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匿名使用者2024-02-06在儲存苦竹筍的時候，不管要不要煮苦竹筍，很多人都沒做好，難怪苦竹筍容易變質。
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匿名使用者2024-02-051、外殼去皮清洗乾淨，取出舊部分;
2.用刀將每根竹筍切成兩半;
3、鍋中燒開水後，倒入苦竹筍，待水再次沸騰，舀起，冷卻，用保鮮袋分批包裝。
如果想在以後幾天內食用，可以冷藏儲存，味道基本和新鮮一樣; 如果存放時間長了，可以冷凍儲存，然後在需要吃的時候拿出來加熱煮熟，這種苦澀的竹筍口感比較柔和，不如新鮮的那麼脆，但苦味還是沒有減少。 將苦竹筍冷凍和儲存一年沒有問題。 所以，趁著苦筍的季節，多買再回來，冷凍起來，常年吃苦筍，等吃完了，新鮮的苦筍又出來了。
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匿名使用者2024-02-04新鮮的苦筍，如果想在這幾天內食用，可以冷藏儲存，味道和新鮮基本一樣。 如果存放時間長，可以冷凍儲存，需要吃的時候拿出來加熱煮。
存放在冰箱裡的苦竹筍味道比較柔和，不如新鮮的那麼脆，但苦味還是沒有減少。 為了保持任何食物的新鮮度，建議不要放置太久，當天食用時是最新鮮的。
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匿名使用者2024-02-03如何儲存新鮮的苦竹筍：
1、從市面上買來的煮熟的苦竹筍或甜竹筍撕成條狀，如果是生的，應先剝去殼，放入鍋中加水煮熟，苦竹筍應放入水中漂白1至2天，如圖所示：
注意事項：想吃的時候拿出1袋，不要解凍，直接放入一鍋開水中煮至完全結冰，繼續煮2分鐘，拿起來浸泡在冷水中，若不急著吃，可以浸泡1天， 而且竹筍會恢復到原來的狀態，和新鮮的一樣，可以保持新鮮。
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匿名使用者2024-02-02當苦竹筍儲存下來的時候，不管要不要焯水，很多人都做錯了，難怪苦竹筍留不了多久。
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匿名使用者2024-02-01儲存苦竹筍並不難。 首先，你洗苦竹筍。 然後，將水放入鍋中，將水飛起來，等待水沸騰約五分鐘，將鍋中的水和竹筍一起拿起並放入乾淨的桶中，等待水完全冷卻，取乙個乾淨的瓶子，例如可樂瓶， 用刀切成小塊放入瓶中，放入飽滿苦竹筍，然後將桶中的水倒入瓶中，直到裝滿到瓶口，擰緊蓋子，在炎熱的天氣裡擰開蓋子放開， 這樣它就可以存放一年。
請注意，從洗竹筍開始到放入瓶子的過程，任何能接觸到竹筍的東西都不能有一絲油汙，所有的器皿都必須清洗乾淨，包括刀、釘子、水桶、鍋、瓶子等。
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匿名使用者2024-01-31苦竹筍保鮮到下半年的方法是：鹽漬保鮮、罐頭保鮮等。
1.醃製儲存
醃製可以在長期儲存中發揮作用。 將整排蘆筍浸泡在飽和鹽水中，3天後更換鹽水。 醃製後，苦竹筍可以在鹽水中保持新鮮數月甚至數年。
2.罐裝保鮮
對於沒有冰箱的家庭，可以使用罐頭。 有辛奇罐子，罐子，瓶子和其他容器，衣領上有水槽用於洗滌，可容納5,100公斤。 取前兩種方法，將苦竹筍做成竹筍或竹筍片，分別放入洗淨的純劣質罐中，裝貨時按緊，在罐口處預留適當的空間，然後在罐口處裝滿洗淨的竹筍殼、棕櫚葉、草辮， 等，蓋上蓋子，最後慢慢將水倒入水槽中，淹沒蓋子邊緣以隔絕空氣。
這種方法可以擱置 12 個月。
配料：臘肉、蔥、姜、蒜、豆豉、乾辣椒、苦竹筍、油、鹽、胡椒粉、淡醬油、料酒。
1.培根先清洗乾淨，蒸半小時，這樣做的好處是豬皮不會被咬。
2.培根切成薄片，蔥、姜、蒜切成薄片備用，將豆豉浸泡至軟，將乾辣椒切成段。 焯過水的苦竹筍準備好了。
3.鍋中放油，將蔥、薑蒜、黑豆、乾辣椒炒香。 加入培根片，炒油，炒苦竹筍。
4.加入鹽、胡椒粉、少許醬油和料酒調味。 炒均勻後，從鍋邊倒入適量的水，燉幾分鐘，直到苦竹筍完全煮熟。
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匿名使用者2024-01-30新鮮苦澀的竹筍味道好，營養價值高，因此深受人們的喜愛。 下面，我們來看看如何長時間儲存新鮮的苦竹筍。
