花生怎麼煮吃，花生怎麼煮最好

帶殼花生分為花生和花生幹。 在我們農村，我們一般都吃鮮花，新花生的味道比不上花生幹，很新鮮。

首先，我們去兩斤新出的花生清洗。 清洗幾次，直到沒有泥土或沙子。 放入鍋中，舀兩勺水。

加入三到四種大配料，三茶匙鹽和一些肉桂。 用大火煮沸，然後改為小火，煮 30 到 40 分鐘。 把它拿出來冷卻，你就可以吃了。

秋天，我們在這裡收穫花生。 每家每戶都會煮兩三個鍋。 一家人圍著一小鍋煮熟的花生，喝了一點酒。

非常愉快！

在市場上購買的帶皮幹花生。 您需要在水中浸泡約三個小時，然後按照上述步驟操作。

如果你買別人的熟的，一磅四五塊錢。 自己買花生，兩塊錢一斤。 便宜一半以上。 自己動手既乾淨又衛生。

農村一般吃花，新花生味道很鮮，把去殼的花生洗淨放入鍋中，加入適量的水、鹽、胡椒粉、月桂葉、八角、紅辣椒。 火燒開後不要急著開啟，改小火煮十分鐘左右，此時花生已經熟了七八，但花生還沒有完全吸收香料，所以可以燉十多分鐘。 如果要煮出特殊風味的花生，最主要的是要讓花生在燉煮過程中完全吸收香料的味道。

但是不要放太多香料，否則煮熟的花生就沒有自己的味道了，關火，繼續浸泡3個小時，煮熟的五香花生就做好了。

注意：煮熟的花生必須浸泡一段時間，以便花生吸收味道。

老家的花生都熟了，這次回老家帶了一小袋花生。 花生是這個季節最新鮮的，新鮮出土的花生新鮮可口。 花生也是營養價值高的產品之一。

經常吃花生對我們的身體也有一定的好處，上次小董的朋友肚子疼了，他覺得肚子像火一樣，吃了幾顆花生後就漸漸好起來了。 煮花生的時候，只加鹽是不對的，加這3個步驟，花生香噴噴的，味道鮮美，真的很好吃。

初秋過後，花生成熟了，這個季節的花生最適合吃煮熟的花生。 但是很多朋友說，他們家做的花生不好吃，不僅味道不好，而且味道也像生的，沒有任何味道，浪費花生和我們的時間是白費的。 煮花生的時候，不要直接用鹽水煮，再加3步，花生香香可口，真的用了。

其實，如果想把花生煮得好吃好吃，我們在煮花生的時候多加了兩個步驟，讓煮熟的花生好吃可口，特別適合愛吃花生的朋友，可以在家試試。

水煮花生】 配料：花生、鹽、醋、八角、花椒、肉桂、月桂葉、乾辣椒。

首先：我們將準備好的花生採摘，然後放入清水中，清洗幾次，直到花生乾淨為止。

第二：我們會把洗好的花生輕輕捏一捏，把花生頭捏出乙個小口，這是最重要的一步，把花生捏進小口，這樣煮熟的花生就更鮮美可口了。

第三：我們在水中加入適量的鹽和醋，攪拌均勻，然後放入加工好的花生，加入花生浸泡半小時左右，這樣花生更美味，醋可以軟化花生殼， 第四：將浸泡過的花生倒入鍋中，加水， 水應與花生一起浸入水中，放入兩勺鹽、兩勺八角、花椒粒，然後放入肉桂、兩片月桂葉、乾辣椒，用大火煮沸，煮20分鐘，然後關火燉半小時。

