你從小就記得哪些食物？ 食物是怎麼回事？

小時候最難忘的就是奶奶做的紅燒魚，那時候是在鄉下，家裡人都會去水庫買一條肥大的大鯉魚，或者活著，放在盆裡，魚眼黑了，鰓乙個個的，有的魚可能知道極限快到了， 於是它們劇烈地撲騰著，它的身體又冷又滑，我不記得殺魚的過程了，反正就是扣住魚鰓，刮魚鱗，奶奶用鐵剪刀把魚鱗一層一層地刮，在重複的動作和刷牙的聲音中，我很容易被捲入其中，逃避上帝。魚肚子裡有魚泡，魚子和魚內臟，每當奶奶清理完魚時，鐵盆裡就會漂浮著猩紅色的血水，散發著腥臭味，魚鱗飄浮上來，魚被掏空，身體變得輕薄， 摸摸魚肉的質地，取出來的魚內臟會餵給雞鴨，奶奶家用什麼樣的大黑鐵鍋炒，爐子，燒稻草，當時我才四五歲，奶奶做飯的時候， 我給火，看著她炒，把豆油倒進鍋裡，熱了之後，會冒出一縷縷綠煙，然後放上胡椒粉、八角、蔥薑，攪出香味，奶奶就把鍋裡淋濕的大魚放進鍋裡，吱吱嘎吱，每個油分子都因為浸泡在鍋裡而尖叫

等到快炸好了，奶奶會加很多水開始燉，這期間會放上鹽、醋、糖、醬油等很多調味料，然後房間裡瀰漫著好聞的魚香，那些香味就像看不見的影子，爬到房梁上， 鑽進走廊，很調皮，屋子裡香氣撲鼻，火燒十五分鐘左右，就可以出鍋了，掀開鍋蓋，是蒸氣和香味，魚兒在黃湯裡顫抖，不知道這魂魄接下來會去幹什麼**，希望你下次不要做魚， 雖然你可以自由地在水中游來游去，但它很容易被吃掉，就像你今生一樣。奶奶會拿乙個專門裝滿魚的長盤子把魚端出來，然後倒入湯，撒上香菜，就可以上桌了，它聞起來香氣就是鹹的，開啟魚肚子裡的白肉，很嫩，而且還熱氣騰騰，肉的味道比較清淡， 和湯一起吃也不錯。我愛吃魚，從來不被刺穿，也吃過很多魚眼，但我還是近視，有人說吃了魚脊骨的骨髓，會變得更聰明，但我沒吃過。

現在快20年過去了，我已經很久很久沒有吃過奶奶做的魚了，她現在不會做飯了，幾年前她上一次給我煮魚的時候，應該是很多鹽，她自責，但我還是都吃了，這幾年，她的健康狀況越來越差， 我離她很遠，但我知道我們的心一直相連，她很愛我，我知道。有時候，我覺得我們就像魚一樣，看似自由，但很多事情都掌握在別人手中。

肉龍！ 在很多北方孩子的“幼兒園情結”中占有重要地位，一層一層的肉，一口一口，很香！ 小時候不喜歡吃主食，但幼兒園的肉龍是個例外，不僅每次都趕著和孩子們一起吃飯，回家後還讓爸媽學著做。

當我和身邊同齡的北方寶寶聊天時，我總是會尖叫起來，這真的是我從小就記得的食物！ 其實方法並不繁瑣，食材也很簡單，所以不如自己用廚房紳士的食譜自己嘗試一下，找到童年的味道。

很多食物會勾起童年的回憶。 蘇打糖，不知道有沒有夥伴記得，只是一滴糖，裡面有一點點蘇打液的味道。 春捲。

首先，這是我們地區農曆新年的象徵性食物，其次，當我還是個孩子的時候，我能夠一家人聚在一起製作春捲，我對新鮮春捲印象深刻。 還有華豐華龍速食麵。

不知道是不是還有很多80後的朋友還記得。 還有一種叫做 Scoqi 的糖。

過年節期間要做的紅發糕（意為財運）是紅色的，就像乙個人的笑臉，出鍋時味道最柔軟最甜。 小時候，大人們會燒香拜佛，在上面放乙個盤子，祭祀神靈的祖先後，會蒸給孩子們吃，據說孩子們會顯得更乖巧。 能喚起我童年春節記憶的食物，也是春節期間這裡必吃的食物，我們稱它為“麵湯”，也就是粉絲湯，類似於東北的大燉菜，在我們這裡作為主食食用。

