薄麵糰的家常法，薄麵糰的做法

1.在蕎麥麵中加入通用麵粉、鹽和開水，揉麵糰放鬆; 將麵糰劑整理好，壓平放油，一起擀開; 把它放在蛋糕盤裡，翻過來微微發黃，然後大海。

蕎麥煎餅好吃很容易，肉捲和白菜很香！ 美味又健康！ 03:47

服務公升級。 2.將麵粉與鹽、油和水攪拌醒; 翻炒，靜置一旁; 在平底鍋中開啟小火，將麵糊刮平，去除多餘的麵糊; 焯水90秒，翻身10秒; 白菜。

家常薄餅製作新方法，混合成稀薄的麵糊，用鏟子在鍋裡刮，柔軟結實，無故障 02：57

服務公升級。 3.準備食材，用麵糰揉麵糰; 將切面機的長條揉成薄片，揉成圓形並壓平，疊上一塊刷油，擀薄，放入鍋中用小火煎炸。

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服務公升級。 5、加入水和雞蛋，加入鹽和麵粉，揉麵糰，分成份; 柔軟光滑，碗和劑刷油，打樣; 將麵糰壓開，塗上士多啤梨醬，摺疊起來，放入平底鍋中用小火慢慢煎，然後切成小塊。

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服務公升級。 6.用溫麵粉和溫水揉麵糰，讓麵糰發酵; 將麵糰擀成長條，切開藥劑，擀薄，刷上油，用筷子卷起來; 在蒸鍋中蒸 10 分鐘。

薄如紙的麵餅的家常法，原來的方法就是這麼簡單，一起來學習吧 01：21

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春餅又稱單餅，可以單獨食用，也可以與捲心菜一起食用，故稱為捲餅。 生活中有很多人喜歡吃墨西哥捲餅，無論是成人還是兒童。 只不過做單塊蛋糕的方法還是比較複雜，如果做得不好，恐怕蛋糕會變得異常堅硬，肚子不好的人吃不下。

那麼，如何讓單個蛋糕又軟又薄呢？

材料：普通麵粉，花生油適量。

方法。 1.將麵粉倒入盆中，將一半的麵粉在沸水中焯一下，然後用筷子攪拌麵粉，同時倒入沸水。

2.將另一半麵粉用水攪拌至麵糰破裂，將麵粉用沸水焯一半，另一半用冷水焯，最後將麵糰混合在一起，形成麵糰。 麵條是如此和諧，薄薄的質地柔軟而堅實。

3.為了增加麵糰的柔韌性，在麵糰中揉入少許油，然後揉勻麵糰。

5.半小時後，取出麵糰再次揉捏，使麵糰內沒有麵疙瘩。

6.揉麵糰，切成比做餃子的麵糰稍大的麵糰。

7.將麵糰揉勻並壓平，在麵糰的一面刷上一層薄薄的花生油。

8.取另乙個麵糰，將其層壓在塗油的麵糰上，然後稍微用力按壓。 在兩張麵糰之間刷上少許花生油，煎餅煮熟後很容易揭開成兩塊煎餅。

9.用擀麵杖將麵糰擀成薄片，並在滾動時旋轉麵糰夾，使麵糰用擀麵杖在板上旋轉。

10.將卷好的煎餅卷在擀麵杖上，鋪在預熱的平底鍋上。 從平底鍋的一側開始，使麵糰均勻地鋪在平底鍋中。

11.加熱平底鍋，直到平底鍋冒泡，麵糰翻過來在另一面烘烤。

12.等到麵糰的兩面都有小花（均勻的小斑點），蛋糕就煮熟了。

13.趁熱用筷子從中間攪拌煎餅，形成兩個煎餅。 將烤好的煎餅放入乾淨的容器中，並用乾淨的毛巾蓋住它們，以防止煎餅被束縛。

配料：麵粉500克 輔料：油適量。

步驟1：將麵粉加入適量的溫水中。

第 2 步：混合成光滑的麵糰。

第 3 步：將兩小塊麵糰擀成煎餅。

第 4 步：在其中乙個麵包上撒上油。

第 5 步：塗漆表面。

第 6 步：將另一塊蛋糕疊在上面並輕輕按壓。

第 7 步：放入煎鍋和海中。

第 8 步：兩面都變成褐色。

第 9 步：從鍋裡出來後很容易撕裂。

第 10 步：放在盤子裡。

製作薄餅的步驟：

材料：麵粉500克，水280克，鹽8克，油。

做法：將麵粉倒入乙個大碗中，加入鹽，用筷子攪拌均勻。

將水倒入鍋中並加熱。 等待鍋中的水沸騰，關火倒入麵粉碗中。

倒入熱水的同時，用手攪拌並揉捏光滑的麵糰。

將揉好的麵糰擀成長條，然後切成約25克的麵糰。

取一塊麵糰，揉成圓形，然後擀薄。

將所有皮擀好後，放入大碗中，倒入適量食用油，將麵糰浸泡在油中，浸泡2至3小時。

取出浸泡過的麵包皮，將 7 到 8 個麵包皮疊在一起，然後用手慢慢按壓麵包皮。

直到麵糰被壓成薄餅，然後用擀麵杖撫平面板。

在鍋中燒開熱水，將皮放入蒸鍋中蒸約3分鐘。

蒸至面板完全透徹，表面有小氣泡，然後關火。

將盤子或碗連線到蒸熟的皮革上，並用刀修剪邊緣。

最後，將皮一一撕下，可以看到煎餅薄如蟬的翅膀，非常有彈性。

這道菜介紹了煎餅的做法，製作的煎餅柔軟有嚼勁，不破皮，冷卻後也不硬，不僅可以用來做春捲，還可以用各種蔬菜或肉類包裹，味道鮮美但不油膩，風味獨特。