自製蘋果罐頭的做法，蘋果罐頭的自製方法

自製蘋果罐頭的配料。

蘋果750克，冰糖200克，鹽10克。

製作自製蘋果罐頭的步驟。

1.將蘋果洗淨，控制水分，放在一邊。

2.將鹽在冷水中融化，蘋果去皮，去核，切成喜歡的塊，然後將它們浸泡在鹽水中 10 分鐘。

3.冰糖和冷水煮沸。

4.用漏勺取出浸泡過的蘋果，放入鍋中。

5.用大火煮沸，轉小火，再煮六分鐘。

6.冷卻後倒入乾淨的玻璃瓶中。 成品圖紙。

小貼士：蘋果切好後用鹽水浸泡，可以防止氧化; 加入鹽以去除蘋果的澀味; 如果你喜歡蘋果的柔軟質地，就把它們煮一會兒。

將蘋果去皮去皮成小塊，放入碗或小盆中，加入冰糖和糖。

放入適量的水，放入鍋中蒸 15 至 20 分鐘！ 這就是我在家做的事情！ 希望對你有所幫助！

1.首先將蘋果洗淨去皮，去核切成小塊，立即將每塊放入純淨水中（涼白也可煮），否則蘋果會氧化。

2.蘋果全部切好後，放入鍋中，放入鍋中倒入冷水，加入少許冰糖（約佔蘋果重量的6%），水量不應超過蘋果。

3.水沸騰後，煮約15分鐘。

4.容器消毒，確保無油、無水、無汙漬。 （玻璃容器可在沸水中蒸或煮滅，一般約5分鐘，然後取出自然晾乾後再使用）。

5.放入消毒容器中，糖水應與蘋果一起浸沒，讓它自然冷卻，然後放入冰箱冷藏，味道會更好。

6.不新增防腐劑，應盡快食用。

蘋果罐頭的製作步驟如下：

1.取大口蓋玻璃瓶1個，刷上後放入水中煮沸備用;

2.取糖水約500克煮沸;

3、取蘋果500克左右洗淨，去皮，挖出果核，放入糖水中用熱水煮沸，再用文火將蘋果肉煮至軟;

4.取煮沸的玻璃瓶，將開水倒入瓶中，瀝乾。 趁熱將煮熟的蘋果和糖水裝滿瓶子，蓋上蓋子，用濕布擦拭瓶子外部。

注意：用這種方法製作的糖水蘋果糖濃度低，含水量低，沒有嚴格消毒。 因此，它不適合長期存在。

材料：黃桃4個。 輔料：100克冰糖。

步驟： 1.將黃桃去皮切成小塊，根據自己的喜好切大小。

2、在碗底鋪上一層冰糖，放一層黃桃，再撒上冰糖。

3.放在年仔氣蒸鍋上蒸半小時，或直接加水在鍋裡煮，十五分鐘像鈴鐺一樣即可。 趙琦.

4.從鍋中取出，晾乾，放入密閉玻璃容器中，放入冰箱冷藏。