也有方便食品。

酸辣面起源於川民，取食材以當地手工製作的紅薯粉為主，口感以酸辣為主，後來經過不斷進化和調製，正式上街，成為川特有的小吃。

1、酸辣面是四川、重慶等地漢族的傳統小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸、油膩而不油膩”。 “酸辣面”的主粉是將紅薯、紅根、豌豆按比例混合而成，再由農民用傳統手工手工製作而成。 酸辣面源自川民，取材取當地手工紅薯粉，口感以酸辣為主。

2.酸辣麵條的起源是以這種喧鬧的事前式典故廣為流傳。 四川，可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉松邦納貝、關羽、張飛在桃園三人結婚後，桃園老闆特意為他們做了一頓飯，並選用了比較受歡迎的紅面作為主食，暗示著三人的情誼就和這道野粉條一樣長， 並加了特別辣的小辣椒，還有老澇酸菜和紅糖黃蓮，劉備的意思是讓他們三人明白，他們不怕酸甜，川酸辣面，重慶酸辣面就是由此演變而來的。