嗯，這麼簡單好吃的煮花生菜就做好了，花生也好吃可口，不管是喝啤酒當配菜，還是看劇時做點心，都非常的好吃。

煮花生的烹飪技巧]：

1）花生上的土很多，所以我們要把花生表面的土清洗好幾次，挑出壞的，2）捏花生，捏小口，這樣煮熟的花生就更鮮美可口了。

3）將加工好的花生浸泡在加鹽和醋的水中，醋可以使花生殼變軟，鹽可以使花生更美味。

4）煮熟的花生不要直接撈，煮熟後燉半小時左右，讓香料的味道進入花生，味道很香。

煮熟的花生。

配料：花生、蔥、胡蘿蔔、生薑、花椒、孜然、食鹽、味精、香油、食用油。

1.將花生在清水中浸泡兩個小時，花生充分吸收水分，浸泡過的花生會出現腫脹，當表面發白時，可以將其取出，換成一盆水清洗乾淨，然後取出花生控制水分以備後用。

2.鍋中加足水，將花生倒入鍋中，加入切碎的薑片和蔥，再加入一把花椒、一把孜然和適量的鹽，這五種調味料少不了，這是30年老練師傅常用的調料，如果缺少乙個， 味道會改變。蓋上鍋蓋煮沸，等到出現大量白色泡沫，開啟鍋蓋，撇去白色泡沫，然後轉小火慢燉，煮沸約20分鐘後再關火，關火後，不要急著取出花生， 等到花生慢慢冷卻。

3.花生冷卻後，取出花生控水，同時取出調味料，用清水洗淨，再次控水，然後將胡蘿蔔丁、黃瓜丁等食材在沸水中焯水，再與花生放在一起，撒上少許鹽， 味精、芝麻油攪拌均勻，然後放在盤子裡即可。

好吃的煮花生都做好了，方法很簡單，就是在做過程中有一些細節需要掌握，尤其是所有用到的調味料都少不了，這個方法由30老師傅分享，煮熟的花生味道恰到好處，不僅口感好，而且香味濃郁， 你也試試這個練習！

第1步：在花生中加入鹽並浸泡過夜，取出並用水沖洗乾淨，然後放在盤子上。

第2步鍋中加水，加入八角茴香、花椒、月桂葉、乾辣椒、蔥薑，用冷水燉10分鐘，帶出香味。

第 3 步加入花生、鹽和少許胡椒粉，攪拌均勻，煮 4 分鐘，關火，燉 30 分鐘。 （鹽一次應加足，無需從鍋中加鹽）。

第 4 步將裝飾物切成丁，用鹽焯水並裝飾。

第 5 步：取下並淋浴。

第6步 將浸泡過的花生的調味料挑出來，放在盤子裡，放在配菜中，加入香油攪拌均勻即可食用。

煮花生的準備：

備用配料：花生200克，鹽適量，八角2顆，花椒1小塊，月桂葉3片，紅辣椒幹3個，肉桂小塊1小塊;

製作工藝：第一步，準備適量的花生，用清水浸泡20分鐘，讓其充分浸泡，沖洗乾淨，配製所需香料、八角、月桂葉、紅辣椒幹和肉桂等;

第二步是將洗淨好的花生放入鍋中，加入適量的水，花生與水的比例約為1：1，並根據個人口味加少許鹽;

第三步是盡量放鹽，否則味道不好，把準備好的調料全部放進鍋裡一起煮，加入一些薑片，開始用大火煮，煮好後可以轉小火繼續慢煮;

第四步是加蓋子，煮20分鐘左右，給花生增加風味，花生煮熟後關火，不要急著開啟蓋子，讓花生在湯裡浸泡半小時;

第五步，花生可以充分調味後，可以用漏勺將花生從鍋中取出，讓它們冷卻後吃起來更美味，特別好吃。

烹飪小貼士：

1.直接在鍋裡煮花生是不對的，再加1個步驟，就是讓花生在水裡浸泡一會兒，這樣花生才能充分浸泡，這樣在鍋裡煮的時候味道會改善很多，注意浸泡時間不需要太長， 差不多20分鐘;

