辣樹可以吃嗎，怎麼吃，吃了會怎樣？

辣樹的嫩葉、種子、豆莢和根可以作為極好的食物。

辣樹辛辣，溫熱，無毒，營養價值豐富。 它鈣含量高，蛋白質含量高，纖維含量高，脂質含量低。 而且它是一種天然健康的植物，具有提高免疫力、促進營養均衡、增強體力、預防高血壓和高血糖、貧血、抑制病菌、驅趕寄生蟲等作用。

辛辣的新鮮葉子可以當蔬菜吃，嫩葉可以做湯或沙拉，老葉子可以做成茶葉。 辣樹的幼果莢也可以食用，烹飪方式與豌豆莢相似。 豆莢在外觀上與豆類相似，但體積更大，味道有點像蘆筍，在沸水中焯水並與調味品混合或在湯中煮沸時很好。

辣樹的功效：

降低血糖：辣樹葉的水提取物具有降血糖作用，可在3小時內降低血糖濃度。

降低高血壓：觀力葉含有苷類和大量的鉀，不僅具有降血壓的作用，還有助於對抗中國人習慣的高鈉飲食（高鈉飲食可引起高血壓，高鉀飲食可預防高血壓）。

抗炎抗感染：辣葉提取物可抑制紅癬菌、面板癬菌和小孢子瘡的生長。

抗胃潰瘍：觀力葉提取物對阿司匹林、血清素等引起的胃損傷有顯著的保護作用。 此外，關辣提取物對醋酸引起的慢性胃損傷有明顯療效。

預防骨質疏鬆症：胡椒樹的植物鈣含量特別高，每天吃幾勺胡椒葉粉可以避免骨質疏鬆症。

抗腫瘤：辣根提取物對淋巴細胞瘤病毒有抑制作用。

促進睡眠：關辣葉粉提取物對中樞神經系統有有效的抑制作用，可以放鬆肌肉，降低體溫，延長睡眠時間。

此外，它還可以預防脂肪肝和酒精性肝，對經常吸菸和飲酒的人有很好的效果。

豆芽可直接煮熟食用，口感很好，辣樹有減脂、消炎解毒、養胃脾等功效。

從研究結果可以得出結論，胡椒樹營養豐富，對於一至三歲的兒童來說，100克新鮮的胡椒葉可以完全滿足他們的鈣、鐵和蛋白質需求，並作為所有必需氨基酸的重要供應。 20克新鮮的辣葉足以提供孩子每天的維生素A和維生素C，營養不良的孩子可以在食物中加入辣葉，以改善他們的健康。 對於孕婦和哺乳期婦女來說，辣葉和豆莢可以幫助她和胎兒保持健康，一克辣葉可以為女性提供她日常鈣需求的三分之一以上，並給她大量的鐵、銅、硫、維生素B和蛋白質等，只有20克新鮮的辣葉就能滿足每天對維生素C的需求。

對於嬰兒和母親來說，豆莢對纖維素、鉀、鐵、銅、維生素 C 和所有必需氨基酸**很重要，而鐵、蛋白質、維生素和必需氨基酸的高含量使其成為理想的營養補充劑。

在醫學上，疾病與疾病有關，是嚴重影響人們健康的常見和常見疾病之一，如麻風病、疥瘡、真菌病、細菌感染等。 在西方，有人說食物是最好的藥，在中國古代，有“藥食同源”的概念，到了周，甚至有食醫官的官職，專門研究食療，起到營養保健的作用。 因為胡椒樹營養豐富，營養均衡，非常適合作為頭等營養補充劑，而且胡椒樹本身就含有可以殺死最好的細菌的有效物質。

因此，如果內外兼備，內外效果相同。