如何煮乳酪殼義大利面？

芝士殼義大利面是美國家庭最愛的一道菜，以其傳統的義大利風格和俏皮的外觀贏得了人們的喜愛。 典型的乳酪殼義大利面是一種貝殼義大利面，裡面塞滿了乳清乾酪和其他美味的乳酪，但蔬菜和肉類也可以塞進義大利麵中。

煮 15 個帶殼麵條。 每個貝殼表面都應略大於您的手掌。 將貝殼麵條在沸水中用中火加熱，直到它們變硬，但不要太硬。

按照包裝上的說明確認您需要烹飪的時間。 當貝殼準備好後，將它們中的水排幹並將它們一一分開。

將烤箱預熱至170度。 在乙個大攪拌碗中，加入 3 杯（710 克）乳清乾酪、一杯（360 克）帕爾馬乾酪、1 2 個切碎的青蔥、2 湯匙切碎的歐芹、4 片切碎的紫蘇葉、1 2 瓣切碎的大蒜，並擠入一些檸檬汁。 加入鹽和胡椒粉調味，然後開始混合配料。

如果乳酪填充物看起來太乾，請加入 1 4 杯（60 毫公升）忌廉和 1 2 湯匙橄欖油來稀釋它。 攪拌這些成分，直到它們聚集在一起。 將乳酪餡緊緊地塞進帶殼麵條中。

握住每個殼面的邊緣並輕輕按壓，使殼面開啟。 舀一大勺芝士餡，然後緊緊握住貝殼麵條並合上。 將貝殼麵條放在特殊的烤盤上，重複該過程，直到所有 15 個貝殼麵條都塞滿了乳酪餡。

加入義大利番茄醬和馬蘇里拉乳酪。 將一杯（360毫公升）義大利番茄醬倒在整個帶殼麵條上。 確保將番茄醬倒在貝殼麵條的邊緣，因為邊緣很容易變乾。

大量使用義大利番茄醬。 再將 1 杯（120 克）新鮮馬蘇里拉乳酪倒在義大利番茄醬和貝殼麵條上. 用手撕開乳酪而不是摩擦它，使乳酪在外殼表面自由融化。

在上面撒上少許橄欖油以幫助稀釋。 在烤箱中烘烤 20 到 30 分鐘，直到乳酪融化並呈金黃色。 完成後，將它們從烤箱中取出，讓它們靜置幾分鐘以冷卻和變硬。

1.煙燻火腿切丁，西紅柿和洋蔥切碎 2將冷水放入鍋中煮沸，將義大利面放入六熟，取出，迅速放入另乙個盆中並用自來水沖洗乾淨，然後用冷水將麵條裝滿盆中浸泡（這是為了讓麵條更結實） 3

關火，加入少量橄欖油，將切碎的洋蔥炒香，將西紅柿炒至糊狀 4加入番茄醬和火腿丁，加入一片乳酪炒香 5將麵條從冷水中取出，瀝乾水分，放入炒鍋中翻炒，撒上黑胡椒和少許鹽，然後從鍋中取出，直到醬汁全部包裹在麵條中。

煮 15 個帶殼麵條。

將烤箱預熱至 350 華氏度（176 攝氏度）。

製作乳酪餡。

將乳酪餡緊緊地塞進帶殼麵條中。

加入義大利番茄醬和馬蘇里拉乳酪。

在烤箱中烘烤 20 到 30 分鐘，直到乳酪融化並呈金黃色。

將 1 包（340 克）大殼面放入水中。 煮 8 到 10 分鐘，直到它們變得非常有嚼勁。 閱讀貝殼麵條包裝上的說明，了解烹飪需要多長時間。

當貝殼準備好時，它們會被排乾水。 [3]

準備好貝殼、乳酪、醬汁、義大利面和配料，將 1 大袋（340 克）貝殼麵條放入水中。 煮 8 到 10 分鐘，直到它們非常有嚼勁，煮 15 個咬殼麵條。 將烤箱預熱至 350 華氏度（176 攝氏度）。