琿春。 豆腐串，烤肉串酥脆，雞湯湯串（第二端門口有七八十老奶奶撒上一些香菜），小操場的第三端滿是手掌大小的幹豆腐，裝在悶熱的大缸裡。

蘸上5美分的秘方，一塊很熱。 小時候最喜歡吃的就是大年初一媽媽做的紅糖芝麻飯糰，餡料是自己做的，把老紅糖芝麻和花生和糯公尺粉一起碾碎。

將麵糰包在飯糰中，揉成飯糰，香甜可口，甜而不膩。

八道寶菜“，小時候，奶奶每年過年都會做一道，咱們幾個小傢伙都愛吃，菜一上桌就被一掃而空！ 奶奶年紀大了，因為腿腳不方便，沒有更多的食物了。 棗糕，又稱西洋雙陸棋。

每年過年，只有在過年的時候，當蓋子被掀開時，濃郁的棗香瀰漫在整個爐子裡，這種母親在家的味道讓我特別喜歡，現在在異國他鄉努力，內心深處很難放棄。

第乙個是大泡泡糖，可以喚起我的童年記憶，第二個是我比較熟悉的土豆燉菜和豆子也能喚起我的童年記憶，第三個是農舍裡的一些黃瓜也能喚起我的童年回憶。

應該是棉花糖、娃哈哈、棒棒糖、王子奶、無花果、雙匯香腸等。

紅薯絲、面疙瘩湯、羊肉串、炒麵、炒糕、刀切面都是我小時候愛吃的食物，小時候父母經常會帶我去吃。

烤麥穗、辣椒饅頭、青辣椒饅頭、鹽青辣椒、撒糖西紅柿，這些都是我們小時候經常吃的食物，非常具有紀念意義。

我不能忘記的一定是，我小時候吃了現在買不到的東西。

比如現在買不到一小包唐僧肉。

兩美元一包的冰渣，裝在自封袋裡的那種，有紅色和綠色。

我無法忘記，因為我懷念小時候的時光，它已經一去不復返了，我只能繼續前進。

印象最深的食物是酸辣土豆絲。 因為，這道菜是我爸爸的拿手菜。

我最喜歡的是我爸爸的酸辣土豆絲，這是他的拿手好戲。

每次我在家裡炒酸辣土豆絲，爸爸都會帶我去菜市場買菜。 爸爸告訴我：“要做酸辣土豆絲，你首先需要準備兩個土豆，一些蔥，姜和辣椒。

然後將土豆洗淨，去皮切成絲。 然後，加入一些油，開啟小火，當鍋中的油略微溫熱時，將蔥、姜和辣椒一起放入鍋中，輕輕翻炒。 聞到蔥薑香味後，加入土豆絲，再加入適量的鹽和醋，用中火翻炒幾分鐘，這樣美味的酸辣土豆絲就做好了。

爸爸說完，端著一盤炸土豆絲走出廚房。 他一走出去，一股酸澀濃郁的蔬菜香氣撲鼻而來，我垂涎欲滴。 我趕緊嘗了一口，啊，好香啊！

爸爸，你要繼續努力，不斷提高你的廚藝，我永遠是你的“粉絲”！

最讓我印象深刻的食物是武漢街頭的烤肉串。

小時候家裡真的很窮，6歲那年，我就隨父母去武漢打工。 當時家裡剛修好房子，欠了不少外債，家裡的奶奶腎衰竭，家裡的處境幾近崩潰。

那時候，我們一家人住在工地的棚子裡，天天和工人們一起吃煮白菜、煮蘿蔔，天天臉色發青。 工地上的承包商是個很好的叔叔，有一天他想帶孩子去公園玩，就帶著我一起去，白天逛完公園後，他就去他家等爸爸晚上來接我。 晚上8點左右，我父親來了，和工頭寒了幾句話，然後就把我帶走了。

從工頭家出來，要走過乙個漫長的夜市才能趕上公交車，在那個夜市上，我雙腿都張開不了，熱乾麵的香氣，臭豆腐、鴨脖的味道，都拼命地湧入我的鼻子，而最吸引我的，就是戴著異國情調的帽子，說著濃濃的新疆味普通話的喊叫聲： 新疆羊肉串！美味的羊肉串！

