如何讓紅燒肉飯好吃，如何讓紅燒肉飯好吃？

將切好的蔥頭炒至褐色，加入五花肉炒油，加入肉末和調味料，翻炒加適量水燉20分鐘。 淋在白公尺飯上。

教你如何製作紅燒肉飯簡單好吃。

公尺飯、香菜、香噴傅的紅燒肉，這樣辣辣的紅燒肉飯可以吃好幾碗。

前言。 前幾天在電視上看到紅燒肉飯，很好吃，因為以前吃過快餐常見的紅燒肉飯，所以在上面搜尋了一下方法，自己嘗試做這個紅燒肉飯，味道真的很好。

材料。 食材：五花肉末200克;

輔料：洋蔥1個，料酒適量，生抽醬油1湯匙，黑醬油1湯匙，雞湯90克，冰糖4個，五香粉1湯匙。 紅燒肉飯。

準備材料。 洋蔥去皮切成圈，加入1湯匙玉公尺澱粉，攪拌均勻。

將油放入鍋中。

將塗有玉公尺澱粉的洋蔥晾乾。

將炸好的洋蔥圈放入塑膠袋中，用擀麵杖壓碎。

這時，將公尺飯洗淨，放入適量清水中，放入鍋中蒸50分鐘，即可煮熟。

再切幾片洋蔥和肉餡，放入鍋中翻炒幾次。

加入料酒。 加入準備好的洋蔥酥。

加入黑醬油。 加入淡醬油。

加入適量雞湯、五香粉和4顆冰糖，翻炒幾下至冰糖溶解。

技巧： 五香粉用量可適當增減。

紅燒肉飯怎麼煮？ 快來拿吧

紅燒肉飯是江南地區的一種傳統小吃，主要原料有五花肉、鵪鶉蛋、公尺飯等，肥而不膩，香味鹹味，香氣撲鼻。質地厚重的紅燒肉，配上一碗不軟也不硬的蒸公尺飯，每一粒公尺都吸收著黑紅湯。

美味的家常菜紅燒飯味道與旅行中吃的不相上下。

今天的香菇紅燒肉飯，注意你喜歡什麼！

自製紅燒肉飯，不用再出門買。

教你如何製作紅燒肉飯簡單好吃。

紅燒肉飯怎麼煮？ 快來拿吧

自製紅燒肉飯，不用再出門買。

公尺飯、香菜、香噴傅的紅燒肉，這樣辣辣的紅燒肉飯可以吃好幾碗。

美味的家常菜紅燒飯味道與旅行中吃的不相上下。

最好根據自己的喜好準備適量的公尺飯。 之後，要做蔥油，把紅洋蔥去皮，切成洋蔥圈，放入碗中，加入少量澱粉攪拌均勻，鍋中加入少量食用油，加熱。

食材：五花肉、雞蛋、油菜、香菇、紅洋蔥、大蒜、生薑、料酒、淡醬油、黑醬油、冰糖、鹽、公尺飯。

做法：1.將五花肉切成手指粗的條狀，將洋蔥切成小塊（如果想偷懶的話可以用絞肉機，注意不要用力），然後將蘑菇切成方塊，蒜蓉切碎，薑片，放在一邊。

2.在平底鍋中加熱一勺油，然後加入切碎的洋蔥，煎至金黃色並略微燒焦！ （一開始洋蔥水分很多，所以炒的時候不要著急，慢慢炒到水分蒸發），蔥酥就做好了。

3.在另乙個鍋中，將蒜末放入熱油中翻炒，然後加入薑片和五花肉，將五花肉中多餘的脂肪擠出，直到肉皮略微燒焦。

4.加入香菇酥丁的蔥頭，翻炒兩分鐘，然後加入料酒一勺半、淡醬油兩勺、黑醬油一勺，攪拌均勻。 之後，倒入尚未覆蓋五花肉的開水，加入幾塊冰糖、八角、月桂葉和適量鹽，將乙個煮熟的雞蛋扔進去。

5.蓋上蓋子小火燉40分鐘，期間記得換個雞蛋面，最後煮一些青菜，放在公尺飯上，倒上紅燒肉汁，放上雞蛋，香噴的紅燒肉飯就完成了！

雖然過程比較複雜，但絕對值得一試 菜做好後，外觀和味道真的非常好，反正週末在家的時間很多，趕緊去做吧，相信這道菜不會讓你失望的！

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紅燒肉飯怎麼煮？ 快來拿吧

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台灣紅燒肉飯怎麼做？ 鍋中加油，將洋蔥炒至金黃色撈出，將五花肉放入鍋中翻炒，炒成褐色，加入蔥、姜、蒜和香菇，再加入雞蛋和一些調味料翻炒。

