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匿名使用者2024-02-07準備材料。 用沸水將三分之一的麵粉焯一下，其餘的與溫水混合，形成麵糰。
將所有麵糰存活 20 分鐘。
將活麵糰擀成圓形薄片。 （像手擀麵糰一樣薄又厚）。
在卷好的麵片上均勻地撒上鹽、五香粉、油、孜然粉。
將麵糰片從下到上摺疊成 3 指寬。
像麵條一樣用刀切成絲。
拿起一把剪下來的絲綢，用手捻。
把蛋糕做成空白。 煎至兩面呈金黃色。 （進食時，用擀麵杖將麵包從邊緣向內推，使蛋糕鬆開）。
技巧。 1.因為有些麵條很熱，拌麵條時可能會有些手，搓油後不會碰到手。
2.麵糰要軟，烤好的蛋糕不要硬。
3.您也可以根據自己的喜好新增豆沙和芝麻醬。
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匿名使用者2024-02-06要做出好的草帽蛋糕，需要掌握幾個關鍵點，才能做出酥脆柔軟的草帽蛋糕。
關鍵點1麵粉最好用低筋麵粉做麵粉，拌麵糰時，一半麵糰要用沸水燙一下，另一半要用冷水拌成麵糰;
關鍵點2將麵糰靜置 30 分鐘;
關鍵點3放入酥皮，摺疊後再靜置5分鐘;
關鍵點4卷起來做成乙個麵糰，再靜置 5 分鐘; 如果你掌握了這些要點，你將能夠做出美味的草帽蛋糕。
最後，要特別注意麵條的水量和時間。
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匿名使用者2024-02-05草帽糕的原料是麵粉、鹽和大豆油。
方法是先在麵粉中加入溫水、鹽和稍硬的麵糰，讓它發酵15分鐘; 在板子上塗上油，將被喚醒的麵糰揉搓揉捏，擀成薄片，兩面刷上一層油，然後用雙手捏住麵片的兩個頭，乙個接乙個地反覆摺疊到頭的末端， 伸展，從一側盤繞到草帽形狀的蛋糕上，另一側伸展為底部，然後醒來一會兒;將醒來的蛋糕擀成圓形蛋糕形狀; 將平底鍋放在火上，倒入覆蓋鍋底的黃豆油，當熱度達到70%時，用擀麵杖將麵餅放入鍋中，雙手手掌推動，烘烤至凝固後，將蛋糕翻過來，一邊刷大豆油，一邊繼續用手推動和旋轉; 當蛋糕的兩面呈金黃色並有T形花朵時，就準備好了。
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匿名使用者2024-02-04草帽蛋糕？ 手指蛋糕？ 這是什麼蛋糕？ 反正很好吃！
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匿名使用者2024-02-03北方人最愛吃的草帽蛋糕怎麼做？ 它既美味又實惠。
首先，我們需要準備食材，這很簡單，只需要麵粉和鹽，然後澆水，按照這個比例，200克麵粉應該用2克鹽和100克水，記住水必須是溫熱的。 很多人認為裡面可能有更多的水，但如果你想擁有一張柔軟的臉，你需要多用一點水。 最好的方法是用保鮮膜把麵條包起來冷藏30分鐘，但如果早上想吃，晚上可以把麵條揉好，放進冰箱，早上做之前最好先拿出來。
草帽蛋糕重要的是怎麼做薄薄的酥皮，關鍵在油和麵條上，這兩個比例控制得很好，1比1就可以了，鹽和五香粉是根據你的口味決定的。 油需要熱油，熱油會是任何人，重要的是加入花椒和大蔥，只要大蔥出來香味就行。 之後，一定要去掉胡椒和大蔥。
麵糰成型後，可以放在面板上，記住這裡一定要揉成條狀，不用揉麵糰，味道會差一些，最後一部分可以刷上油。 這個前期準備工作基本結束了。 之後，我們可以用刀將其切成小塊，然後我們會按摩麵糰，取出一塊，用手掌將這塊變成蛋糕的形狀，然後用擀麵杖將麵糰擀成長方形，最好再薄一點。
我們事先準備好的酥皮拿出來塗抹在上面，然後用刀切成兩半，然後將麵片摺疊在一起，擀成小花的形狀，然後用擀麵杖擀開。 現在你可以把煎餅放在鍋裡，這很容易做，只要它是金黃色的。 之後，我們要把它變成乙個草帽蛋糕，只要抓住蛋糕的中間，把它抬起來。
好了，草帽蛋糕做好了。
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匿名使用者2024-02-02成分：低筋麵粉。
220克。 豬油30克（植物油也可用，豬油更脆），鹽4克，溫水125克。
草帽蛋糕的製作：
在乙個大碗裡揉成光滑的麵糰，加入 200 克麵粉、沸水和 2 克鹽，蓋上濕布，讓麵糰靜置 15 分鐘。
將豬油、2 克鹽和 20 克麵粉混合成酥皮，以備後用。
提示：1麵條摺疊卷好後，需要放鬆 15 分鐘，然後再擀開 2擀好後，將酥皮面朝下，在平底鍋上用小火煎炸（或煎炸），直到兩面呈金黃色。
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匿名使用者2024-02-01草帽蛋糕？ 手指蛋糕？ 這是什麼蛋糕？ 反正很好吃！
