為了節省時間，紅薯要切開蒸，會不會失去營養

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質，被譽為“長壽食品”。 紅薯比較容易儲存，切好的紅薯，只要不暴露在炎熱潮濕的環境中引起腐爛，就可以正常食用，營養損失可以忽略不計。

紅薯是平時吃的紅薯，是一種澱粉含量高的食物，可以作為主食食用，可以起到瀉藥**的作用，但是蒸紅薯比較費時，不知道蒸多久才能徹底成熟？

1 紅薯蒸多久。

根據紅薯的大小和熱量等因素，確定具體的蒸煮時間。

如果把整個紅薯放進去，取乙個長10厘公尺，寬5厘公尺的紅薯，放入普通的不鏽鋼鍋裡蒸，以蒸為例，水燒開後，繼續用中低火蒸15-20分鐘即可煮熟，但如果將紅薯切成塊或手指大小的紅薯， 蒸的時間比較短，一般水燒開後，蒸10分鐘後即可徹底煮熟。

建議：掀開鍋蓋後，用筷子戳一下紅薯，看看能不能直到盡頭，如果能通過，說明紅薯裡面軟糯糯的，熟透了。

2 用冷水或熱水蒸紅薯。

熱水更快。 從食用口感和營養成分來看，熱水蒸紅薯和冷水蒸紅薯沒有太大區別，不會影響紅薯蒸熟後的口感和營養價值，但從蒸時間的角度來看，用熱水蒸紅薯會讓紅薯成熟得更快， 因為與冷水蒸紅薯相比，蒸熱水的方法減少了水沸騰的時間，從而縮短了蒸紅薯所需的時間，所以用熱水蒸紅薯更快。

3 蒸紅薯整個，或切成兩半。

這取決於紅薯的大小。

如果將紅薯切成小塊，蒸到一半，營養損失不大，而且切的方法減小了紅薯的大小，使蒸的時間也相應縮短，更方便以後食用和烹飪。

4 蒸紅薯最好去皮或不去皮。

最好不要剝皮。 蒸紅薯去皮不僅容易導致紅薯內部的果肉氧化，影響紅薯蒸後的外觀，還會導致紅薯中一些糖分等營養物質的流失，使紅薯的味道不那麼甜，去皮後紅薯的味道會更加濕潤粘稠。

5 紅薯的快速蒸製方法。

微波爐蒸：4-5分鐘。

微波爐發出的電磁波每秒可以旋轉2億次以上，使食物中的水和其他極性分子（如脂肪、蛋白質、糖等）在電磁波的帶動下，然後以如此高的頻率旋轉，使溫度在短時間內急劇上公升， 使紅薯從內部均勻加熱並迅速成熟。

方法。 1.將要蒸熟的紅薯洗淨，去皮切塊。

2.然後放入微波爐碗中，適量倒入少量水，防止紅薯蒸乾。

3.將紅薯放入微波爐中，可以用大火煮4分鐘左右，如果紅薯的量比較大，可以再煮1-2分鐘。

肯定會有一些，建議將整個根部蒸熟，這樣味道鮮美，不會失去營養。

紅薯一般蒸20-25分鐘。 蒸紅薯的具體時間取決於鍋的種類和紅薯的大小和數量。 在選擇紅薯的時候，也要選擇味道更甜的，一般裡面的肉如果是白色的就不那麼甜了。

紅薯沒有完全蒸熟最好不要吃，因為紅薯含有較多的營養成分，如果蒸的時候沒有完全煮熟，吃完後很難被人體分解，容易出現腹脹噁心等不舒服的症狀，所以煮紅薯時最好適當延長蒸的時間。

如何選擇紅薯：

1.根據自己的口味。 紅薯一般有白紅薯和黃紅薯兩個品種，黃紅薯比較長，皮淡粉色，口感較甜。 白紅薯比較肥，皮色多為暗紅色或紫色，更顯顯面目。

2.洞口從外觀上看是悶的。 在選擇紅薯時，一般建議選擇外觀乾淨光滑、沒有發芽的紅薯。

3.根據口味。 如果紅薯賣得比較新鮮，往往聞起來有泥土味，沒有異味。

8 10厘公尺大小的紅薯，煮沸後蒸約20分鐘即可煮熟。

如果比較大，應蒸30分鐘以上。 蒸20分鐘後，用筷子將紅薯刺幾下，如果能輕易刺穿，說明紅薯熟了。

一般情況下，蒸紅薯時，先用大火，等到鍋裡的水沸騰，把火調到中低火，再蒸十到十五分鐘。

一般來說，蒸紅薯大約需要二十分鐘。

1.蒸紅薯時，先用大火燒開水，然後用小火蒸20分鐘（如果紅薯太大，加10分鐘），蒸到一定時間，用筷子扎，可以感覺到沒有硬心煮熟了，關火後， 燉約10分鐘煮熟。

2.紅薯在食用前必須蒸熟並徹底煮熟，因為紅薯中的澱粉顆粒不會被高溫破壞，難以消化。 紅薯中含有一種氧化酶，容易在人體胃腸道中產生大量的二氧化碳氣體。

用中大火蒸 20 到 30 分鐘。

材料：1000克紅薯。

輔料：水適量。

蒸紅薯的準備。

1.食材：紅薯。

2.將紅薯用水洗淨數次，洗淨乾淨。

3.在蒸鍋中放適量的水。

4.將紅薯放在蒸鍋上，蓋上鍋蓋。

5. 用中大火蒸 20 到 30 分鐘。 （取決於紅薯的大小）。

6、蒸紅薯可以直接吃，也可以用來蒸包子、炸丸子等。

您好，很高興能夠為您服務。 據我所知，如果紅薯比較大，可以切開蒸，一般煮鍋15到20分鐘就夠了。 在蒸的過程中，可以用筷子刺破，感覺煮熟了，沒有硬心。

1.如果蒸紅薯比較多，用煤氣灶蒸，水煮20分鐘左右煮熟。 2.蒸紅薯的方法也很簡單，就是把買來的紅薯洗淨去皮，把紅薯切成塊，容易蒸，把切好的紅薯在蒸鍋裡蒸15-20分鐘左右再吃 3.選擇新鮮的紅薯，一般選擇乾淨、光滑、形狀好、外觀堅硬的紅薯，不要購買發芽、表面不平整的紅薯。

