電飯煲可以做麵包或蛋糕嗎以及如何做

工具：乙個電飯煲。

材料：4個雞蛋，1湯匙麵粉，1茶匙小蘇打（酵母粉），2茶匙玉公尺澱粉，色拉油，糖，一些葡萄乾。

做法：將雞蛋打入容器中，加入糖（根據個人口味）、麵粉、玉公尺澱粉、小蘇打、少量色拉油、葡萄乾，攪拌雞蛋等配料，直到它們很薄，電池（如果加太多麵粉估計會很濃，成品不會變軟）。

在電飯煲上刷上一層色拉油，使蛋糕不會粘在鍋上，便於倒入。 將攪拌好的蛋糕麵糊倒入，蓋上蓋子，將電飯煲打到炊具上，直到聽到電飯煲跳到保溫器上，但是，此時不能立即出鍋，還要繼續保溫十分鐘，讓它充分膨脹， 十分鐘後你就可以出來了。

學習做蛋糕。 準備配料：麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油 注意：在此過程中不要沾一滴水，使用前將器皿擦乾。

b] 按量打雞蛋，這裡我用了 4 個，蛋清分開 b] 三根筷子準備好打蛋清。

b] 兩次命中，僅此而已。

b] 為了突出甜味，放少許鹽。

b] 一勺糖。

b] 繼續玩，繼續玩，繼續玩。

當它稍微濃一點時，再加一勺糖，繼續攪拌。

b] 大約15分鐘後會變成忌廉狀，不從筷子上掉下來的過程比較關鍵，連續打15分鐘，不是開玩笑，滴水很痛 b] 在蛋黃裡放兩勺糖。

b] 3湯匙冒泡的麵粉。

b] 6湯匙牛奶。

b] 攪拌均勻。

b] 倒入一半的忌廉蛋清。

注意：上下攪拌，而不是打圈。

b] 攪拌均勻，然後倒入另一半忌廉蛋清，上下攪拌 b] 電飯煲預熱1分鐘後取出，鍋有點熱，然後倒入少許油均勻鋪在鍋中，防止粘連。

b] 倒入攪拌過的食物，然後在鍋中蹲幾下，將氣泡抖出 b] 按下烹飪按鈕，它會自動跳到保溫設定約 2 分鐘，然後用毛巾蓋住通風口，讓它燉 20 分鐘。

然後按下烹飪按鈕，20 分鐘後就可以了。

b] 開啟蓋子。

b] 鍋內塗上油脂，倒一倒就出來，蛋糕底更黑，軟軟可口，就做好了！掌聲響起。

電飯煲南瓜麵包食譜分享。

你可以這樣做，把調味料放進去，像煮飯一樣操作，等到開關跳開。

區別一：

高筋麵粉麵包。

蛋糕粉蛋糕。

區別2：麵包用水是麵粉的45%-60%

蛋糕基本上是用蛋液製成的。

區別三：麵包是以麵粉、酵母、水和鹽為基本原料，經麵糰調製、發酵、成型、發酵、烘烤、烘烤等工藝製成的膨化蓬鬆產品。 將雞蛋新增到蛋糕中以使其蓬鬆，並且不新增酵母。

1.如何用電飯煲做麵包：

1.將麵粉與糖和鹽充分混合，放在木板上，堆成小山形，中間挖乙個洞。

2.將酵母與少量水混合，倒入麵粉孔中，靜置 5 分鐘。

3.再加一點水，繼續將水揉入麵粉中。

4.麵粉最初形成團塊，繼續一點一點地加水。

5.每次新增的水量在揉捏後 20 秒內完全吸收。

6.揉麵糰，直到像耳垂一樣光滑柔軟。

8.揉至麵糰變硬。

9.將揉好的麵糰放入容器中，放在溫暖的地方發酵。

10.發酵至2倍大小。

11.取出發酵麵糰，輕輕揉出空氣中的空氣，然後放入電飯煲碗中。

12.二次發酵至2倍大小。

13.將電飯煲內襯放入電飯煲中，開始加熱，直到邊緣變黃，大約 20 分鐘。

14.將麵糰翻過來，繼續加熱20分鐘，然後關掉電源，燉10分鐘，然後從鍋中取出。

二、電飯煲做蛋糕的方法：

1.將蛋黃和蛋清分別放入兩個大碗中（這種方法可以縮短攪打時間，適用於手動攪拌機）;

