如何製作自己的水果罐頭，如何在家製作自己的水果罐頭？

水果罐頭吃起來也比較方便，所以在生活中也受到很多人的喜愛，也可以自己做，比如橙子罐頭或者櫻桃罐頭，簡單、營養、美味。

自製水果罐頭的方法有哪些。

1.橙子罐頭。

自製水果罐頭。

配料：酸橙、木糖醇、水、密封瓶（最好是玻璃）、蒸鍋（不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋）。

做法：1）用木糖醇、蒸鍋（不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋）、木筷子或木鏟準備橙子。

2）去皮桔子，去掉經絡，只留下果肉。

4）蒸鍋加水煮沸（水不要太多，剛好蓋在橙子上），加入木糖醇溶解。

5）倒入橙子，用小火煮至橙子吸收味道變軟，用木筷不斷攪拌，直到糖汁逐漸減少並變乾，關火，等待冷卻（必須冷卻），將橙子放入糖水中放入瓶中，盡可能裝滿， 蓋上蓋子收納，冷卻後即可食用。

自製水果罐頭的方法有哪些。

2.櫻桃罐頭。

櫻桃罐頭的做法。

材料：新鮮櫻桃500克，糖130克，冰糖20克，水300毫公升。

做法：1）準備食材。

2）將櫻桃洗淨，摘掉腐爛的櫻桃。

3）先去掉櫻桃的莖，拿筷子櫻桃的底部。

4）用力向前推櫻桃核，將櫻桃核推出前蒂。

5）將去核的櫻桃放入鍋中，加入水、糖和冰糖。

6）將火加熱至沸騰，然後轉為小火，加熱約1分鐘後再關火。

7）將煮熟的櫻桃和糖水放入準備好的乾淨瓶中，鍋中放半壺水，將一瓶櫻桃放入鍋中，水沸騰後繼續燉5分鐘，關火。趁熱蓋上瓶蓋。

8）讓它冷卻並存放在冰箱中。

自製水果罐頭的方法有哪些。

3.山楂罐頭。

山楂罐頭的製備。

材料：山楂500克，糖100克，冰糖30克，水。

做法：1）將山楂洗淨，去掉山楂花口，用筆帽從花口往前戳，去除山楂芯。

2）鍋裡放水，加入糖和冰糖，大火煮沸，轉中火煮一會兒。（如果喜歡山楂加水，可以多放一些，如果喜歡濃稠的山楂，可以少放水，可以根據自己喜歡的甜度加冰糖）。

3）當湯稍微濃稠時，加入山楂煮10分鐘，山楂不能長時間煮，煮得太久容易開裂。

成分：500克李子（或任何其他水果），30克糖，2克麵粉，2克鹽。

程式。 ：

1.首先，我們需要準備乙個盛水的大碗，放一些麵條，然後放一些鹽，將李子放入並用手輕輕揉捏，然後浸泡5分鐘。 清除李子上的灰塵和農藥，用自來水再次清洗，一定要洗淨，然後取出瀝乾，最後用廚房紙將表面擦乾。

2.用刀將李子從中間分成兩半，然後取出果核。 如果裡面有昆蟲叮咬痕跡或其他不乾淨的東西，請將其清除。

3.然後在鍋裡放水，放30克糖，如果喜歡吃甜的，可以多放一點糖。 你可以根據自己的口味選擇，也可以放一些檸檬汁，如果沒有，就不要放。 然後把火燒開，把火調到中低，把糖煮沸，直到融化。

4.加入李子，煮約3分鐘。 稍微軟化，用筷子刺穿。 如果你喜歡吃軟一點的東西，你可以煮一會兒。 如果您喜歡吃更硬的東西，請根據您的喜好煮 2 分鐘。

5.煮熟後，取出放入碗中，可自然冷卻，也可放入冰箱冷卻。 我先嚐嚐，很好吃，酸甜可口。李子略帶酸味，帶有淡淡的糖味。

湯汁又甜又好吃。 必須冷卻後才能罐頭，如果家裡沒有罐頭食品盒，可以直接吃，這也很好。

6.冷卻後，可放入罐頭食品盒中，蓋緊蓋子。 您也可以用保鮮膜蓋住罐頭瓶，然後擰緊蓋子，這樣最好關閉。 我們的李子罐頭已經準備好了，應該放在陰涼的地方，而不是在陽光下，這樣它們就容易發酵。

最好放在冰箱裡，想吃的時候拿出來，涼爽可口，帶著淡淡的甜味，真的很好吃。

罐頭小貼士：

1.請記住，水果必須清潔以去除表面的灰塵。 將李子分成兩半，去核。

2.放水將糖煮至融化，然後加入切好的水果，煮約3分鐘。

3、必須冷卻後才能罐裝，最好放在陰涼處，防止發酵。

123個小蘋果是我們當地的特產之一，它是一種由沙果和蘋果嫁接而成的水果，比蘋果小得多，味道酸甜可口。 我們這裡南山上有好幾個果園，種著123個小蘋果、李子、葡萄，每年果實成熟上市的時候，人們總是喜歡自己去山上採摘和購買。 每年我們六姐去買的都很多，一般都吃不下，所以晾乾後會切成乾沙乾果，冬天可以當小點心吃。