我家買過紅薯，我個人建議表面受傷的紅薯不要買，因為它不容易儲存，容易腐爛，紅薯一般都越來越甜，買回來後可以放在陰涼乾燥的地方幾天，等到紅薯裡的糖分完全堆積起來， 然後吃起來會格外甜，非常好吃

我很高興能幫助你，我希望我能對你有所幫助

蒸紅薯，很多人一開始都錯了，掌握了這個技巧，出鍋又軟又糯的甜，方法真棒，非常好的生活小竅門，生活小竅門，家庭小竅門，希望對大家有所幫助，謝謝。

至少需要 30 分鐘左右。

蒸紅薯時，用大火燒開水，然後用小火蒸30分鐘（如果紅薯太大，則加10分鐘），關火燉約10分鐘，直到完全煮熟。

紅皮紅心的紅薯有補氣補血的作用，效果可以與大棗相媲美，不像大棗那樣容易產生濕熱。 臉色蒼白的人堅持長期吃紅薯，可以改善面部膚色; 粗獷的人經常吃紅薯，也可以使它們滋潤。

紅薯用來煲湯吃的功效更好，因為紅薯含有大量的膳食纖維，可以幫助清理膳食纖維進入腸道後腸道內的廢物和毒素，收集毒素和廢物，讓它們順利排出體外。

脾胃虛弱的中老年人可以選擇用紅薯和小公尺煮粥，這樣容易消化，保護腸胃，促進腸胃蠕動，使排便更容易，從而擺脫便秘。

紅薯可以有多種食用方式，可以煮、蒸、烤或生吃。 生吃紅薯有“解渴醒腦、利肺、鎮心”的作用，而熟土豆則能“益氣充渴”。

紅薯是非常美味的食物，而且它們的營養價值非常豐富，那麼蒸紅薯需要多長時間呢？ 紅薯蒸需要多長時間？ 蒸紅薯是最常見的食用方式，紅薯作為全穀物已經融入人們的健康飲食選擇中，對身體的好處很多。

很難說，你是蒸三五還是十八？ 是燃氣灶還是鹵素爐？ 一般情況下，你會根據自己的紅薯量和爐子的情況來做乙個合適的比例，我就不說了。

我給大家計算一下時間，一般水燒開後，二十分鐘後就會有蒸汽出來（除了鹵素烤箱微波爐，它的說明書說各種方法的時間，蒸紅薯的時間要和蒸饅頭時間一樣），用量是適當的延長時間。 紅薯很大，很容易用刀蒸成兩半。 開始用大火蒸，然後用中火。

一般情況下，蒸紅薯時，先用大火，等到鍋裡的水沸騰，把火調到中低火，然後蒸10到15分鐘（根據紅薯的大小，大的蒸時間會更長，小的蒸得更快）。 但需要注意的是，在蒸紅薯的過程中，要保證器皿的密閉性，不要頻繁開啟蓋子，以免影響蒸熟的紅薯的口感。

紅薯蒸需要多長時間，取決於紅薯的大小。 在家蒸紅薯的時候，我總是把拳頭大小的紅薯切成兩半，用電飯煲煮25分鐘。

不要這樣蒸紅薯，知道很可惜，讓我們看看。

一般可以蒸20分鐘到半小時以上，如果時間太長，太軟就不好吃。

如果在沸水中蒸，可以蒸 15 分鐘。

紅薯根據大小不同，蒸的時間略有不同，通常一般大小的紅薯蒸15-20分鐘就可以了，如果不確定紅薯是否煮熟，可以用筷子將紅薯插入，如果有硬核狀態，那就是， 紅薯還沒有完全成熟;如果能輕易刺穿，說明紅薯成熟了。

比較大的紅薯一般需要蒸20分鐘左右; 如果蒸不完紅薯，可以放在粥裡煮紅薯粥，也可以埋起來切成條狀放入烤箱，烤成幹紅薯散吃。

蒸相對較大的紅薯大約需要 20 到 30 分鐘才能完成; 紅薯蒸多了，吃不完可以做成芋頭球，幾開就可以做成紅薯糕，曬乾了也可以做成幹紅薯。

約30分鐘; 可以做紅薯粥喝，可以做紅薯泥，也可以做紅薯糕、紅薯醬。

1.根據紅薯的大小，確定具體蒸煮時間。

2.紅薯屬於高澱粉食品，其果肉水分較少，不成熟，若將紅薯整顆放入，取乙個長10厘公尺、寬5厘公尺的整顆紅薯放入普通鋁鍋中蒸熟為例，約待15-20分鐘後將水煮沸， 而如果是切成小塊的紅薯或頭像手指一樣的紅薯，煮沸時間比較短，一般是水燒開後10分鐘煮熟。

3、建議：用筷子戳一下紅薯，猜一猜，看看能不能直走到最後，如果能通過，說明紅薯沒有硬心，煮熟了。

我覺得紅薯蒸25到35分鐘最好，質地軟糯，非常好吃。

將紅薯放入蒸鍋中蒸熟，水煮沸蒸熟後，約需15分鐘即可。

蒸紅薯需要多長時間。