2.將糖1 3放入蛋黃中，將2 3放入蛋清中;

3.將蛋黃攪打，攪拌成淡黃色（一般攪拌1分鐘）;

4.將蛋清攪打成忌廉狀（打至蛋清在手尖能起，這個時間可以長，打到碗裡沒有蛋液，這一步直接取決於蛋糕的好壞，如果碗裡還有蛋液， 蛋糕不會膨脹，變成雞蛋蛋糕）;

5.將麵粉（過篩）放入蛋黃中，輕輕攪拌（攪拌過猛會造成麵糰中的麵筋，影響蛋糕的質量），攪拌後會發現麵糰是麵糰在一起（無需加水）;

6.將蛋清倒入並繼續攪拌均勻（不能使用攪拌器，方法是用手從碗底舀起，重複幾次並轉動方向，大約2分鐘後，你會發現麵糰變成了糊狀，然後幾乎一樣）;

7.雞蛋混合物準備好後，可以在電飯煲內部塗抹一層油，然後將雞蛋混合物倒入其中。 蓋上蓋子，按下電飯煲的“煮”按鈕，10分鐘後開啟蓋子用筷子戳一下，如果能戳進去，筷子不粘在蛋奶上，說明沒問題。 把平底鍋拿出來翻轉一下，蛋糕就可以放下來了，底部應該有點黑;

8.冷卻後，可以用鮮忌廉裝飾。 如果直接吃也很棒！

成分不同，你不需要在麵包裡放雞蛋。 麵包應該混合和發酵，而蛋糕應該起泡。

最大的不同是我勉強會做蛋糕，但我不會做麵包

首先，將蛋清和蛋黃完全分開，否則不容易變白！ 我在雞蛋上切了個小口，慢慢地把蛋清倒了出來，不知道方法不好！

2 用打蛋器開始打蛋清，我先加了一些白醋，據說這是為了去除雞蛋的腥味！ 打發一點泡沫後加入糖和少量鹽，如果想增加甜味就加，白糖因為水少，所以最好用這個，我加了三遍，一共三勺，最後變成忌廉狀3

這是工具！ 另外需要注意的是，如果放置時間過長，忌廉蛋清會慢慢融化成最初的水狀，所以要快點！ 4

在蛋黃中加入糖兩湯匙、麵粉三湯匙、牛奶六湯匙，攪拌均勻，倒入忌廉蛋清，分兩份倒入蛋黃中，上下攪拌。 是打蛋清和蛋黃！ 5

電飯煲微熱，用一小塊蘸有食用油的饅頭擦拭電飯煲內膽，然後將準備好的東東倒入其中，第6個電飯煲會自動跳到保溫檔，用濕布蓋住出氣口約20分鐘; 然後再次按下烹飪按鈕，當您再次跳躍時，重複最後一步，40 分鐘後即可準備就緒！

材料：麵筋粉250克，雞蛋40克，水110克，細砂糖25克，鹽3克，酵母5克，黃油25克。

撒布：豆沙餡約100克。

方法1，將除黃油以外的所有成分倒入容器中。

2.將麵糰揉至光滑，然後加入軟化的黃油。

3.然後揉捏，直到膠片出來。

4.在電飯煲中，在底部鋪上三張油紙（因為電飯煲酸奶的功能溫度可能有點高，所以在底部鋪一點油紙，使溫度低一點，或者可以先在底部鋪一條毛巾，然後用保鮮袋將麵糰綁起來，用電飯煲酸奶發酵）。