小時候感冒發燒後的最高待遇就是能吃一瓶罐頭，喝點甜汁，心裡感覺好。 今年採摘的123個小蘋果還是微微發綠的，不太喜歡吃，想做成水果罐頭！

成分。 123個小蘋果品嚐。

輔料。 冰糖調味。

123 你吃過——水果罐頭的製作步驟。

1.將 123 個蘋果洗淨並放在砧板上。

2.核心。

3.使用取芯裝置對齊 123 個小蘋果核並按下。

4.去除凹坑。

5.取芯。

6.取芯。

7.取芯。

8.將123個蘋果放入高壓鍋中，加入適量的水和冰糖煮沸，按壓閥門1分鐘，然後關火。

9.將冷卻後的123個小蘋果罐頭放入密閉容器中，放入冷藏室，冷藏後味道極佳！

10.123種水果罐頭。

11.123種水果罐頭。

12.123種水果罐頭。

13.123種水果罐頭。

14.123種水果罐頭。

提問。 關於這道菜的問題。

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想吃罐頭，不用買，教自己在家做水果罐頭，健康好吃又營養。

水果去皮後，切成罐頭大小的塊，去核，加入冰糖，在鍋中煮至粘稠，然後關火。

水果罐頭，方法很簡單，可以試試。

工具 原材料。

各種您喜歡的水果（蘋果、梨、山楂、橙子......糖、罐裝瓶或罐子（帶密封蓋）刀、鍋、盆步法。

1 將一鍋開水煮沸，待鍋燒開後放入乾淨的盆中晾乾。

2 對玻璃瓶進行消毒，先用清水清洗瓶蓋。

3 然後用熱水煮沸或在蒸鍋上蒸。 用熱水煮沸，可以把瓶子放在鍋裡，水位要蓋住瓶子的最高水位，如果瓶子太高，可以把水燒開，繼續煮15分鐘，然後停火; 要採用蒸法，可以在鍋中加水，將罐子放在蒸鍋上，鍋煮沸後繼續蒸15分鐘，然後停止加熱。

4 開水殺菌時，可以挑選出皮質完整、無斑點、無腐爛的準備好的水果作為原料，使無病菌的水果儲存時間更長。

5 挑出來後，用清水洗淨，洗去上面的汙漬。

6 用刀除去果子的種子，剝去去皮，去果核。

7 用刀將水果切成小塊，大小應小於您準備的罐子的直徑，不要太大，最好能一口吃一塊。 如果是橙子，就去皮就好了。

將水果切成塊，放入罐裝瓶中，裝滿後加入開水，然後在上面撒上一層糖，注意不要太多，然後將罐頭瓶放入蒸鍋中蒸，瓶子要蓋上蓋子，但煮沸十分鐘後不要扭動蒸鍋取出， 這時玻璃瓶裡滿是小氣泡，拿出來迅速擰緊蓋子後再看一遍，如果蓋子是凹的，那麼成功的罐頭食品放一年沒問題，如果是凸起的，那就是放到空氣中了。。。 呵呵，親身經歷的結果。

1.將橙子去皮，將花瓣分開，剝去冰糖，用牙籤刺幾個小孔。

2.鍋中加適量水，加入冰糖，煮至融化，水沸騰後放入去皮的橙子，大火煮沸後除去浮塵，轉中低火煮3-5分鐘。

3.讓它冷卻並倒入乙個乾淨、密封的罐子裡。

溫馨提示：橙子罐頭的製作比較簡單，一次不需要做太多，邊走邊吃更新鮮。

黃桃洗淨，去皮，去核，切成方塊。

將切好的黃桃放入罐裝瓶中，放至九分鐘飽滿，放入兩勺糖，倒入純淨水，蓋緊蓋子。

鍋中加入冷水蒸15分鐘，每個罐裝藥和瓶裝藥之間都有間隙，否則會被炸死。

蒸熟後。 戴上手套。 在桌子上放一條毛巾，取出罐子，將瓶子一一擰緊，然後倒置在毛巾上冷卻，夏天放進冰箱。

成分; 桃子來品嚐。

輔料。 200克冰糖。

將罐頭瓶清洗乾淨，將桃子洗淨去皮，切成兩半去桃核，將洗淨的桃子放入罐頭瓶中備用，將冰糖放入鍋中，加熱融化水，將融化的冰糖水倒入罐頭瓶中，放入鍋中大火蒸15分鐘， 趁熱蓋上蓋子，蒸後擰緊。

把喜歡吃的水果洗淨，瀝乾水分，切好水果用白糖醃製半小時，取乙個乾淨無油的鍋生火，鍋裡放適量的水，和適量的冰糖，將水果倒入水中煮沸，找乙個乾淨無油的， 沒有水瓶，倒入涼爽處蓋上蓋子。

成分：蘋果、梨、菠蘿、山楂、橙子、冰糖。

1.將準備好的水果清洗乾淨，用種子去除果實的種子，去皮，用種子去核。

2、將蘋果、梨、菠蘿放入鍋中，加水，先用大火煮沸，再用小火燉，期間加入冰糖。

3.當蘋果片看起來有點透明時，加入山楂，用大火煮沸，用小火燉約五分鐘。

4.山楂煮熟後，湯變得粘稠，立即加入橙子，大火煮沸，立即關火。

5.迅速將煮熟的罐頭食品倒入罐頭瓶中，立即密封並蓋緊蓋子，這樣美味的水果罐頭就做好了。

將水果洗淨，去皮，去核，切成塊裝瓶，適當放一些糖，然後將瓶裝水果放入高壓鍋中蒸15分鐘，趁熱取出蓋上蓋子，冷卻後不要碰。 蒸煮是消毒殺菌，熱的時候蓋上蓋子，有效防止細菌進入，可以長時間放置。