隨著“吱吱”一聲的油聲，烤串師傅在肉串上撒了一些辣椒粉等，隨著“嗚”的一聲，一股香味從羊肉串中迸發出來，烤肉串呈黃褐色，上面鋪上了一層厚厚的孜然。 我無法移開，父親似乎感覺到我從他粗糙的手上放慢了腳步，順著我的眼睛去看那個買羊肉串的攤位。 他蹲下來問我，你為什麼不走？

我沒有他，我只是一臉茫然地看著燒烤攤，他繼續對我說，爸爸今天出門帶了2塊錢的車費，下次他帶你去吃飯，好嗎？ 我知道這是在哄我，但我點了點頭，然後我牽著父親的手離開了。 就在我夜市的盡頭，他突然蹲下來問我。

你想吃羊肉串嗎？ ”

他抱起我，大步走向燒烤攤。

羊肉串多少錢？

5 美分“到兩根弦。

過了一會兒，我拿著兩串用孜然和閃亮油包裹的羊肉串，一口吃下去色澤焦黃油，口感略帶辛辣香，不油膩不肥膩，肉質鮮嫩可口。

兒子，現在我們沒有錢買車了，我們回去好嗎“”嗯”。

我拎著一雙羊肉串和那雙粗糙的手走在武漢的大街上，燈光明亮而美麗。

吃完羊肉串，他背著我一步步往回走，覺得這是世界上最暖和的床。

那天晚上，他背著我走了1個多小時。

那天晚上我從來沒吃過羊肉串。

記得印象最深的是在徐州的時候，顧客請我吃土雞，這是我這輩子吃過的土雞最好吃的，燉爛後肉還是很有嚼勁的，像吃牛肉一樣，特別香。

鬆散的李子幹蔬菜。 這道菜是深棕色的，乍一看，它更像是一種柔軟的深色菸草，而不是烹飪的原料。 但其濃郁的香氣足以表明它很好吃。

鹹味、發酵、乾燥和陳年芥菜是中國東部城市紹興的特產，您可以在坎橋直街的小酒館和乾貨店買到。 由於其濃郁的黑公尺味，這種醃製的綠色食品非常適合紹興當地美食，還有豐富的食物，如臭豆腐、魚乾和公尺酒，每一種都有自己獨特的風味。 我最初在軟煮的五花肉中品嚐了甜美、柔軟的鬆散李子蔬菜，這與酵母的香氣形成鮮明對比。

在日常的學習、工作、生活中，我們大家都對作文習以為常，作文就是從內語到外語的過渡，即從一種能理解的壓縮簡潔的語言，到一種語法結構規範、別人都能理解的外在語言形式。 如何寫論文避免踩到雷聲？ 以下是為大家整理的一篇美食紀念作文，歡迎分享。

記憶中的美食作文 1

這個世界上有無數令人垂涎欲滴的美味佳餚，唯一能刺激我味蕾的就是餃子。

餃子，相信大家都不陌生，畢竟也是家喻戶曉的“美味”。 是每年春節不可缺少的美味佳餚，也是很多貧困家庭夢寐以求的美食，也是一種讓我們感到溫暖的存在。

記得那年三十多歲的除夕夜，按照老家的習俗，家家戶戶都需要開始包餃子，我家也不例外。 這一天，奶奶早早起床準備餃子餡的食材，奶奶把所有的食材都放進乙個大碗裡，當然還有必不可少的豬肉，也是我的最愛，把它們都放進碗裡，戴上手套，攪拌著，看著他們悠閒地享受著免費的按摩， 但他們不知道危險即將來臨。我只聽見“砰”的一聲砸在黑板上，能想到他們面對祖母制裁時的場景，只見一把菜刀在他們身上一刀接一刀地割傷。

當我想到這一點時，我為他們感到難過。

過了一會兒，奶奶開始做鬼臉了，經過奶奶熟練的雙手，麵條變得更結實，軟軟的，軟得像剛出生的嬰兒的小臉。 麵糰調好後，我開始擀餃皮，這次我自告奮勇地參加，只見我拿擀麵杖當棍子，應該是要把不聽話的麵糰打得聽話。 然後，我拉了一團麵條，放在光滑的板上，拿起“按摩器”“端上”，舒服的壓著，給它豐盛的宴席，讓它吃飽了，簡直就是五星級酒店的待遇。

但他們不知道，他們最終的命運是在熱水中煮沸並結束自己的生命。 餃子端上來後，熱氣把我的臉蒸得通紅，咬一口，味蕾得到了前所未有的滿足。

餃子，快樂的食物，以及我永遠不會忘記的很多愛。