原料。 新鮮的苦竹筍。
方法。 冷藏儲存。
如果只需要存放幾天，可以把新鮮的苦竹筍放在冰箱裡冷藏，不會過多影響新鮮苦筍的味道。
冰箱。 如果只需要存放一段時間，可以將新鮮的苦竹筍放入冰箱冷藏較長時間。
在室溫下儲存。
如果冬季或彎道初期室外溫度比較低，可以直接將新鮮的苦竹筍在室溫下存放，也可以存放一段時間不變質。
熟。 先把新鮮的苦竹筍的殼去掉，然後切成薄片，然後用開水焯一下，待它們冷卻後再存放在冰箱裡。
保鮮袋。 將新鮮的苦竹筍放入塑膠袋中，然後放入冰箱的冰櫃中，這樣也可以將新鮮的苦竹筍儲存一段時間而不會變質。
摘要： 1.將新鮮的苦竹筍放入冰箱冷藏。
2.將新鮮的苦竹筍放入冰箱。
3.將新鮮的苦竹筍存放在室溫下。
4.將新鮮的苦竹筍剝殼，然後切成薄片，然後用開水燙一下，然後等它們冷卻後存放在冰箱裡。
5.將新鮮的苦竹筍放入保鮮袋中，然後放入冰箱的冷凍室中。
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匿名使用者2024-01-29<>1.冷凍保鮮：將苦竹筍焯水，控制水分，放入密封袋中，放入冰箱冷凍儲存。
2.醃製儲存：醃製可以起到長期儲存的作用。 將所有竹筍浸泡在飽和鹽水中，3天後更換鹽水。 醃製後，苦竹筍可以在鹽水中保鮮數月甚至數年。
3、曬乾儲存：將苦竹筍用水洗淨後，平鋪在格架上，放在陽光下曬乾，晾乾後密封儲存。
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匿名使用者2024-01-28苦竹筍長期儲存的方法：
1.冷藏，如果只需要將水果存放幾天，可以將新鮮的苦竹筍放入冰箱冷藏，這樣不會過多影響新鮮苦竹筍的口感。
2.在冰櫃裡，如果只需要存放一段時間，可以將新鮮的苦竹筍放在冰箱裡更長的時間。
3.常溫儲存，如果是冬天或室外溫度比較低，可以直接將新鮮的苦竹筍放在室溫下儲存，也可以存放一段時間不變質。
4.煮熟時，先將新鮮的苦竹筍殼脫去，然後切成薄片，然後用開水燙過，冷卻後再放入冰箱儲存。
5、在保鮮袋中，將新鮮的苦竹筍放入保鮮袋中，然後放入冰箱的冷凍室中，這樣也可以將新鮮的苦竹筍儲存一段時間而不會變質。
將鹽水煮沸，冷卻，將豆腐浸泡在其中，存放數天 將豆腐在50可食用的熱鹼性水中浸泡15-30分鐘，然後用清水沖洗乾淨，可儲存1周不酸 如果豆腐變酸，可以用50可食用的熱鹼性水將豆腐浸泡20-30分鐘， 然後用清水沖洗乾淨，酸味可立即去除 食物變質是由於細菌的入侵 豆腐變酸是因為附著在豆腐上的細菌產生酸性排洩物 將購買的豆腐放入搪瓷杯等耐寒容器中， 在沸水中浸泡約1分鐘，殺死附著在豆腐表面和容器壁上的細菌， 然後倒出浸泡過的水，重新加入沸水或高溫熱水，裝滿容器後密封容器，然後用冷水快速均勻冷卻容器，使容器有效。請注意，如果發現容器漏氣，應立即開啟進行檢查。 也可以把豆腐泡在辛奇裡，這樣如果放四五個月，豆腐就不會變質，味道會很好吃。 >>>More
將魚放入裝有冰塊的水中，將壓碎的冰粒放在堅硬的貝殼上，這樣它們可以存活更長時間，即使它們死了，它們也不害怕，因為有冰可以保持新鮮。 你可以把它放在孵化器裡，它是那種帶蓋的泡沫盒，你可以去菜市場賣海鮮，要乙個。 菜市場有的賣水產品攤位是給氧氣充氧的，把活的海鮮裝進塑膠袋裡，然後加水，再加滿氧氣，再放在泡沫箱裡比較安全，如果氧氣兩天不漏出來。
捲心菜是我們最常吃的一種綠色蔬菜，冬天很豐富，而且因為它吃的人群最廣，所以只要是冬天，家家戶戶都習慣多買一些大白菜，放在家裡，想吃就拿出來做就行了。 但是，捲心菜的儲存有很多需要我們注意的事情，比如捲心菜的問題，要防止前期加熱和後期冷凍的問題，我們也要根據溫度變化隨時注意捲心菜的情況，檢查是否有腐爛的蔬菜，及時處理掉腐爛的蔬菜， 並且還需要存放在陰涼通風的地方。那麼，如果我們住在一棟樓裡，想在冬天儲存捲心菜，我們該怎麼做呢？ >>>More
1.溝槽儲存方法。
選擇高、幹、陰的地方，南北方向開挖槽形溝，溝深30厘公尺，離地面高度10厘公尺，上寬100厘公尺，下寬90厘公尺，長短視場地和庫容而定。在溝底，先鋪一層消毒過的高粱秸稈或玉公尺秸稈（浸泡在漂白粉水溶液中消毒乾燥），然後在溝底和溝壁鋪上一層用漂白粉殺菌的秸稈或葉子。 果實呈犁溝狀，呈弧形堆積，中間高出地面約15厘公尺，兩側略低於地面。 >>>More