披薩起源於哪裡，披薩的起源和歷史是什麼？

披薩起源於義大利，現在在全世界都非常流行，**有兩個傳說，有人說馬卡布洛是用蔥煎餅改良的，也有人說是為了迎接女王而發明的。

關於披薩的起源有兩種理論：

羅馬。 據西元前三世紀記載，羅馬歷史記載：圓麥餅+橄欖油+香料+石烤。 這是原始的比薩餅。

中國。 義大利著名旅行家馬可·波羅到中國旅行時，喜歡吃一種在北方流行的蔥油餡餅。 當他回到義大利時，他一直希望能夠再次品嚐它，但他無法烘烤它。

乙個星期天，馬可·波羅在家中與朋友聚會時，召集了那不勒斯的一位廚師，請他畫乙個來自中國北方的韭菜派。 廚師按照馬可波羅描述的方式做了它。 但是過了很久，我還是不能把餡料放進麵糰裡。

馬可波羅提議吃餡餅上的餡料。 當廚師回到那不勒斯時，他配上了當地的乳酪和醬汁，這些乳酪和醬汁變得如此受歡迎，以至於“披薩”這個詞傳播開來。

據統計，義大利有20000多家比薩店，其中那不勒斯地區有1200家。 大多數那不勒斯人每週至少吃乙個比薩餅，有些人幾乎每天都在午餐和晚餐時吃。 食客，無論貧富，都習慣於將披薩摺疊起來拿在手裡吃。

這成為評判披薩工藝質量的依據之一。 披薩必須適度軟硬，即使像錢包一樣摺疊，外層也不會破裂。

披薩，又稱披薩、披薩、披薩、披薩，是一種起源於義大利，風靡全球的食品。 比薩餅通常是用發酵的圓形麵糰製成的，上面撒上番茄醬、乳酪和其他配料，然後在烤箱中烘烤。

乳酪通常由馬蘇里拉乳酪製成，但也有一些形式是幾種乳酪的混合物，包括帕爾馬乾酪、羅馬乳酪、乳清乾酪或蒙特利傑克乳酪。

披薩起源於義大利。

披薩在世界範圍內很受歡迎。 比薩餅通常是用發酵的圓形麵糰製成的，上面撒上番茄醬、乳酪和其他配料，然後在烤箱中烘烤。

乳酪通常由馬蘇里拉乳酪製成，但也有一些形式是幾種乳酪的混合物，包括帕爾馬乾酪、羅馬乳酪、乳清乾酪或蒙特利傑克乳酪、馬蘇里拉乳酪等。

標準：披薩是否正宗就是看餡餅的底部是如何形成的，業內公認的區分標準如下，如果是義大利披薩，那一定是手工丟擲的披薩，餡餅的底部是手工成型的，不需要機械加工，完成的餡餅底部是圓形的， 餡餅底部平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高2-3cm，寬2cm。

披薩，披薩起源於 3000 年前，當時人們在熱石上製作扁平的麵包或餡餅。 在錫盤上吃的麵包或餡餅是比薩餅，這是人類歷史上第一種非發酵麵包。 直到埃及發現酵母後，人們才開始製作發酵麵包。

比薩餅'這個名字來自拉丁語' pinsa'，這是拉丁語' pinsere '過去分詞表示：'扁平'。在地中海，如埃及、希臘和羅馬，人們習慣吃用大麥、水和不同香料製成的麵包或餡餅。 當然，這些麵包或餡餅可以被認為是比薩餅'前任'。

西元前3世紀，羅馬的第一部歷史提到："麵糰蛋糕上面撒上橄欖油、香料和蜂蜜，然後在石頭上烘烤";和"煎餅上面放著乳酪和蜂蜜，並用月桂葉調味"。在龐貝古城遺址，考古學家還發現了一座類似於當今比薩店的房子。

雖然上述食物與今天的比薩餅相似，但今天比薩餅必不可少的兩種成分：西紅柿（西紅柿）和馬蘇里拉乳酪 - 尚未到達義大利和地中海。

皮特的發明是乙個英國人發明的，他的由來就是這個人的名字叫披薩，所以他發明了披薩。

這就像乙個外國人發明了一種麵糰，上面放了一些可食用的成分。

1、據說披薩的發源地是義大利那不勒斯，當時有一位著名的義大利旅行家馬可波羅來中國旅遊，他喜歡吃當時北方流行的蔥油派。 所以當我回到義大利時，我一直希望能夠再次吃掉他，但我不知道該怎麼做。 有一次，在一次聚會上，有一位來自那不勒斯的廚師，馬可波羅把廚師叫到一邊，描述北方的蔥油餡餅。

於是廚師按照馬可波羅的描述去做，他很長一段時間都不能把餡料放進麵糰裡。

2.所以我決定把餡料放在麵糰蛋糕上吃。 沒想到大家都覺得很好吃，於是大廚又做了幾次，加上了乳酪和調味品，激起了大家的極大熱情，“披薩”也就傳開了。

義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時，喜歡吃一種在北方流行的蔥油餡餅。 當他回到義大利時，他一直希望能夠再次品嚐它，但他無法烘烤它。 於是馬可波羅提議把餡料放在麵糰上吃。

大家吃完飯後，都稱它為“好”。 當廚師回到那不勒斯時，他又做了幾次，配上那不勒斯乳酪和配料，它變得如此受食客歡迎，以至於“披薩”從那時起就一直存在。 <

義大利著名旅行家馬可·波羅到中國旅行時，喜歡吃一種在北方流行的蔥油餡餅。 當他回到義大利時，他一直希望能夠再次品嚐它，但他無法烘烤它。 乙個星期天，他和朋友在家，其中一位是那不勒斯的廚師，馬可波羅想到了把廚師叫到他身邊，“像這樣”畫乙個來自中國北方的韭菜派。

廚師也熱衷於按照馬可波羅描述的方法製作它。 但是過了很久，我還是不能把餡料放進麵糰裡。 快到下午兩點了，大家都餓了。

那麼馬可呢？ 波羅建議將餡料放在麵糰上吃。 大家吃完飯後，都稱它為“好”。

當廚師回到那不勒斯時，他又做了幾次，配上那不勒斯乳酪和配料，這在食客中非常受歡迎，以至於“披薩”從那時起就一直存在。