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匿名使用者2024-01-31材質：主要材質。
250克麵粉。
賦形劑：起酥油。
50克酥皮加鹽。
2克酥皮和麵粉。
40克溫水。
140克。 東北草帽蛋糕食譜。
1.麵粉用溫水揉成麵糰，揉得光滑，蓋上蓋子20分鐘酥皮糕點是用麵粉和油製成的。
3.將麵粉放入油中，然後放入鹽中。
4.攪拌均勻，形成酥皮。
5.麵糰分成四塊麵糰，可以自行調整，如果想做更大的麵糰，可以分成三個麵糰。 每個麵糰被擀成乙個大的矩形煎餅。
6.在麵糰上刷上一層酥皮。
7.向後摺疊，直到到達終點，就像扇形摺疊 8伸展長，伸展時滾動，從一端滾動。
9.最後，當剩餘 5 厘公尺時，用手將其壓平成薄片。
10.壓制的片材上覆蓋著捲起的麵糰卷。
11.在壓扁成劑。 一切都依次完成。
12.把它們都擀成乙個大圓蛋糕。
13.將其放入煎鍋中，用小火加熱，待稍微變硬時轉動。
14.翻面塗油後，使兩面塗上油，煮至15用筷子輕輕搖晃鍋，或從中間抬起。
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匿名使用者2024-01-30草帽蛋糕？ 手指蛋糕？ 這是什麼蛋糕？ 反正很好吃！
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匿名使用者2024-01-291.準備材料。
2將三分之一的麵粉用沸水焯一下，其餘的與溫水混合，形成麵糰。
3.將所有麵糰保持活力，讓它發酵20分鐘。
6.在卷好的麵片上均勻地撒上鹽、五香粉、油、孜然粉。
7將麵糰從下到上摺疊成 3 指寬。
8用像麵條一樣的刀切成絲。
9.拿起一把剪好的絲綢，用手捻。
10將蛋糕做成空白。
12.烤至兩面呈金黃色。 （進食時，用擀麵杖將麵包從邊緣向內推，使蛋糕鬆開）。
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匿名使用者2024-01-28草帽糕是東北地區的特產小吃，以層次分明、柔軟有嚼勁、酥脆可口、形狀像草帽而聞名。 草帽蛋糕口感酥脆，可以一層一層撕下來拿在手裡吃，所以草帽蛋糕也叫手指蛋糕。
材料：蛋糕粉220克，豬油30克（也有植物油，豬油更脆），鹽4克，溫水125毫公升。
做法：將麵糰揉成光滑的麵糰，放入碗中，加入200克麵粉、沸水和2克鹽，蓋上濕布，讓麵糰靜置15分鐘。
製作方法：1.將豬油、2克鹽和20克麵粉混合成酥皮;
2.取一塊麵糰，擀成長方形的薄麵糰;
3.將酥皮混合，塗在麵糰上;
4.從麵糰的一端開始，將麵糰像摺扇一樣摺疊，間隔1厘公尺，均勻拉長，盤成圓形蛋糕狀，尾部緊緊捏住，鬆弛15分鐘;
5.將麵糰蛋糕翻過來，將酥皮面朝下擀成大圓餅;
6.在平底鍋中用小火煎兩面。
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匿名使用者2024-01-27毛兵是做什麼的？ 草帽蛋糕，她說草帽的造型可以做得更好。
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匿名使用者2024-01-26草帽蛋糕？ 手指蛋糕？ 這是什麼蛋糕？ 反正很好吃！
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匿名使用者2024-01-25草帽蛋糕？ 手抓蛋糕芹菜？ 岩石部分是什麼蛋糕？ 反正很好吃！
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匿名使用者2024-01-24草帽蛋糕？ 手指蛋糕？ 這是什麼蛋糕？ 反正很好吃！
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匿名使用者2024-01-23草帽蛋糕的製作：
材料：高筋麵粉350克 鹽3克，食用油少 溫水法 用熱水洗淨鹽，再與冷水混合，混合成溫水。
2.將少量食用油倒入麵粉中，然後倒入調好的溫水。
3.邊倒水邊攪拌，使麵糰變軟。
4.將麵糰放入盆中，蓋上蓋子，讓麵糰煮30-60分鐘。
5.揉麵糰並打散麵糰，然後揉成大小相等的麵糰。
6.擀開每個麵糰，然後給麵糰塗上油脂，擀成薄片。
7.在波浪式中，將麵片堆疊起來，然後以一端為中心，將它們卷起來。
8.將擀好的麵糰擀平，如果有芝麻，撒上芝麻。
9.在煎鍋中，如果您不喜歡油，請不要放油，然後用小火煮蛋糕。
10.一面是硬皮，然後翻過來，烤的時候蛋糕鼓鼓的，差不多煮熟了。