木耳竹筍燉雞超級好吃，怎麼做讓小朋友也喜歡呢？

木耳竹筍燉雞不僅味道鮮美，而且營養價值高，富含蛋白質和維生素等營養成分。 而這一次，我們的廚師在做木耳竹筍紅燒雞這道菜的時候，還特意搭配了美味的桃園建民牛肉和辣椒，口感變好了，讓人越來越想吃。 接下來，我們就簡單說說好吃又營養的木耳竹筍燉雞，香香超好吃，小朋友很喜歡。

美味的燉雞配木耳和竹筍。

配料：雞肉、竹筍、木耳、桃園建民牛肉辣椒、生薑、淡醬油、黑醬油、胡椒粉、澱粉、料酒、砂糖、鹽。

做法：1.我們需要先將雞肉沖洗乾淨，瀝乾水分，然後用刀將雞肉切成小塊，放入乾淨的小盆中; 備用;

2.接下來，去除竹筍的皮，沖洗乾淨，然後用刀切成小塊; 將生薑沖洗乾淨，切成薄片; 備用;

3.然後，將木耳浸泡在清水中，浸泡後，反覆沖洗，然後取出，瀝乾水分，用手將木耳撕成小花; 備用;

4、在盛有雞肉的小碗中加入適量的淡醬油、黑醬油、胡椒粉、澱粉、料酒、鹽，用手均勻抓握，將雞肉醃製一會兒;

5、然後就可以在鍋裡加熱油，等到油熱了，把醃好的雞肉放進去，炒好，把雞肉炒香，再放出來;

6、再次加熱鍋燒油，加入適量的糖和薑片，翻炒至糖色，加入雞肉翻炒至色澤，再加入竹筍和木耳;

7.然後加入適量桃園建民牛肉辣椒、淡醬油、黑醬油、胡椒粉、澱粉、料酒和鹽，加入適量水，翻炒均勻，小火燉調味，大火少汁。

看完，你是不是覺得嘴裡有口水流淌！ 不如行動起來，趕緊學著怎麼做好吃的木耳竹筍燉雞，別忘了加好吃的桃園建民牛肉和辣椒，味道會更上一層樓，記得時不時地犒勞一下自己的胃。

先將雞塊在鍋中焯水，然後取出。 在鍋中加入適量的油，將雞塊放入其中。 然後加入少許淡醬油、深醬油、鹽翻炒均勻，然後加入適量水，待水沸騰。 然後把木耳和竹筍放進去，燉一會兒。

首先，我們準備新鮮的食材，清洗食材，切鍋燒油，將食材、調味品和醬汁放入鍋中翻炒均勻，加入適量的水，然後將食材放入鍋中，等到鍋煮沸後才能享用這種食物，非常美味。

先準備相應的食材，然後準備一些輔料，將食材清洗乾淨，切成塊倒入鍋中，然後炒15分鐘再吃，這就是食物，非常美味，非常有營養。

我會喜歡的，先把雞肉焯一下，鍋裡加少許油，把雞肉放進去，加少許鹽、淡醬油、黑醬油、水，再加入木耳和竹筍，燉好。

1.將雞肉切碎，洗淨後用油、鹽、五香粉、薑絲、蠔油和少許醬油醃製半小時。

2.將香菇浸泡在溫水中，切成條狀，並保留浸泡香菇的水，不要倒出。 將真菌浸泡在溫水中，然後撕成小塊。 將幹竹筍浸泡在水中，放入一鍋開水中煮15分鐘，取出，用溫水浸泡10分鐘，瀝乾。

3.在平底鍋中加熱油，加入大蒜和乾辣椒，用小火翻炒至香。

4.將大蒜和辣椒放在一邊，將醃製好的雞肉倒入鍋中，用中火煎至兩面呈淺褐色。

5.鍋中放油，加入香菇、木耳和瀝乾的竹筍翻炒，倒入製作香菇的水，加入少許鹽和黑醬油，煮10分鐘。

6.將原汁原味的炸雞塊倒入鍋中，與香菇、木耳、幹竹筍一起翻炒。

7.將啤酒倒入鍋中，用大火煮沸，將火調至中火，燉至湯幹。

8.撒上青蒜芽，翻炒均勻，加入少許黑醬油和蠔油調味。

首先將木耳和竹筍洗淨切成薄片，然後將雞肉提前切碎醃製，口感會更細膩，放入鍋中翻炒均勻，再加入調味料燉，特別好吃。