將紅燒肉洗淨切成小塊，放入油鍋中煎至略呈金黃色，然後加入淡醬油和深醬油，與蔥、姜、蒜香料攪拌均勻，炒香，再加水，不及料，煮1 2小時。

將紅燒肉切成丁，將豆沙放入鍋中炒香，然後加入公尺飯炒約15分鐘，放入肉丁出鍋前，炒約一分鐘。

將洋蔥丁放入冷油熱鍋中，炒至金黃色取出備用，將剛才的五花肉放入油中，炒至微焦，放入洋蔥、薑蒜，香香後放入蘑菇丁，然後加入醬油、料酒、糖、洋蔥丁，再加入適量的開水。

今天就和大家分享乙個可以在家做的紅燒肉飯，方法很簡單，做好後湯汁濃郁，豬肉好吃，非常好吃。 比起外面買的紅燒肉飯，我們自己做的紅燒肉飯更符合自己的口味，也更乾淨衛生，吃起來也很安全。 這種紅燒豬肉飯可以在家中煮熟食用，也可以帶孩子去學校或家人帶到公司吃午飯。

那麼就讓我們來看看這道簡單美味的紅燒肉飯是如何製作的。

紅燒肉飯]食材] 瘦豬肉、香菇、青菜、生薑、青蔥、冰糖、食用油、黑醬油、淡醬油、料酒、蠔油。

生產步驟]1.準備一塊瘦肉，最好加一點肥肉，因為瘦肉做的紅燒肉不如豬肉加一點脂肪做的紅燒肉飯好吃。然後準備適量的香菇、青菜、生薑、青蔥和五六塊冰糖。

2.先將準備好的香菇放入大盆中，然後倒入尚未沾滿香菇的水，在水中加入適量食用鹽，攪拌均勻，浸泡二三十分鐘左右。

3.浸泡香菇時，讓我們先將準備好的豬肉清洗乾淨，然後切成豬肉絲，然後切成小豬肉顆粒，然後放在盤子裡備用。 將準備好的蔬菜逐葉掰成一片，然後在流水下清洗並放在一邊。

4、蘑菇泡好後，稍微清洗一下，清洗後控制水分，然後放在板上，先切成長條再切成細條，最後切成小丁蘑菇，放在大碗裡備用。

5.將鍋中的油加熱，倒入少量食用油，因為當你煎豬肉丁時，會炸一些豬油。 等到油熱了，加入切好的豬肉丁，用大火快速翻炒，炒至豬肉變色，再加入一些料酒，去除豬肉的腥味。 然後加入適量的淡醬油和深色醬油，用蠔油翻炒，帶出香味。

6.聞到香味後，再將切好的香菇丁放入鍋中，或繼續用大火快速翻炒，炒均勻後，加入適量水，等到湯沸騰後再加入預先切好的蔥和薑末。

7.加入蔥花和薑末煮香後，加入五六塊冰糖和少許鹽，繼續在鍋裡用大火煮湯，然後轉小火，蓋上鍋蓋燉20分鐘。

幾分鐘後，鍋裡的一半湯都沒了，然後把青菜放進去煮約20秒。 20秒後，青菜已經出爐了，先把青菜拿出來，把其他食材單獨留在鍋裡，然後繼續煮，湯乾了就關火，不要把湯幹，留一點。

9.放一碗公尺飯，然後把焯好的蔬菜放在公尺飯上，把鍋裡的紅燒肉倒在公尺飯上，就做好了非常美味的牛肉飯。

教你如何製作紅燒肉飯簡單好吃。

紅燒肉飯怎麼煮？ 快來拿吧

自製紅燒肉飯，不用再出門買。

公尺飯、香菜、香噴傅的紅燒肉，這樣辣辣的紅燒肉飯可以吃好幾碗。

美味的家常菜紅燒飯味道與旅行中吃的不相上下。

將豬肉切成小塊，在鍋中加熱油，加入肉塊翻炒，然後加入黑醬油、鹽和糖以及適量的水，用大火加熱以減少汁液，然後倒在公尺飯上。

紅燒肉飯是紅燒肉蓋飯，先將豬肉醃製，切成薄片蓋在公尺飯上，然後將青菜焯水，蓋上公尺飯，倒入少許湯。

紅燒肉飯要選用五花肉，煮肉時要用小火，少用醬油和糖，配料要多加，蔥薑也不宜少。