煮貝殼，預熱烤箱，將乳酪塞入貝殼中，準備一些配料，您就可以煮乳酪殼義大利面了。

準備乳酪、貝殼、蔥、姜和大蒜去掉魚，最後煮義大利面，然後一起攪拌炒。

準備好貝殼、乳酪、醬汁、義大利面和配料，你就可以開始了。

買了貝殼和義大利面，還沒來得及生活，然後油炸。

這道菜有很多食譜和流派，這取決於你說的是哪乙個？

使用普通乳酪，可以增加乳白色的味道。 以下是製作乳酪義大利面的方法：

需要提前準備的配料包括：義大利面300g、培根1包、雞蛋2個、乳酪適量、韭菜2根、橄欖油適量、少許精鹽、水500g、黑胡椒少許。

1.第一步是準備食材，如下圖所示。

2.將乳酪和培根放入鍋中，快速翻炒。

3.培根煮熟後，可以上菜以控制油。

4.然後在鍋中放水和義大利面，煮熟後倒冷水控制水分，加入橄欖油攪拌均勻。

5. 將韭菜、培根、黑胡椒、鹽、蛋清和義大利面攪拌均勻，就完成了。

帕爾馬乾酪和格蘭納乳酪都是常用的白軟乾酪。 對於新鮮乳酪，通常是乳清乾酪（這也用於沙拉菜餚）。

但事實上，很多人不放乳酪或選擇自己喜歡的乳酪。 這不是一種特定的乳酪固定。

因地而異，但大多數情況下都有格拉納，南方有很多人放乳清乾酪，有些人喜歡馬蘇里拉乳酪，也會吃馬蘇里拉乳酪麵條。

通常使用帕爾馬乾酪（磨碎的乳酪）

一般來說，它要麼是格拉納，要麼是帕爾馬乾酪

義大利面的配料：

義大利面、蝦、肉末、半個洋蔥、3 個西紅柿、3 湯匙番茄汁。

調味料：橄欖油、精製鹽、黑胡椒粉、乳酪。

如何製作義大利面步驟：

1.首先，將西紅柿和洋蔥洗淨，切成方塊。

2.先將鍋燒熱，然後加入少許油，油熱後，將肉餡攪拌至8熟。

3.然後加入準備好的西紅柿和洋蔥丁，翻炒後轉中火，加入濃番茄汁，將西紅柿和番茄汁翻炒，然後慢慢煮沸約20分鐘，使汁液出來。

幾分鐘後，加入蝦並快速翻炒，然後在鍋中加水，加水適量，因為它是用來煮麵條的。

5.水燒開後，迅速放入義大利面，大火煮約8分鐘，然後轉鍋小火繼續煮湯。

6.快速自然地瀝乾水分，加入適量橄欖油，不要放太多，然後快速攪拌。

7.之後，將義大利面倒入鍋中，再次與番茄汁快速攪拌。

8.攪拌均勻後，關火，然後撒上乳酪即可食用。

乳酪澆頭。

材料：適量的義大利面。

賦形劑貽貝。 蝦調味。

適量魷魚。 捲心菜調味。

洋蔥調味。 椰奶調味。

調味調味。 鹽調味。

乳酪調味。 黃油調味。

黑胡椒調味。

橄欖油調味。

一小撮歐芹。 乳酪義大利面的製備。

1.將各種海鮮去皮，切成小塊準備。

2.將各種蔬菜洗淨切成小塊，將歐芹切碎。

3.鍋中加更多的水煮沸，加入義大利面、少許鹽、橄欖油按照義大利面的說明煮熟，瀝乾水分，加入適量橄欖油供後用。

4.在平底鍋中放入適量的黃油，將所有蔬菜炒香。

5.加入所有海鮮和椰奶，煮約 2 分鐘。

6.加入煮熟的義大利面、鹽和歐芹，炒勻。

7.將食材放入合適的容器中，在烤箱中撒上磨碎的乳酪和歐芹，然後在 375 華氏度（190 攝氏度）下烘烤，直到乳酪呈金黃色。

煮義大利面。

方法煮義大利面的秘訣是煮至適度柔軟和堅硬。 烹飪時，可以參考外包裝上提供的時間標準，但要提前1分鐘左右，觀察其軟硬度，並及時調整。 如果水溫波動太大，不容易控制時間，所以要用深鍋，加大量的水，以保持一定的溫度。

1.對於100克義大利面，用約1公升水，待水沸騰再加鹽，鹽的濃度約為1。 例如，對於 200 克的義大利面，加入 4 茶匙鹽。

2.在橄欖油中加入鹽後，立即加入幾滴橄欖油。 這樣可以防止義大利面粘在一起，味道會更美味。

3.把麵條放進鍋裡，把麵條放進鍋裡。 如果你用的是深鍋，你可以快速地將麵條全部浸入水中。

4.用筷子攪拌均勻立即用筷子將麵條攪拌均勻，使它們全部浸入水中。 然後繼續攪拌，以免麵條粘在一起。

5.參考義大利面外包裝上提供的時間標準，並提前約1分鐘確認義大利面的硬度。 可以用指甲捏掉，如果麵條中央還有針頭大小的白心，就說“中軟中硬”（所謂軟硬就是耐嚼）。

6.用漏勺舀起麵條並瀝乾水分用漏勺舀起麵條，瀝乾水分，立即倒入醬汁。