絲瓜應該如何油炸或煮？我可以放什麼配菜？

14個回答

匿名使用者2024-02-07

絲瓜絡可以切成條狀做絲瓜炒; 切片炸肉和炒雞蛋也可以。如果有條件，先將切好的絲瓜絡用在油中（油溫在百分之六十左右，大約半分鐘），油炸時放少許糖，這樣絲瓜在油炸時不易變黑，口感會更新鮮。
匿名使用者2024-02-06

如果是素食，只需新增大蒜即可！如果搭配肉類，炒牛肉！
匿名使用者2024-02-05

材料：絲瓜絡2個，肉、油適量。

大蒜、鹽、澱粉、淡醬油。

方法一：絲瓜絡洗淨切塊;

2.將肉切碎，放一些澱粉，攪拌均勻，這樣肉的味道會更好。

3.鍋中放油，加熱至7熟，加入蒜瓣翻炒香。

4.倒入絲瓜絡塊，翻炒，1分鐘後，倒入少許醬油，繼續炒1分鐘。

5.加入少許水，燉一分鐘。

6.加入適量鹽，從鍋中取出。
匿名使用者2024-02-04

絲瓜豆腐湯。 絲瓜去皮切成薄片，豆腐切成小方塊備用。鍋中倒入少許油，將鍋中的絲瓜切片加熱後微微翻炒，然後倒入半鍋水，煮沸，加入豆腐，再煮五分鐘，將混合玉公尺澱粉的三分之一變稠。

這道湯裡加玉公尺澱粉會讓豆腐變軟，推薦素食湯，記得加玉公尺澱粉。在切碎的蔥和蒜蓉泡沫中加入熱油炒香，（也可以加入基尾蝦炒香味）用手將水稍微擠出到醃製的絲瓜絡上，然後將絲瓜絡倒入鍋中，加入少許鹽，一勺蠔油，少許雞精快速翻炒幾下，翻炒好，倒入適量開水喔！然後將絲瓜絡倒入剛放豆腐的鍋中，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，讓鮮味慢慢滲入豆腐中，從鍋裡撒上一些切碎的蔥，就完成了！

絲瓜絡是夏天常吃的蔬菜，清熱解暑，利尿淋濕，自帶鮮味，很適合做湯，即使沒有肉，也很好吃。

方法很簡單：首先將木耳浸泡在涼水中，洗淨，撕成小花; 絲瓜洗淨，去皮切成薄片; 鍋裡放適量油，加入絲瓜切片，翻炒幾下，加入木耳翻炒，加入適量水，將水煮沸約五分鐘，加鹽調味，我覺得這湯會比較清淡好吃。

乙個很好的方法是在鍋裡用開水焯一下面板，如果你不剝皮，我認為湯是失敗的一半。西紅柿先去油鍋翻炒，加鹽，炒汁，加半鍋水煮沸，加入絲瓜絡，煮五分鐘左右，加入玉公尺澱粉濃稠，即可上色風味飽滿的番茄絲瓜湯。

絲瓜湯味道鮮美，熱量低，營養豐富，雞蛋在砂鍋裡煎，蔥薑炒熟倒入切好的絲瓜裡，炒軟後加入開水，放入海鮮蘑菇和炒雞蛋，煮沸後放少許鹽，雞精和胡椒調味，我們需要準備材料，絲瓜絡、番茄、雞蛋、蝦（如果你是素食主義者，你不能放蝦）。調味料是鹽、雞肉湯和胡椒粉。
匿名使用者2024-02-03

炒絲瓜絡可以加入瘦肉、蝦或蘑菇，加瘦肉會讓整體口感更香，加入蝦和蘑菇會讓味道更新鮮、更甜。
匿名使用者2024-02-02

1.切碎的大蔥，2個鹽，3醬油，4個清油，5大蒜，最好在家炒絲瓜的時候把這些食材放進去，這樣會更美味。
匿名使用者2024-02-01

我平時不會在炸絲瓜裡放很多調味品，除了普通的鹽、味精、雞精、淡醬油、蒜蓉，我更喜歡放一點辣椒，味道會有點辣。我覺得很好吃。
匿名使用者2024-01-31

絲瓜是生活中很常見的食物，絲瓜喜歡強烈的陽光，屬於短日照作物，在生長過程中，陽光少，溫度高，更有利於絲瓜的生長，這樣就會提高絲瓜的產量，長得更健壯。絲瓜喜歡溫帶，也是一種耐熱作物，絲瓜絡，對土壤的要求不高，各種土壤都可以種植，但如果想要更高的產量，就應該選擇更深的土壤來種植絲瓜，喜歡潮濕的氣候，濕度越高，越有利於絲瓜的生長。絲瓜普遍種植於中國南方。

