你能用發酵不成功的麵糰做什麼？

如果麵糰發酵失敗，我們可以將其切成小塊，然後揉成圓形並壓平，這樣我們就可以將其倒入過程中並煎成蛋糕。 當我們發酵麵糰時，我們必須盡量將麵糰周圍的溫度控制在35左右，這樣發酵才能更成功。

麵糰發酵失敗怎麼辦。

我們通常在製作饅頭和饅頭時將麵糰發酵，但有時由於溫度和濕度等各種原因，麵糰可能無法發酵，這種麵糰不能用來製作饅頭和饅頭。

不過，發酵失敗的麵糰也不是沒用的，我們可以把它切成塊，然後把它們切圓壓平，這樣就可以倒入一鍋油裡，炸成蛋糕。

發酵麵糰時一定要注意，盡量將麵糰的溫度控制在35攝氏度。

在這個溫度下，麵糰通常可以成功發酵。

未發酵成功的麵糰可以用來做油餅，發酵不好的麵糰可以用來做烤餅，發酵好的可以做饅頭，被燙死的酵母可以用來炸油條。

6月22日。

沒有發酵的麵糰可以用來做煎餅，完全不影響口感，烤好的蛋糕還是很軟的。

可以用來做蛋糕，不分發的麵包也很好吃。

你好朋友，如果麵糰發酵不成功，味道不會很好。 因為他臉上的柔軟與其他任何東西都不同。

發酵不成功的麵糰可以用來做麵條，也可以加點水做煎餅，也可以用來做餃子皮。

如果麵糰不成功，可以用來製作餃子皮、蛋糕和烤蛋糕。

如果你不成功，你可以用它來做煎餅、蒸餃子。

什麼可以用來製作沒有發酵成功的麵糰，我想這個也可以用來製作一些老子皮！

如果你沒有成功地發酵麵糰，我認為你可以把它做成煎餅或煎成煎餅。

發酵不成功的麵糰可以用來做煎餅，或擀麵條。

配料準備好後，在麵糰中加入雞蛋、麵粉等配料揉均勻，將麵糰分成劑再擀成球壓成餅，在蛋糕上撒上芝麻，在烤盤上刷上一層油，然後將蛋糕放入烤盤中，調節至170°C烘烤20分鐘。

第 1 步

nbsp;配料：麵糰、食用油、芝麻、雞蛋、水、糖、鹽、麵粉等配料。

步驟 2

nbsp;揉捏發酵不均勻的麵糰，然後加入雞蛋、麵粉、糖和鹽，直到麵糰完全揉成一團。 如果不知道要不要揉好，可以切開，看看麵糰裡面是否還有配料。

步驟 3

nbsp;將準備好的麵糰放置一會兒，讓它發酵，然後將麵糰分成小塊，將麵糰擀成小圓球，準備製作蛋糕。

步驟 4

nbsp;用手按壓麵糰球，同時保持一定的厚度，不需要壓得太平。 最後，將準備好的芝麻撒在麵糰上，預熱烤箱並放入烘烤。

步驟 5

烤箱預熱後，在烤盤表面刷上一層食用油，以免粘在鍋上，將麵糰放入烤盤中，轉至170°C加熱，烘烤20分鐘後即可食用。

無酵麵糰可製成煎餅、麵條、餃子、蔥煎餅等食品。 以下是一些常見做法：

1.煎餅。 配料表：麵粉300克，鹽3克，蔥花切碎適量，食用油適量。

生產步驟：1在麵粉中加入鹽並攪拌均勻。

2.倒入溫水，邊倒邊攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆開 30 分鐘。

3.將麵糰擀成大片，塗上食用油，撒上切碎的大蔥。

4.將麵糰對折，用刀切成小份。

5.擀成圓形蛋糕狀，在電烤盤中搓油，放入麵糰，表面刷上一層油，兩面煮熟。

2.麵條。 配料表：麵粉300克，雞蛋1個，鹽1克，冷水適量。

生產步驟：1將雞蛋打入麵粉中，加入1克鹽，慢慢加入冷水揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放鬆30分鐘。

2.將鬆弛的麵糰擀成薄片，切成細條。

3.將水放入鍋中燒開，然後加入麵條煮。

4.取出麵條，加入醬油、香油等各種調味料調味。

3.餃子。 配料表：麵粉300克，鹽1克，肉餡適量，青菜適量，餃子皮適量。

生產步驟：1在麵粉中加入 1 克鹽，慢慢加入冷水將橡木揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放鬆 30 分鐘。

2.將鬆弛的麵糰擀成薄片，然後用餃子皮壓片機壓出麵糰皮。

3.在肉餡中加入適量的鹽、胡椒粉、淡醬油、香油等，攪拌均勻。

4.用碎肉和青菜包裹餃子皮並密封。

5.在鍋中燒開水，加入餃子煮熟。

第四，蔥煎餅。

配料表：麵粉300克，食鹽1克，蔥花切碎適量，食用油適量。

生產步驟：1在麵粉中加入鹽並攪拌均勻。

2.慢慢加入溫水揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆開 30 分鐘。

3.將麵糰擀成大片，塗上食用油，撒上切碎的大蔥。

4.將麵糰對折，用刀切成小份。

5.擀成圓形蛋糕狀，在電烤盤中搓油，放入麵糰，表面刷上一層油，兩面煮熟。

未發酵的麵糰可以攤開做蛋糕，如韭菜蛋糕、蔥糕、泡菜糕等。 韭菜蛋餅法：首先將雞蛋、水、麵粉、鹽混合攪拌成麵糊，用打蛋器輕鬆攪拌麵疙瘩即可。

水和麵粉的比例不嚴格，只需將其混合成不會掛在打蛋器上的稀麵糊即可。 麵糊越薄，越容易攤開，蛋糕越薄。 其次，幾根韭菜就足夠了，洗淨並切碎根部。

然後將韭菜加入麵糊中，攪拌均勻。 然後將少量油倒入煎鍋中，用中火加熱，倒入一大勺麵糊（攪拌，韭菜會沉到底部），搖晃鍋鋪開（如果不能攤開鍋的一英呎，補一些麵糊，不要掉），炒3分鐘，直到麵糊凝固，底部金黃色。 最後翻過來再炒2分鐘，如果不夠金黃，繼續炒，如果怕燒焦，就經常翻過來，火不要太小，不然就得等死。

1.如果卷沒有發酵到位，可以加入一些芝麻花，大空隙散落和生片，烘烤普通捲餅。

2.如果發酵過多，不酸，可以選擇將麵條揉成拇指粗細，做成環，油炸，做百吉餅。

3.如果發酵過頭，已經嚴重酸了，可以加入適量的食用燒鹼調節pH值，然後做成老麵條饅頭。

4.在第三種情況下，也可以考慮讓麵糰作為舊麵條使用，冷藏，並在兩天內與其他麵糰一起作為舊麵條進行發酵。

它可以和煎餅一起吃，製作方法如下：

配料：麵糰200g，輔料：香油適量。

1.取出麵糰。

2.擀成薄餅，加入少許香油。

3.均勻地粘上油。

4.將其捲起並捏住兩端以盤繞。

5.擀成煎餅。

6.在電烤盤中放少許油，放入蛋糕中。

7.焯水，直到兩面都變黃。

8.成品。 <>