2.花生和水可以按1：1的比例配製，將所有香料放入大火煮沸後，可以轉為小火繼續慢煮。

3.花生煮熟後不要急著開啟鍋蓋，讓它們在原湯中浸泡一會兒，花生會更美味，所以這一步是必不可少的。

鹽水花生。

材料：新鮮帶殼花生500克。

調味料：鹽10克（約1湯匙）、八角4顆、肉桂1小塊、月桂葉3片、山奈花1小塊、花椒1湯匙、姜3片、草果1片、孜然1湯匙。

做法：1.將花生倒入鍋中，用水反覆徹底洗去殼上的泥土，然後用手將花生擠開一張嘴，這樣煮的時候味道會更鮮美（如果是曬乾的花生，需要擠開小口再泡幾個小時）。

2.將花椒、八角、小茴香、山奈草、草果等放入茶包盒中密封。

3.鍋中倒入適量水，放入茶包盒中加入姜、肉桂、鹽等，倒入花生大火煮至中火，繼續煮半小時再關火，然後放入鍋中燉1小時後再食用（如果是曬乾的花生， 烹飪時間應適當延長20分鐘至半小時）。

建議：1 花生一定要清洗乾淨，直到水中沒有泥沙沉澱物，否則就不是鹽水花生而是泥花生了！

2 如果是用幹花生做的，請將其擠出並浸泡 2 小時後再煮熟。

3.如果花生吃不完，可以放在保鮮盒裡冰箱儲存，儲存時倒一些煮花生的湯，這樣花生就不會變乾，影響口感。

這是一道簡單的煮花生，清淡可口，味道非常好。

花生怎麼用鹽水煮，好吃又好吃？

材料：花生500克，八角1顆，月桂葉3片，小肉桂1個，紅辣椒幹4個，姜2片，海鹽50克。

1.將帶殼的新鮮花生清洗乾淨，控制水分，放在一邊。

2.用清水沖洗香料表面的灰塵，控制水分，將炒鍋放在火上，煮幹，將鹽直接放入鍋中，用小火慢慢煎至鹽微黃。

3.將所有香料放入鍋中，繼續用小火慢慢煎，香料中的香味炒好後，即可放入洗淨的花生，簡單翻炒即可。

4.加水，不要把花生放過，大火煮沸後，轉小火慢慢煮一會兒，大約15-20分鐘，根據自己喜歡的軟硬程度，就可以把花生煮熟後關火。

製備材料：花生500g、八角茴香適量、鹽適量、月桂葉適量、肉桂適量。

1.提前將花生浸泡2小時以上。

2.準備八角茴香、肉桂和月桂葉。

3.將花生放入鍋中，加水（到花生的程度）。

4.加入月桂葉、香料和肉桂。

5.加鹽。

6.用大火煮沸，轉為小火，煮30分鐘。

7.加熱並燉一會兒至冷卻。

8.成品圖紙。

1.將花生在冷水中浸泡約兩個小時，當花生充分浸泡，表面開始變白時，再用清水沖洗，放入鍋中備用。

2.將適量的水倒入鍋中，然後將花生倒入其中，同時將蔥薑切成小塊放入鍋中，加入適量的花椒、孜然和食用鹽（注意：這些調味料必須全部放入鍋中，是必不可少的）。 將鍋放在火上，用大火煮沸，直到鍋蓋掀開，用勺子撇去白色泡沫，然後改用小火燉，大約20分鐘，鍋裡的花生幾乎完全調味，此時關火但不要取出花生， 讓它自然冷卻。

3.鍋中的花生自然冷卻後，取出將棋，除去花生中的各種調味料，再次用清水洗淨，控制乾水放入盆中，用刀將芹菜和胡蘿蔔切成小方塊，再用熱水焯一下，然後放入盛有花生的盆中， 然後在盆中放入少量食用鹽、味精和植物油，最後加入幾滴香油，用筷子或勺子攪拌均勻即可享用！

這樣做的花生總是很好吃。

給你的家人吃它，簡單。

花生洗淨後，加水煮2到30分鐘，不要太軟，夏天放一點鹽醋就好吃了。 （摳嘴的吃貨除外）。