如何製作啤酒鴨以及如何製作啤酒鴨？

材料。 鴨肉塊、啤酒、薑蒜、四川花椒、紅辣椒幹、八角、肉桂、淡醬油、黑醬油、糖、鹽、胡椒粉。

步驟。 1.將鴨子洗淨切碎，焯水備用。

2.鍋中加入少許基礎油，加入薑蒜片、紅辣椒幹、八角茴香、肉桂、四川花椒翻炒香。

3.倒入鴨肉塊翻炒。 加入淡醬油、黑醬油和少許糖，翻炒均勻。 （這一步是炒到你覺得不加水就做不到）。

4.加入可以覆蓋所有鴨塊的啤酒，加鹽調味，用大火煮沸，蓋上鍋蓋燉約40分鐘。

5.用大火減少汁液，撒上少許胡椒粉。

實踐 2. 材料。

番鴨400克（4個）、鮮青椒1個、紅辣椒1個、生薑30克、大蒜1個、紅辣椒幹15克、八角2個、花椒1茶匙、肉桂1個、鹽1個4茶匙、生抽醬油1湯匙、啤酒300毫公升（半個玻璃瓶）。

步驟。 1.鍋中燒少許油，加入花椒翻炒香，取出花椒。

2. 加入生薑、大蒜、紅辣椒幹、八角和肉桂，翻炒1分鐘。

3.放入鴨塊，繼續翻炒，直到鴨塊明顯減少，脂肪被擠出。

4.倒入1 4茶匙鹽，1湯匙淡醬油和300毫公升啤酒，用大火煮沸，轉小火，蓋上鍋蓋燉。

5.燉至剩1 3水時，開啟蓋子繼續燉煮，讓酒的味道消散。

6.最後，當果汁完全乾燥時，加入青椒和紅辣椒片，炒至破碎。

教你如何製作簡單美味的啤酒鴨。

家常啤酒鴨 不知道吃完會不會醉。

同學們想喝啤酒，但學校不允許！ 老師可以做好這件事嗎？

可以掃掉公尺飯的家常“啤酒鴨”

將洗淨的鴨子放入鍋中，倒入料酒燉2小時。

將鴨肉焯成小塊，炒糖，加入鴨肉、雞粉和鹽、淡醬油和黑醬油，最後加入啤酒燉20分鐘。

1.將鍋在水下冷卻，除去血水，2用冷油加熱鍋，倒入少許油，將鴨肉焯水，晾乾，然後放入鴨肉，放入八角二角，辣椒6或7個，大火翻炒，蔥3個，薑蒜翻炒香，放入鴨肉，倒入啤酒4個，淡醬油，黑醬油， 5 花生醬，增加香味和新鮮度，用小火 30 分鐘，將新鮮的青椒和紅辣椒從鍋中取出，就結束了。

分享啤酒鴨的做法。

這樣做令人陶醉。

電飯煲辣啤酒鴨！ 讓我們來一杯啤酒鴨“鴨鴨邪惡”吧！ 方法很簡單，而且味道鮮美，沒有汁液了。

教你如何製作簡單美味的啤酒鴨。

乙隻兩三斤重的鴨子，一瓶青島啤酒，醬油、食用油、鹽、八角、肉桂、胡椒、月桂葉、生薑、朝天胡椒，方法就是把鴨子剁成塊，放油在鍋裡加熱，在剁碎的鴨子裡放進鍋裡爆炸，困難後放上醬油，再複製， 在一瓶青島啤酒中全部倒入，在八角茴香肉桂月桂葉胡椒粉中放入鍋中，用微火慢慢火，每五分鐘抄下，二十分鐘後，放鹽和少許味精，再抄，即可上盤。

1.將鍋在水下冷卻，除去血水，2用冷油加熱鍋，倒入少許油，將鴨肉焯水，晾乾，然後放入鴨肉，放入八角二角，辣椒6或7個，大火翻炒，蔥3個，薑蒜翻炒香，放入鴨肉，倒入啤酒4個，淡醬油，黑醬油， 5 花生醬，增加香味和新鮮度，用小火 30 分鐘，將新鮮的青椒和紅辣椒從鍋中取出，就結束了。

將500克鴨肉在啤酒中醃製三個小時，然後放入紅鍋中，加入有好雞粉15克，有好雞汁10克，加入肉桂、勾棗等，燉乙個小時。

以半隻鴨子為主要食材。

啤酒 600 毫公升。

半個青椒。 半個紅辣椒。

輔料：乾辣椒適量。

12克淡醬油。

8克黑醬油。 10克糖。

1星八角。 蔥、蒜等適量。

薑味，鹽味。

食用油調味。

略帶辛辣的味道。 油炸過程需要三刻鐘。

高階難度。 準備啤酒鴨的步驟。

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將食材洗淨，將鴨子切碎。

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將青椒和紅辣椒切成方塊。

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將蔥、姜、蒜和乾辣椒切碎，放在一邊。

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油燒熱，加入辣椒乾、薑片、蒜片、切碎的一半蔥，翻炒香。

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放入鴨肉，炒油和水。

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倒出油和水。 請點選輸入描述。

加入淡醬油、深醬油、糖和八角，翻炒至上色。

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加入啤酒，用大火煮沸。

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轉小火燉30分鐘。

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湯基本幹了後，加入青椒和紅辣椒，加鹽調味，加入剩餘的蔥花碎，翻炒。

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放在盤子裡。

可以掃掉公尺飯的家常“啤酒鴨”

將洗淨的鴨子放入鍋中，倒入料酒燉2小時。

辛辣而令人愉快的辛辣啤酒鴨與手指。