<>絲瓜絡營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素C等營養成分，經常食用絲瓜絡，可以抵抗壞血病，因為絲瓜絡中維生素C的含量比較高，並且能抵抗病毒的入侵，絲瓜提取物對腦炎病毒有顯著的預防作用，絲瓜絡還含有抗過敏物質，可以抵禦過敏絲瓜絡，還具有美容作用，絲瓜絡可以保持，更加細膩，絲瓜的枝葉可以有效防止衰老，絲瓜絡含有更多的維生素B，可以促進食用者的大腦健康。

絲瓜絡在我們的日常生活中很常見，那麼我們如何在家製作美味的絲瓜絡呢？絲瓜炒雞蛋，先將絲瓜去皮切片，然後將雞蛋打成蛋液加入鹽鍋中，加油燒熱，雞蛋炒好後放入雞蛋，加入絲瓜，熟後炒絲瓜，加入雞蛋拌勻炒出鍋，這樣非常美味的絲瓜炒雞蛋就準備好了。用絲瓜炒木耳，浸泡木耳，然後將絲瓜切成小塊，準備蒜蓉和小公尺花椒，然後加油，加入蒜末炒香，倒入木耳和絲瓜炒兩分鐘，加入少許鹽和雞精翻炒均勻，就可以出鍋了，味道非常好吃。
匿名使用者2024-01-30

在家炒絲瓜可以加瘦肉、蝦或蘑菇，加蝦蘑菇會讓味道更鮮甜，加瘦肉會讓整體味道更香，讓人更開胃。
匿名使用者2024-01-29

可以放芝麻油、蔥、澱粉、糖、鹽、油等，這些食材一定要準備好，味道也很香。
匿名使用者2024-01-28

炒絲瓜絡時，可以放雞蛋、黃瓜、西紅柿、捲心菜、胡蘿蔔、肉片，在製作過程中，還可以加入蔥、姜、蒜、醬油、鹽、黑醬油、雞精等。
匿名使用者2024-01-27

可以做絲瓜炒木耳、絲瓜炒豆腐、紅燒絲瓜絡、絲瓜炒豬肉片等。以下是用絲瓜做炸豆腐的方法。

食材：絲瓜絡200克，豆腐400克

輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、淡醬油適量。

步驟： 1.準備食材。

2.將豆腐洗淨瀝乾，絲瓜去皮切片，蒜蓉切片。

3.在鍋上刷上一層油，用手將豆腐打成薄片，放入鍋中煎炸。

4.煎一面，再煎另一面。

5. 靜置一旁。

6.重新加熱油，翻炒蒜片。

7.翻絲瓜絡。

8.加一些水煮沸。

9.加入炒豆腐，放出醬油和鹽。

10.攪拌均勻，用大火減少汁液，然後從鍋中取出。
匿名使用者2024-01-26

絲瓜是用什麼菜炒的可以做絲瓜炒木耳、絲瓜炒豆腐、紅燒絲瓜絡、絲瓜炒豬肉片等。 。以下是絲瓜炒豆腐的具體方法。

食材：絲瓜絡200克，豆腐400克

輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、淡醬油適量。

步驟： 1.準備食材。

2.將豆腐洗淨瀝乾，絲瓜去皮切片，蒜蓉切片。

3.在鍋上刷上一層油，用手將豆腐打成薄片，放入鍋中煎炸。

4.將山的黃色面煎，然後煎另一面。

5. 靜置一旁。

6.重新加熱油，翻炒蒜片。

7.在絲瓜絡下炒草稿。

8.加一些水煮沸。

9.放入炸豆腐，放出醬油和鹽。

10.攪拌均勻，用大火減少汁液，然後從鍋中取出。
匿名使用者2024-01-25

方法如下：材料：絲瓜青1個，雞蛋2個，紅蔥頭1個，食用油5毫公升，雞精3克，鹽3克。

1.絲瓜去皮切片，如下圖所示

2.將青蔥切碎，如下圖所示

3.打雞蛋，如下圖所示

4.倒入絲瓜絡，大火翻炒2分鐘，如下圖所示

5.加入鹽和雞精翻炒均勻，如下圖所示

6.最後放在盤子裡，從鍋裡拿出來吃，如下圖所示