5.把麵糰放進去。

6. 用保鮮膜蓋住。

7.使用電飯煲的酸奶設定，醒發到更大的圓圈。

8.取出並再次揉捏。

9.將麵糰分成八份。

10. 分別將它們四捨五入。

11.然後將麵糰單獨擀開。

12.翻面後，撒上適量的紅豆沙。

13.沿短邊捲起。

14.將小麵糰放入電飯煲底部，底部的油紙可以不取出或不帶油紙。

15.用保鮮膜覆蓋麵糰表面。

16.用電飯煲酸奶功能發酵約一小時。

17.然後用電飯煲加熱公尺飯功能，先設定一小時即可加熱麵糰。

18.底部上色後，輕輕地將麵糰翻過來，煮約35分鐘。

電飯煲南瓜麵包食譜分享。

你可以做蛋糕。 去搜尋很多教程。

這個家庭版的蜂蜜牛奶包子軟軟的刷子，香甜可口，吃得停不下來。

電飯煲南瓜麵包食譜分享。

您可以用電飯煲自己製作麵包。

一般不行。 蛋糕似乎還可以。

第乙個食譜。

材料：麵粉150克，糖150克，黃油100克，牛奶50毫公升，雞蛋3個。

將蛋清和蛋黃分開，在蛋清中加入糖（佔總糖的三分之二）可以一次加糖，但是我加了三遍，朝乙個方向打，蛋清變成白色泡沫就流不出來了，蛋糕不好， 因為蛋清打得不夠，建議用打蛋器打！

在蛋黃中加入糖和牛奶攪拌均勻，然後加入融化的黃油並攪拌均勻。

把麵粉放進打好的蛋黃醬裡，因為蛋黃醬比較小，我加了好幾次。

將麵粉蛋黃醬加入蛋清中攪拌均勻，預熱電飯煲，塗上油（我留了一點融化的黃油塗上），將蛋糕液倒入鍋中，按下烹飪按鈕。 不到5分鐘，它會跳到保溫設定，讓它保溫半小時，然後按下烹飪按鈕，然後跳到保溫設定。

第二個食譜。

電飯煲做蛋糕。

配料：麵粉110克、砂糖110克（含精製砂糖，太古牌）、雞蛋5個（新鮮）、一些黃油（越多越香，裝在小紙盒裡，切三分之一以上）、牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1：

1.其他東西可以放進去。

1.麵粉篩。

三四次。 2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

3.在蛋清中滴幾滴醋（以幫助鞭打）。

4.將蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下來。

5.取三分之二的糖，在打蛋清的過程中放入三次。

6.將剩餘的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃攪拌均勻，直到蛋黃顏色變淺7

7.將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，充分攪拌。

8.將過篩好的麵粉慢慢放入上面的蛋羹中（可以分成幾份），或充分攪拌7

9.現在，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻。

10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵糊倒入其中。

11.蓋上蓋子，向下按壓煮飯。

12.很快（超過20分鐘），它會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後按煮飯，跳到保溫齒輪上再保持半小時，差不多了，如果拿不到，開啟蓋子看看。

注意：蛋清必須攪打。

否則，成品出來後，它將是乙個煎蛋捲。

打蛋清時，將其放入醋中。

它有助於攪打蛋清。

如果沒有電動打蛋器。

只需用筷子將其擊打在一起即可。

蛋清的容器應該大一點。

讓空氣與蛋清完全接觸。

它還有助於攪打蛋清。

必須有乙個乾淨的容器來打蛋清。

沒有油或水是可以的。

蛋糕，，1，將蛋清與蛋黃分開，找筷子加入少許糖攪拌15分鐘。 2.將蛋黃與麵粉和少許鹽攪拌。 3.電飯煲燒熱後，放點油，將之前的東西倒入其中20分鐘，並蓋住鍋的排氣區域。